Potetsort Sigøyner

Gypsy er en amatørpotetvariant (Solanum tuberosum) til bordbruk. Avhengig av klimasonen for vekst, modner den tidlig eller midt i begynnelsen. Det er verdsatt for sin gode smak. Skiller seg i en fiolett farge av skallet. Svak motstandsdyktig mot mekanisk skade, tåler ikke transport. Uegnet for mekanisk rengjøring.

En kort introduksjon bør gjøres. For tiden er det debatt om sigøyner i det hele tatt eksisterer som en egen variant med et spesifikt sett med genetiske egenskaper. Historien om avl av denne poteten er innhyllet i et hemmelig slør, men det antas at den ble oppnådd av amatører ved å krysse nederlandske hybrider med en lilla skall Black Prince og Blå Donau... Sistnevnte er offisielt registrert, men prinsen er den samme "mørke hesten" som vår helt. Tvist om opprinnelsen avtar heller ikke, noen stiller til og med spørsmål ved dets eksistens. Dette er imidlertid en helt annen historie som fortjener en egen artikkel.

Noen gartnere hevder at sigøyner er den samme "Chugunka" og "Negritanka". Men den første er offisielt registrert og har ingenting med helten vår å gjøre, og den andre er bare det generelle navnet på varianter med lilla masse, mens “vår” sort har den hvite.

Beskrivelse

Tiden fra utseendet til fulle skudd til modning er 70-90 dager, avhengig av vekstregionen.

Anlegget er av middels høyde, kompakt, ikke spredt. Potetstengler er mørke i fargen, med en blålig fargetone. Mengden grønn masse er gjennomsnittlig. Bladene er små, mørkegrønne i fargen, med godt uttalt venasjon. Kantene på bladplaten er litt bølgete. Blomstene er store, blå i fargen. Blomstringene er kompakte. Bær dannes sjelden.

Rotsystemet til Tsyganka er godt utviklet, 6-14 knoller dannes i ett rede. Kommersielle poteter veier 100-130 gram. Knollene har en oval, ofte langstrakt form, en flat overflate uten fordypninger og støt. Skallet er veldig tynt, har en fiolett farge med en blålig fargetone og en karakteristisk blank glans. Massen på kuttet er hvit eller lys kremfarget, flekker av lilla pigment er mulige. Øynene er små, ufargede, og antallet er lite. Dybden av deres forekomst er overfladisk. Stolon-spor er ofte deprimert, sjeldnere flatt.

Utbyttet av sorten er notert innen 250 c / ha. Salgbarhet på et ganske lavt nivå på grunn av knollens heterogenitet. De varierer markant i størrelse og vekt; antall kommersielle eksemplarer i ett rede kan variere sterkt. Å holde kvaliteten på poteter er 92%, men det er nødvendig å ta en ansvarlig holdning til høsting - knoller er utsatt for mekanisk skade på grunn av deres tynne skall. Skadede knoller er ikke egnet for langvarig lagring - de begynner å råtne, mens de kan ødelegge resten av avlingen.

Tsygankas smak er utmerket. Vår helt er egnet for kostholdsnæring på grunn av det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer i massen, inkludert jod, så vel som den relativt lave mengden stivelse - 12-14%. Knollvekster er allsidige i matlaging, egnet for tilberedning av en rekke retter, og vil vise seg spesielt godt når de er bakt. Massen koker godt, har en veldig behagelig smak og en virkelig "potet" rik aroma. Det er verdt å nevne at til tross for alle manglene ved sorten, som vi vil snakke om litt senere, slutter gartnere ikke å dyrke det nettopp på grunn av sin utmerkede smak.

Sorten er veldig kresen om jordens fruktbarhet og klimatiske forhold for vekst. Den tåler tørke veldig dårlig; i varme årstider reduseres avlingene betydelig på grunn av en økning i mengden av ikke-råvarebøter i reiret. Vanlig, rikelig vanning har en positiv effekt på antall og størrelsen på knollene.

I stell av plantene er de også ganske lunefull, de krever rettidig implementering av agrotekniske tiltak, som å kaste, løsne jorden, luke ugress. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot behandlingen av plantinger fra skadedyr. Samtidig snakker noen gartnere om den gode motstanden til denne poteten mot å bli spist av Colorado potetbille og wireworm. Om dette er sant eller ikke, er et ganske interessant spørsmål, så det er bedre å spille det trygt og ta nødvendige forebyggende tiltak.

Sorten er motstandsdyktig mot de vanligste sykdommene i natteskyggen, som kreft, vanlig skorpe, gråråte og forskjellige virus. Middels motstandsdyktig mot sen rødme på topper og knoller, forebyggende behandlinger og overholdelse av vekstrotasjon på stedet er svært ønskelig.

Oppsummering av alle fordelene med helten vår, bør man fremheve først og fremst hans utmerkede smak. Mange gartnere kaller Gypsy en gourmetpotet og dyrker den bare på grunn av sin utmerkede smak. Av fordelene kan man også merke seg et ganske godt utbytte, men det er ikke forskjellig i stabilitet, noe som allerede kan tilskrives ulempene.

Den største ulempen med sorten er det lave nivået på salgbarhet og dårlig motstand av knoller mot mekanisk skade. Disse nyansene gjør sorten uegnet for dyrking i industriell skala, så distribusjonsområdet går ikke utover de personlige bakgårdstomtene. Avlingen kan høstes bare for hånd, dessuten er det ganske "morsom" virksomhet - knoller er veldig vanskelige å "finne" i bakken på grunn av deres mørke lilla skall.

Når vi snakker om ulempene, kan man ikke unnlate å nevne knollens heterogenitet. Det er ofte mange små ting i reiret, så det er umulig å samle mer enn 5-6 eksemplarer av normal størrelse fra en plante. Noen gartnere bemerker også en forverring av potetsmaken under langvarig lagring. En annen stor ulempe er lunefullheten til planter i pleien, og spesielt deres nøyaktighet til nivået på jordfuktighet. Hvis du ikke har muligheten til å ofte besøke nettstedet ditt og vanne i tide, er det bedre å ikke velge denne sorten for dyrking.

Kanskje vi bør oppsummere. Generelt er sigøyner en god, veldig velsmakende potet, men ganske eksotisk både i utseende og andre egenskaper, inkludert funksjonene i kommersielle og forbrukerkvaliteter, så vel som nyansene i landbruket teknologi. Hvis du leter etter en pålitelig, stabil potet, er det best å se på andre varianter. I tillegg har oppdretterne allerede avlet nok varianter med lilla skall som oppfyller moderne høye krav. Men hvis du virkelig vil ha noe sjeldent "under" med veldig god smak på siden din, så er sigøyner helt klart et godt valg.