Odmiana papryki Shorokshary

Shorokshary lub Shorok-balls to wczesna odmiana słodkiej papryki, okres wegetacji od kiełkowania do pojawienia się dojrzałych owoców wynosi 110-125 dni. Krzew jest zwarty, do 65 cm wys., Niezbyt rozłożysty, liście średniej wielkości. Owoce o kształcie prostopadłościanu z wydatnymi sektorami, w dojrzałości technicznej ciemnozielone, w dojrzałości biologicznej pomarańczowoczerwone. Mogą ważyć do 150 g, grubość ścianki do 9 mm. Miąższ jest jędrny, chrupiący, soczysty, o charakterystycznym pieprznym smaku i aromacie. Odmiana bardzo plenna, na jednym krzaku może dojrzeć do 20 owoców. Schemat sadzenia - 4-5 roślin na metr kwadratowy. Owoce mogą być świeże lub zakonserwowane. Odmiana Shorokshary ceniona jest ze względu na smak, plon i wysoką odporność na większość chorób papryki, w tym na zgniliznę owoców.

Agrotechnika

Nasiona należy sadzić w drugiej połowie lutego, po uprzednim potraktowaniu ich roztworem siarczanu miedzi lub nadmanganianu potasu, w małym pojemniku. Wskazane jest sadzenie 2-3 sztuk. W przypadku kiełkowania wszystkich nasion w pojemniku wybiera się najsilniejszą roślinę, inne usuwa się lub przesadza do innych pojemników. Szybkość kiełkowania świeżych nasion sięga 85%. Odbiór (przeszczep) należy przeprowadzić po tym, jak roślina ma pięć prawdziwych liści.

Paprykę przesadza się do stałego miejsca wzrostu po osiągnięciu średniej dziennej temperatury 13-15 stopni, czyli mniej więcej w połowie maja. Papryka Shorokshary zapewnia dobre i stabilne plony zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Po 10 dniach od przesadzenia do ogrodu rośliny należy karmić nawozami fosforowo-azotowymi (1 czubata łyżka stołowa na 10 litrów wody). W miarę wzrostu pieprzu wszystkie dolne liście są usuwane przed pierwszym podziałem pnia. Kwiaty są również usuwane z widelca (jeśli chcesz zdobyć nasiona, jeden kwiatek zostaje na pierwszym widelcu i nasiona są zbierane z dojrzałego owocu).

Przy masowym kwitnieniu roślinę należy karmić nawozami fosforowo-potasowymi. Aby kwiatostany nie spadały, a owoce gromadziły się masowo, paprykę traktuje się 1 roztworem kwasu borowego lub boraksu na liściu. Uprawiając pieprz, nie zapomnij o ciągłym podlewaniu i poluzowywaniu ziemi. Aby zwiększyć tempo wzrostu i dojrzewania zebranych owoców, konieczne jest oderwanie wszystkich kwitnących wierzchołków rośliny.

Zbiór odbywa się zwykle pod koniec sierpnia. Dojrzałe owoce pakuje się do pudełek i umieszcza w ciemnym i chłodnym miejscu, w którym można je przechowywać bez zmiany wyglądu i smaku dłużej niż 2 miesiące.