Odmiana gruszki Abbot Fetel

Hodowla roślin jest z powodzeniem praktykowana od ponad tysiąca lat. Początkowo zajmowali się nim indywidualni amatorzy, a potem proces ten zaowocował prawdziwą nauką, stworzeniem nowoczesnych laboratoriów wyposażonych w specjalistyczny sprzęt i odczynniki. Ale w XIX wieku nawet o tym nie śnili. Głównym narzędziem ówczesnych hodowców była być może obserwacja. Tak właśnie pojawiła się odmiana gruszki we Francji, która nadal pozostaje jedną z najpopularniejszych nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także we Włoszech, Hiszpanii, a nawet w Argentynie. Istnieją informacje, że odmiana uprawiana jest w ogrodach przemysłowych i ceniona na rynkach eksportowych ze względu na kształt i wielkość owoców. To odmiana Abbot Fetel, stworzona w 1869 roku. Ta starożytna odmiana zyskała sławę w 1876 roku. Z biegiem lat, oczywiście, informacje o jego formach rodzicielskich zaginęły. Opisując kulturę L.P. Simirenko zauważyła, że ​​być może pochodziła z nasion owocu Bere Clergeau, którego kwiat został rzekomo zapłodniony pyłkiem gruszki Good Louise z Avranches (Bon Louise Avranches). Ale imię twórcy przetrwało wieki, bo autorem tej długowiecznej rośliny jest Fetel. Oczywiście ta odmiana nie znajduje się w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Rosji, ale wiedzą o tym miłośnicy tego soczystego i smacznego owocu. Nie ma oficjalnego opisu tej odmiany, więc będziemy opierać się na różnych źródłach, w tym na pomologicznym opisie L.P. Simirenko. W Rosji Abbot Fetel jest uprawiany w południowych regionach Ukrainy.

Opis

Roślina jest średnio silna do silnej. Ale Simirenko pisze, że drzewo jest „średniej mocy lub nawet słabsze, chłodne”. Korona asymetryczna, szerokopiramidalna, raczej gęsta, ale łatwo się formuje. Liście są dobre. U młodego drzewa gałęzie szkieletowe są przymocowane do pnia pod ostrym kątem 40-45 °. Z wiekiem odchylają się, czasami przyjmują prawie poziomą pozycję. Roczne pędy gruszki są proste, długie, nie cienkie, pokrywająca je kora jest zielona lub jasnobrązowa z czerwonawym odcieniem. Soczewica jest jasnobrązowa, mała i niepozorna. Kora na pniu i gałęziach szkieletowych jest szara. Pąki opata Fetel'a są małe, szerokostożkowate, nie owłosione, rosną, dociskane do pędów, często są umiejscowione. Liście są średniej wielkości, jasnozielone, odwrotnie jajowate, z małą spiczastą końcówką. Krawędzie są ząbkowane, z szerokimi zębami. Blacha liściowa jest lekko zakrzywiona, krawędzie podniesione, a końcówka wygięta w dół. Ogonek jest krótki, przylistki małe, szydłowate, opadające. Owocowanie odmiany najczęściej występuje na włóczniach. Gałęzie w wieku od 2 do 4 lat uważane są za owocne.

Owoce są oryginalne, piękne, podłużnie gruszkowate lub butelkowate wydłużone (wg Simirenko), asymetryczne, z wyraźnie zaznaczoną długą szyjką, która wydaje się rozdzielać przy przejściu w szerszą część. Kielich owocu opata Fetla jest szeroki, wytłoczony - w guzkach i fałdach, jakby wklęsły, zamknięty lub półotwarty. Lejków praktycznie nie ma. Szypułka jest krótka, ukośnie sadzona, czasem łukowata, gruba, z lekkim rozszerzeniem w postaci dzwonka w miejscu przyczepienia do gałęzi. Niektóre gruszki mają u podstawy mały mięsisty guzek. Serce jest małe, owalne, czasami wygląda jak wydłużony romb. Komory nasienne są małe, półzamknięte lub zamknięte. Nasiona odmiany są średniej wielkości, wydłużone, koloru brązowego.

Gruszki są dość duże, długość dochodzi do 20 cm, średnica w najszerszym miejscu 8 cm, waga 180 - 250 gram. Skóra jest cienka, ale jędrna, sucha w dotyku, lekko szorstka, osłabiona.Kolor główny w okresie dojrzałości jest zielonkawożółty, w okresie dojrzałości konsumenckiej nabiera koloru słomkowożółtego, barwa powłokowa przejawia się w postaci lekkiego rumieńca od strony słonecznej, w postać małych plamek rozsianych po całej powierzchni owocu. Punkty podskórne są jasnobrązowe, bardzo małe, prawie niewidoczne. Miąższ Abbot Fetel jest biały lub lekko kremowy, bardzo aromatyczny, soczysty, kruchy, topiący się, oleisty, aromatyczny, bez twardych granulek. Miąższ jest słodki na podniebieniu, z przyjemną kwaskowatością i wyśmienitym posmakiem gałki muszkatołowej. Ocena degustatorów 4,8 pkt. 100 gram miąższu zawiera: suchą substancję rozpuszczalną 16,5%, cukry 0,3%, kwasy 0,16%, pektyny 0,625%, garbniki 0,54%.

