Appelvariëteit Pamyat Ulyanishchev
Het kiezen van een waardige appelvariëteit is geen grap. De meest populaire zijn in de regel de late herfst- en wintervariëteiten, die de langste houdbaarheid hebben. Maar dit is niet de enige selectieparameter. Belangrijke kenmerken zijn vroege looptijd en opbrengst. Maar ook niemand nam de smaak weg, en dit criterium is in veel gevallen doorslaggevend. Een interessante optie die alle genoemde kenmerken combineert, is het geheugen van Ulyanishchev. De oprichter van het fruit- en bessenstation Rossoshan, M.M. Ulyanishchev. Om een werkelijk uitstekende variëteit te krijgen, was een meertraps kruising van de beroemde appelboom nodig Welsey (als donor van winterhardheid) en Kandil-Kitayka gefokt door Michurin. Helaas werd het meest interessante en jarenlange werk al voltooid door de volgers van de wetenschapper-fokker A.M. Ulyanischeva, O.I. Kolodiy, N.A. Polyakov. De nieuwigheid was opgedragen aan de uitstekende wetenschapper en naar hem vernoemd. Een aanvraag voor registratie in het staatsregister van fokprestaties van Rusland werd eind 2000 ingediend en na 4 jaar kreeg onze heldin toelating tot de teelt in het Central Black Earth District (Kursk, Belgorod, Voronezh, Lipetsk, Oryol en Tambov regio's ). Het is nogal moeilijk om de kenmerken van de nieuwe variëteit te beoordelen, omdat deze nog niet volledig is bestudeerd door tuinders, maar de beschikbare beoordelingen spreken van de hoge commerciële en consumentenkwaliteiten van het fruit en de vooruitzichten van de cultuur als geheel.
Omschrijving
De boom groeit snel, maar in de laatste versie wordt hij middelgroot, semi-dwergtype, ongeveer 3,5 meter hoog. Schietvormend vermogen is zwak, daarom is de ronde kroon niet erg verdikt. De scheuten zijn rond, bedekt met licht behaarde roodbruine schors. Linzen zijn licht, goed merkbaar. De bladeren zijn groot, langwerpig, groen, de bladrand is golvend, gekarteld gekarteld. Het oppervlak is gemiddeld gerimpeld, licht glanzend. De bladsteel is van gemiddelde lengte. Kortom, de vruchten van de appelboom worden gevormd op ringetjes, sommige worden gevormd op fruittakjes en speren. Appels worden vrij strak op een tak geplaatst, soms 2-3 stukjes bij elkaar. De bloemen van de variëteit zijn wit, groot, vijf bloembladen.
Het uiterlijk van de vruchten van Ulyanishchev's Memory is helder en zeer aantrekkelijk. De juiste langwerpige of ovaal-conische vorm is geliefd bij de meeste tuinders en consumenten. De schil is dun, maar vrij stevig. De hoofdkleur van de vrucht is lichtgeelgroen, de omhullende kleur is wazig gestreept in de vorm van een frambozenrode blos over het grootste deel van het oppervlak. De onderhuidse punten zijn licht, groot en vaak gelegen. Er is een wasachtige laag van gemiddelde intensiteit. De trechter is smal en ondiep. Middelgrote schotel, ondiepe, gesloten kop. De zaadkamers zijn open. De steel is kort, gaat niet verder dan de trechter. Het vruchtvlees is wit, sappig, erg mals en heeft een sterk aroma. De smaak is uitstekend, dessert, zoetzuur. De beoordeling van de proevers is hoog - 4,8 punten. De meeste tuinders waarderen de smaak van de vruchten van deze appelboom zeer en noemen het een van de beste variëteiten van binnenlandse selectie. Vruchten zijn groot, gemiddeld gewicht 200 - 220 gram, maximaal - 300 gram.
