Odmiana jabłek Anis Sverdlovsky
Anyż Swierdłowski to odmiana jabłka dojrzewająca późną jesienią. Wyhodowany w Doświadczalnej Stacji Ogrodniczej Swierdłowsku podczas krzyżowania 2 dość popularnych odmian - Melba (Melba) x Anyż fioletowy. Autorem odmiany jest L.A. Kotov. Sama nazwa wskazuje na miejsce największego rozmieszczenia Anisa ze Swierdłowska - jest to region Uralu (nowosadki).
Drzewa są średniej wielkości, korona może mieć kształt owalny lub szerokopiramidalny. Kąt rozgałęzienia głównych gałęzi od pnia wynosi około 60 stopni. Rodzaj owocowania jest mieszany, ale zawiązywanie owoców występuje głównie na 2-letnich słojach, gęsto pokrywających gałęzie, rzadziej na zeszłorocznych przyrostach.
Zdjęcie: Usov Sergey, Jekaterinburg
Pędy koloru brązowego, z silnym pokwitaniem, średniej wielkości, proste, na przekroju okrągłe. Liście zielone, średniej wielkości, zaokrąglone, nasady liści również zaokrąglone, brzegi ząbkowane ząbkowane. Ogonki są raczej krótkie, z małymi przylistkami w kształcie szabli.
Kwiaty są średniej wielkości, białe z lekkim różowawym odcieniem, w kształcie spodka. Różowe pąki. Kolumna słupków i podstawy słupków są silnie owłosione, kolumna jest bardzo krótka, znamiona słupków znajdują się tuż poniżej poziomu pylników.
Owoce jabłoni Anis Sverdlovsky są zwykle średniej wielkości, ale mogą być nieco mniejsze (maksymalna waga jednego jabłka z reguły nie przekracza 100-120 gramów), co jest więcej niż wystarczające dla bardzo surowych klimat kontynentalny Uralu. Jabłka są tej samej wielkości i regularnie zaokrąglone (rzadziej owalne), żebra szerokie i ledwo zauważalne. Skórka sucha, gładka, z błyszczącym połyskiem i lekkim woskowym nalotem. Barwa główna dojrzałego owocu jest jasnożółta, barwa powłoki jest wyrażona w postaci niewyraźnego rumieńca o barwie ciemnoczerwonej na całej powierzchni jabłka lub na znacznej jego części. Łodygi mogą być krótkie lub średniej długości. Lejek jest średniej wielkości, ma kształt stożka, skóra na nim jest praktycznie pozbawiona zardzewiałości. Spodek jest wystarczająco mały, wąski, złożony. Kielich może być zamknięty lub półotwarty, jest raczej mały. Rurka sub-cup jest krótka; jej kształt waha się od wąskiego stożkowego do cylindrycznego. Serce jest duże, szeroko sercowate, prawie cebulowe. Wnęka centralna jest bardzo wąska. Nasiona są jasnobrązowe, średniej wielkości, jajowate.
Zdjęcie: Nina, Omsk
Jabłka Anis Sverdlovsky charakteryzują się bardzo dobrym i doskonałym smakiem słodko-kwaśnym, mają przyjemny lekki aromat. Miąższ jest dość kruchy i soczysty, jasnokremowy lub biały o drobnoziarnistej strukturze, średniej gęstości. Jabłka pod względem składu chemicznego zawierają: cukry (13,5%), kwas askorbinowy (14,4 - 22,5 mg / 100 g), P-aktywne (234,8 - 409,9 mg / 100 g), miareczkowalne kwasy (0,83%).
Okres dojrzałości usuwalnej owoców przypada na początek września, okres konsumpcji trwa do końca listopada - początku grudnia. Ze względu na niską jakość przechowywania owoce tej jabłoni są często używane do konserwowania i przetwarzania (soki, cydr itp.)
Odmiana Anis Sverdlovsky należy do wczesnych owoców - po pączkowaniu owocowanie rozpoczyna się już w 4 roku. Jabłonie owocują regularnie, plon jest średni. Zimotrwalosc odmiany jest dosc wysoka, zdolnosc regeneracyjna drzew po zamarzaniu wysoka. Ze względu na brak naturalnej odporności na parch u odmiany podatność drzew i owoców na tę chorobę w okresach deszczowych jest znaczna.
Główną zaletą tej jabłoni są wysokie walory handlowe i konsumenckie jabłek.
Główną wadą odmiany jest podatność na uszkodzenia parcha w porze deszczowej i deszczowej, dlatego przy pielęgnacji jabłoni nie należy zaniedbywać przycinania i kształtowania korony, a także stosowania środków ochrony przed chorobami grzybiczymi.
