Odmiana pieprzu Butuz
Wielu letnich mieszkańców nie może się oprzeć uprawie słodkiej papryki, ale nie każdy może wybrać odmiany odpowiednie dla siebie. Ale pomożemy! Dzisiaj rozważymy odmianę pieprzu Butuz.
Charakterystyka roślin
Jest to roślina średnio wczesna, czas od sadzenia do dojrzałości technicznej owocu wynosi 110 dni plus 20 dni na dojrzewanie. Roślina duża, średnio rozłożysta, dorasta do 80 cm, liście są średniej wielkości. Plon owoców - do 6 kg z 1 mkw. Papryka ma kształt stożka, podzielona na sektory, czubek jest tępy. Owoce są bardzo soczyste i chrupiące, o pieprznym aromacie i mogą ważyć ponad 200 gramów. Grubość ścianki do 7 mm. W dojrzałości technicznej papryka jest zielono-biała, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwona z woskowym połyskiem. Ta odmiana dobrze się trzyma i może być używana jako świeża, suszona i zwijana.
Agrotechnika
Głównym warunkiem jest uprawa Butuz w szklarniach lub pod osłonami filmowymi. Tylko w ten sposób można uzyskać maksymalny plon, ale w przypadku sadzenia na otwartym terenie plon owoców będzie niewielki, zarówno pod względem masy, jak i wielkości.
Zwykle nasiona sadzi się pod koniec lutego, po moczeniu ich przez dwa dni w roztworze stymulantów wzrostu (Epin itp.). Sadzenie przeprowadza się na przygotowanej glebie (piasek i torf w stosunku 1: 1) z dodatkiem kilku kryształków azotanu potasu. Pierwsze pędy pojawiają się 10-15 dnia. Kiedy pojawi się 5 prawdziwych liści, pieprz nurkuje w oddzielnych pojemnikach. Sadzonki można sadzić w szklarni, gdy temperatura gleby osiąga 12-15 stopni, zwykle w połowie maja. Roślina składa się z dwóch łodyg, wszystkie pasierbów są usuwane przed pierwszym widelcem.
Pepper Butuz jest bezpretensjonalny, a dbanie o niego polega na terminowym podlewaniu i poluzowaniu gleby, nie zapominając również o nawożeniu nawozami mineralnymi - powinno ich być co najmniej trzy. Odmiana jest odporna na wiele chorób, ale konieczne jest przeprowadzenie jednego lub dwóch zabiegów profilaktycznych lekami przeciwgrzybiczymi. Główną niedogodnością, która może się zdarzyć w przypadku papryki, jest inwazja mszyc, bardzo lubi świeże wierzchołki kwiatów. W przypadku znalezienia mszyc konieczne jest natychmiastowe potraktowanie rośliny roztworami insektycydów (Aktara, Biotlin).
Ze względu na dużą liczbę owoców pędy pieprzu mogą czasami pękać, aby temu zapobiec, należy związać roślinę. Kiedy pojawi się na nim wystarczająca liczba owoców, wszystkie wierzchołki kwiatów zostaną usunięte, co stymuluje roślinę do szybkiego wzrostu i dojrzewania papryki. Owoce są zwykle zbierane, gdy zaczynają brązowieć z jednej strony lub są już w pełni dojrzałe.
Butuz posadził zarówno w szklarni, jak i na otwartych łóżkach, ponieważ kiełkowanie nasion okazało się prawie w stu procentach, a wiele sadzonek wyrosło. Od razu zauważam, że odmiana absolutnie nie jest kapryśna dla warunków, plon, jeśli nieznacznie różnił się na korzyść szklarni, jest dość nieistotny. Konieczna jest podwiązka, ponieważ prawie taka sama ilość liści i papryki rośnie na krzakach, a waga owocu stawia mocne krzewy na ziemi. Nigdy nie odrywam kwitnących wierzchołków, usuwam tylko dolne wyrostki do pierwszego rozwidlenia. Dlatego zbieramy paprykę przed mrozem. Ich smak jest bardzo delikatny i orzeźwiająco słodki. Górna skóra tylko wydaje się woskowa, w rzeczywistości jest cienka. Suszone, zaczerwienione owoce zachowują pełny, świeży aromat.