Charakterystyka różnorodności

• Początek owocowania zależy od podkładki. Na leśnej gruszce nasz bohater przyniesie plony tylko przez 7 lat. Ale pigwa jest bardziej skuteczną opcją, roślina zaszczepiona na niej wejdzie w okres owocowania 4-5 lat po posadzeniu. To prawda, że ​​zgodność nie występuje z żadną pigwą, dobre wskaźniki przeżywalności tylko na SYDO (selekcja klonalna pigwy angevin), MC i EMX * (uzyskane w stacji ogrodniczej East Mall w Wielkiej Brytanii). W naszych szkółkach stosuje się gruszkę leśną lub pigwę typu A lub C;
• kwitnienie występuje w średnio późnych terminach, więc nie można obawiać się mrozu;
• pod względem dojrzewania Abbot Fetel odnosi się do upraw jesiennych. Dojrzałość zbiorcza przypada na wrzesień, na początku lub w połowie miesiąca, w zależności od pogody. Dojrzałość konsumencka - koniec września lub początek października;

• wydajność jest średnia i ponownie zależy od zapasów. Na pigwie z 5-8-letnich drzew plonuje średnio 38,6 c / ha. Na gruszy leśnej wydajność rośnie powoli. W wieku 12 lat plon wynosi 10-18 c / ha. Simirenko opisuje owocowanie jako słabe i nieregularne. Ale potem po prostu eksperymentowali z podkładkami;
• zimotrwalosc nie jest zła, w niesprzyjających latach, kiedy odwilże zastąpiły przymrozki, wskaźnik uszkodzenia łodygi nie przekraczał 1 punktu. Średnia mrozoodporność. Jest odporny na mróz, ale w zbyt surowe zimy drzewo może lekko przemarznąć. To prawda, że ​​dzięki dobrej zdolności regeneracyjnej szybko się odradza. Ale wybierając odmianę, należy pamiętać, że kultura występuje częściej w ciepłym klimacie;
• odporność jest dobra. Występuje odporność na parch, bakteryjna zaraza liści wykazuje słabe uszkodzenie - o 1 punkt;
• Opat Fetel jest samozapłodny. Ale nadal, aby gruszka cieszyła się zbiorem niezwykłych owoców, w pobliżu potrzebne są zapylacze. W sąsiedztwie oferowane są następujące odmiany - Konferencja, WilliamsCarmen, Decana del Comizio;
• ze względu na gęstą konsystencję miazgi, transport na duże odległości, owoce dobrze znoszą;
• utrzymanie jakości jest bardzo dobre. Gruszki można przechowywać w lodówce około miesiąca, w piwnicy, z zastrzeżeniem norm przechowywania - 3 - 4 miesiące;
• sposób jedzenia owoców jest uniwersalny. Są używane w stanie świeżym i do przetwórstwa oraz są cenne dla przemysłu spożywczego.

Sadzenie i odejście

Termin sadzenia to jesień. Należy zauważyć, że opat Fetel jest dość wybredny, jeśli chodzi o warunki glebowe i klimatyczne. Jak zauważył Simirenko, smak odmiany zależy bezpośrednio od gleby. Najlepsze efekty uzyskuje się tylko na glebach lekkich, przepuszczalnych, żyznych i dobrze ogrzanych. Ważną rolę odgrywa również odpowiednio dobrana kolba. Wyższe i spójne plony są możliwe tylko przy odpowiednim przycinaniu. Dla naszego bohatera ważne jest intensywne przycinanie ze skracaniem młodych gałęzi, przeprowadzane na początku sezonu wegetacyjnego. Jako pokarm gruszka preferuje materię organiczną, ale potrzebne są również nawozy mineralne, zwłaszcza żelazo.Podlewanie zależy od rodzaju sadzenia i klimatu. W intensywnych ogrodach przy podwyższonych temperaturach drzewa należy nawilżać do 3 razy w tygodniu. Ale w zwykłym ogrodzie wymagania dotyczące wilgoci nie są tak wysokie, więc możesz trzymać się zwykłego harmonogramu. Sadzenie od 3,0 m do 3,5 m między rzędami, w rzędzie do 1,0 - 1,2 m.

Opat Fetel to raczej kapryśna kultura, ale w ciepłych krajach Europy jest z powodzeniem uprawiana i wysoko ceniona za oryginalny wygląd i smak owoców. Gruszka jest również ceniona za dobrą odporność. Również nasz bohater jest interesujący jako materiał do selekcji. Ale plon jest niski i całkowicie zależy od technologii rolniczej, dlatego dla niedoświadczonego ogrodnika uprawa tej starożytnej odmiany będzie pełna trudności. W chłodnych regionach trudności w uprawie wynikają z niewystarczającego poziomu mrozoodporności odmiany. Simirenko nie doceniał zbytnio możliwości starej odmiany: „może ona zająć miejsce tylko w znaczących zbiorach pomologicznych, ale w postaci pojedynczych drzewek w amatorskim przydomowym ogrodzie”. Ale nowocześni ogrodnicy, uzbrojeni w wiedzę i technologię, z powodzeniem uprawiają Abbot Fetel, nawet na skalę przemysłową.