Kenmerken
- Klein formaat en zwakke vertakking in het geheugen van Ulyanishchev zijn het resultaat van genetische vroege volwassenheid. De boom gaat 4 - 5 jaar in de vruchtperiode;
- de cultuur bloeit in de tweede helft van mei, dus de bloemen hebben geen last van terugkerende koude kiekjes;
- rijpingsperiode laat in de herfst of vroege winter. In het zuiden van de Voronezh-regio vindt de oogstrijpheid plaats tegen half september, maximaal - eind september. Voor gebruik wordt aanbevolen om de vruchten 10-14 dagen te laten rijpen, zodat ze hun uitstekende smaakkenmerken krijgen;
- vruchtlichamen komen regelmatig voor, waarvoor het ras zeer gewaardeerd wordt.Onnatuurlijk koude winters kunnen een zeldzame uitzondering zijn, waarna de boom tijd nodig heeft om te herstellen. Deze periode is echter snel genoeg;
- volgens VNIISPK is de gemiddelde opbrengst gedurende 5 - 8 jaar vanaf het planten van een eenjarige zaailing 46 c / ha. Van een volwassen appelboom wordt ongeveer 50 - 60 kg verwijderd. De indicator is helemaal niet slecht, gezien de lage groei van de boom;
- de originators verklaren echter een hoge winterhardheid van het ras binnen het tolerantiegebied. Volgens A.M. Ulyanishcheva, tijdens de jaren van observatie (onder de omstandigheden van Rossosh) werd bevriezing zelfs in zeer strenge winters niet gedetecteerd. In de regio Moskou wordt het aanbevolen om jonge bomen te isoleren totdat ze de vruchtperiode ingaan. Als we het vergelijken met de nogal beroemde Antonovka-gewone, dan is onze heldin iets inferieur aan haar in winterhardheid;
- in het Rijksregister wordt niets vermeld over de immuniteit van het ras. Volgens VNIISPK komen korstlaesies voor in epifytische jaren. Van het ongedierte kan de mot problemen bezorgen;
- onze heldin heeft geen problemen met het afstoten, de appels houden zich stevig vast aan de takken, dus de productiviteit van de cultuur is erg hoog;
- zelfvruchtbaarheid ter nagedachtenis aan Ulyanishchev is een groot pluspunt. De vruchtbaarheid is niet afhankelijk van de weersomstandigheden. Er zijn geen bestuivers nodig. Maar als er een andere appelboom in de tuin groeit, die tegelijkertijd bloeit met onze heldin, zal de kwaliteit van de appels en de opbrengst alleen maar toenemen;
- droogtebestendigheid van de cultuur is niet slecht. In het westelijke deel van het tolerantiegebied is het klimaat behoorlijk vochtig, dus wordt alleen water gegeven als dat nodig is. In het zuidoostelijke deel wordt het respectievelijk droger en is er iets meer vocht nodig. Als de variëteit in de zuidelijke regio's wordt gekweekt, kan de plant last hebben van een gebrek aan vocht, dus moet regelmatig water worden gegeven;
- transporteerbaarheid is de zwakke schakel van de variëteit. Het is natuurlijk mogelijk om het gewas te vervoeren, maar dit moet voorzichtig gebeuren. Vanwege de delicate consistentie van de pulp, is een zorgvuldige behandeling vereist tijdens het oogsten en verpakken;
- maar de houdbaarheid van appelfruit is hoog. De consumptieperiode duurt maximaal 150 dagen. Als u de opslagnormen volgt, ligt de oogst tot het begin van de lente. Maar als de normen worden verwaarloosd, zal de dunne schil snel vocht verliezen en zal het fruit kreuken;
- de manier van gebruik is universeel. Vanwege hun uitstekende smaak worden appels in hun natuurlijke vorm als dessert gebruikt. Ze zijn ook geschikt om te verwerken tot jam, jam, compote.
Planten en vertrekken
Je kunt de herinnering aan Ulyanishchev in elk van de seizoenen planten - lente of herfst. De tuinman kan zelf het tijdstip van de procedure bepalen, rekening houdend met de klimatologische omstandigheden in het gebied. Let er bij het kiezen van een zaailing op dat een- of tweejarige bomen het beste overlevingspercentage laten zien. Het kroonvormingsschema is schaars. Een open, goed verwarmde, goed verlichte en matig geventileerde ruimte is geschikt voor het planten van deze variëteit. Dit zal helpen om de verspreiding van ziekten onder controle te houden. Bodems voor de appelboom hebben de voorkeur boven waterabsorberend, los en voedzaam. Leem heeft geschikte kenmerken. Als er geen dergelijke grond op de site is, wordt het plantgat gevuld met een geschikt grondmengsel. Landbouwtechnologie verschilt praktisch niet van de algemeen aanvaarde. Maar gezien enkele kenmerken van onze heldin, worden er kleine toevoegingen gedaan aan de standaard landbouwtechniek. Dus, gezien het onvoldoende vermogen om scheuten te vormen, om de ruimte van de kroon met fruitformaties te vullen, wordt het aanbevolen om een verkortingssnoei uit te voeren, wat het proces van het laten groeien van nieuwe scheuten zal stimuleren. In het voorjaar, voordat de knoppen beginnen te zwellen, moet de boom worden behandeld met koperbevattende preparaten om de mogelijke vorming van een schimmelinfectie te voorkomen.Voor hetzelfde doel wordt, indien nodig, sanitair snoeien uitgevoerd, ongeacht het seizoen.
Het geheugen van Ulyanishchev wordt, ondanks zijn jonge leeftijd, erkend als een van de beste variëteiten voor amateur-tuinieren. Kleine groei en nette, niet te verdikte kroon vergemakkelijken de verzorging en het oogsten enorm. Het gewas heeft een zeer goede vroege rijpheid, maar ervaren tuinders raden toch aan om de eerste oogst te rantsoeneren om de gezonde en harmonieuze ontwikkeling van de jonge boom te ondersteunen. Overigens is het rantsoeneren van volwassen appelbomen een garantie voor een stabiele opbrengst en grootvruchtig. De tuinders gaven de hoogste beoordeling aan de smaakkwaliteiten, sappige en aromatische appels zijn even geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Een genereuze oogst, uiteraard mogelijk met de zorgvuldige cultuurhouding van de tuinman, zal het mogelijk maken om veel smakelijke en gezonde voorbereidingen voor de winter te maken. Helaas heeft de appelboom met alle voordelen ook nadelen. Allereerst is er onvoldoende weerstand tegen schurft, wat in ongunstige jaren de plant sterk kan schaden. Een te delicaat vruchtvlees is niet bestand tegen transport, vooral niet over lange afstanden. Daarom is het ras niet geschikt voor industriële teelt.