Nie wiem nawet, jak scharakteryzować tę odmianę. Ale przyjechałem tutaj, żeby o nim pisać. Drzewo jest energiczne, bardzo odporne. Nie wiem ile mam lat, ale wewnątrz beczki jest zupełnie pusto, bez rdzenia. Mam ponad 40 lat i tak go pamiętam z dzieciństwa. Nie zaopiekowali się nim (nikt nie wiedział jak), a teraz boję się tego zrobić, aby nie zaszkodzić całkowicie. Nigdy nie zamarzł. Mrozy pamiętam od ponad 40 tygodni, ale wiosną wszystko jest jak zwykle - kwitnie i owocuje. Owocuje corocznie, zawsze z parchem. Z tego powodu jabłka są mało przydatne do przechowywania. Nie są długo przechowywane, a smak się pogarsza. Stają się miękkie i gniją od parcha. Zdrowe owoce dłużej się utrzymują. Nie zjadłem więcej pysznych jabłek. Doprawdy, owoce wydzielać cały smak i aromat na początku grudnia. Jeśli zima jest późna, jabłka wiszą na drzewach i nadają się do jedzenia, nawet w Nowy Rok. W tym okresie musisz użyć padliny z drzew. Dosłownie 1-2 tygodnie po mrozie. Niezapomniany i niezrównany smak! 10 z 10! Nie wiem, jak długo przetrwa moje stare drzewo i czy nowe sadzonki się zakorzenią. Mogę jednoznacznie powiedzieć - ROŚLINA! Jeśli przetwarzasz za pomocą chemii, możesz również pozbyć się parcha (jedyna wada). Zasadniczo tego nie robię. Może dlatego jabłoń wciąż żyje i jest taka szczęśliwa.
Pierwsza jabłoń pojawiła się w naszym ogrodzie 10 lat temu. To był Anis Sverdlovsky. Mieszkamy w regionie Omska i doradzono nam zakup tej odmiany, ponieważ jest mrozoodporny. W naszej zimie temperatura osiąga minus 45 stopni lub więcej, nie każda jabłoń się zapuści. A ten się zakorzenił, ale jest chory. Każdego roku zimą przykrywamy go, ale i tak zamarza. Mrożone gałęzie należy ścinać wiosną. Jabłoń regeneruje się po zimie przez 1 - 1,5 miesiąca. Kwitnie na początku czerwca. Zaczęła przynosić owoce dopiero w 2015 roku, kiedy minęło 9 lat od posadzenia. Owoce są duże, głównie na dolnych gałęziach, a nie na wyższych. Na jednej jabłoni jest tylko 10-15 jabłek. Owoc ma słodko-kwaśny smak. Dojrzewają na początku września.
Odmiana jest dobra. Radzę Ci, aby od pierwszego roku zasłaniać jabłoń zimą, aby nie zamarzła i nie bolała później na wiosnę. Staraj się co roku leczyć jabłoń środkami na mszyce, nie zaczynaj.
Być może ze wszystkich moich jabłoni musiałem sobie z tym poradzić przede wszystkim, ponieważ często choruję. Albo parch, albo zwinięty liść, albo coś innego. Nie lubi mokrych, mroźnych lat, ale w regionie Iwanowo są tacy ludzie za rok. Dość wysoki i odcinamy go, w przeciwnym razie znacznie zacienia obszar. Jabłka dojrzewają około połowy września. Smak mi się podoba, plony opuszczam do piwnicy i tam są przechowywane przez półtora, a nawet dwa miesiące. Smak oczywiście się zmienia, ale podoba mi się to, że nie staje się tak bawełniany jak w odmianie białego nadzienia. Leżąc w piwnicy mam czas przerobić część z nich na dżem, soki, a część po prostu jemy.
O tej różnorodności mogę powiedzieć tylko to, co najlepsze. Moja Anis zaczęła owocować późno, nie pamiętam dokładnie w którym roku, ale nie wcześniej niż 5 lat po posadzeniu. Pierwsze 2 lata jabłek są bardzo nieliczne (5-6 sztuk), ale duże. Mistrzem zostało jabłko o wadze 168 gramów. W trzecim roku owocowania wisi dużo jabłek. Mieszkam w Nowosybirsku. Drzewo nigdy nie zamarzło, w przeciwieństwie do niektórych innych jabłoni. To wcale nie bolało. Ale dbam o to, żeby nie zgęstniał, wiosną przetwarzam Bordeaux. I to wszystko! Smak jabłek jest słodko-kwaśny, aromatyczny i bardzo soczysty.Samo drzewo jest bardzo piękne, puszyste, gałęzie wyrastają prawie z ziemi. To moja ulubiona w ogrodzie, uwielbiam tę jabłoń za jej piękno i pyszne owoce!
Jabłka są bardzo piękne i pyszne. Drzewo kwitnie obficie, nie ma gałęzi bez pąków, ale owocuje skromnie. Rozprowadzamy je na pamiątki, nie próbowaliśmy ich przechowywać. nie zamarza.