Variedade de framboesa Bryansk Divo (Bryansk Miracle)

Todos os anos, mais e mais novas variedades estrangeiras de framboesas entram em nosso mercado, muitas nem sempre atendem às expectativas, mas algumas acabam se revelando verdadeiras obras-primas de frutas silvestres. Claro, a seleção russa não pára, opondo-se a convidados estrangeiros com conquistas domésticas de framboesa. Mas muitas vezes essa luta nem sempre é igual. Existem muitas variedades boas, no entanto, muitas na prática revelam falhas irritantes. Um não tem indicadores de rendimento, outro não tem tamanho, densidade dos frutos e o terceiro, e isso muitas vezes, é sabor e açúcar. Estamos todos esperando por nosso "russo" Maravillas - uma variedade com um conjunto de características a uma altura inegável, e os fazendeiros de todo o mundo literalmente caçarão por ela. Mas se o Bryansk Marvel conseguiu chegar perto do título de remanescente "ideal" russo e se o Milagre é realmente um milagre - em nosso artigo abaixo.

História da criação

Bryansk Divo (Bryansk Miracle) foi criado por criadores russos - acadêmico da Academia Russa de Ciências Agrícolas com um nome mundial I.V. Kazakov e seu aluno, Doutor em Ciências Agrárias S.N. Evdokimenko. O trabalho na criação foi realizado na fortaleza de Kokinsky (região de Bryansk), que é a geralmente reconhecida "capital carmesim" da Rússia. A variedade foi obtida como resultado da polinização livre de uma forma numerada interespecífica de grande frutificação 47-18-4, e em 2001 foi alocada à elite sob o número 8-79-2. Em 2006, recebeu o nome e já se multiplicou como uma nova variedade. A patente russa nº 3.940 foi emitida em 2008. A patente expira em 2038. Esta framboesa está incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. O detentor dos direitos autorais é o Instituto Russo de Seleção e Tecnologia para Horticultura e Viveiro, Moscou.

Descrição

Bryansk Divo é uma variedade remanescente de frutos grandes para uso universal, com frutificação principalmente em brotos anuais. O arbusto é poderoso, ligeiramente espalhado, tipo aberto, formado principalmente por 4-6 hastes. Os brotos da framboesa são eretos, grossos, com 1,5-1,8 metros de altura, cobertos por numerosos espinhos verdes espinhosos. No início do crescimento, quando os caules são jovens, são predominantemente de cor verde. Depois, à medida que crescem, adquirem a chamada tonalidade antocianina (vermelho-lilás) com uma leve camada de cera. As folhas são de tamanho médio, ovais, ricas em verde claro na parte superior e esbranquiçadas na parte inferior. De acordo com o grau de ondulação, são ligeiramente enrugados, ligeiramente pubescentes, os dentes ao longo das bordas das folhas são pontiagudos medianamente. As flores são brancas, de tamanho médio, até 1 cm de diâmetro, a flor da framboesa é abundante e longa.

As bagas da Diva Bryansk são realmente muito bonitas. Como se cinzelado, principalmente unidimensional, alongado-cônico, em forma de fuso e vermelho vivo, escarlate com brilho. São grandes e muito grandes, o comprimento é principalmente de 2 a 4 cm, mas alguns exemplares podem chegar a 5 cm .As drupas são pequenas, homogêneas, fortemente ligadas entre si, praticamente não sentidas nos frutos quando consumidas.

Sabor de sobremesa, doce e azedo, framboesa comum, sem frescuras. Freqüentemente, pode ser insosso e francamente azedo. A polpa é macia, com um delicado aroma a framboesa. Os testes de Brix mostraram que a participação do açúcar nas frutas é em média 5,6%. Mas de acordo com os resultados dos testes comparativos de várias variedades conduzidos por S.N. Evdokimenko e sua equipe, Bryanskoe Divo em alguns anos mostrou apenas 2,8% de açúcar. Ao mesmo tempo, a proporção de ácido era de 1,76% e observou-se um teor bastante alto de vitamina C - 44,6 mg%, e às vezes chegava a 70% muito alto. O teor de matéria seca solúvel (RSV) é de 7,1%. Avaliação da degustação de frutos silvestres frescos por especialistas - 4 pontos em 5 possíveis. A transportabilidade e a manutenção da qualidade dos frutos são normais, em 4 pontos em 5. Os frutos silvestres são adequados para consumo in natura e todos os tipos de processamento.

O peso das framboesas é em média 4,3-4,5 gramas, muitas vezes atingindo o tamanho máximo, por assim dizer, de marca de série de 6 gramas. Mas às vezes há apenas gigantes que pesam até 10 gramas. Mas isso é uma exceção, uma vez que a variedade produz frutos bastante uniformes e de tamanho semelhante. A carga de bagas é muito grande - a zona de frutificação é 2/3 do rebento e ainda mais. Portanto, o caule pode dobrar significativamente com o peso da colheita. O amadurecimento começa no topo e continua descendo pelo caule. Portanto, recomenda-se pinçar parte das laterais mais baixas (galhos dos frutos) para acelerar o amadurecimento e aumentar o tamanho dos bagos.

O milagre de Bryansk é caracterizado por um período de amadurecimento precoce (para os remanescentes), nas regiões sul começa em julho, nas regiões mais ao norte - no início de agosto. Frutando muito tempo, em outubro as framboesas dão quase toda a colheita, até 90%. Durante a estação, o fruto não se torna significativamente menor, não se desfaz durante a coleta, separa-se facilmente do fruto, a separação é seca. O rendimento é de 2,5-4 kg por arbusto, dependendo do número de brotos e da tecnologia agrícola. O rendimento médio da variedade é de 13 t / ha, mas pode chegar a 18 t / ha, dependendo das condições de cultivo e da densidade de plantio.

As framboesas têm rebentos laterais nus bastante compridos, pelo que é aconselhável não estreitar o espaçamento entre filas para evitar dificuldades durante o tratamento e a colheita dos frutos. Recomendamos o plantio com uma distância mínima entre linhas de 2 ou mais metros, o ideal é 2,5-3 metros. Isso é especialmente verdadeiro para plantações industriais, onde o uso de equipamentos mecanizados é possível. A capacidade de formação de brotos é média, brotos (urtigas) fornecem o suficiente para a reprodução não em massa e não causam problemas com cuidado. A tecnologia de cultivo permite o corte dos brotos no final do outono ou início da primavera "até zero". Para uma segunda colheita dos rebentos do ano passado, esta framboesa não é adequada.

A resistência a doenças e pragas na diva Bryansk está no nível das variedades padrão. Resistência ao gelo até -25 ° С. A resistência à seca e a resistência ao calor são médias.

Infelizmente, essa variedade foi incluída em uma das que mencionamos no início do artigo - na prática, ela apresentava algumas deficiências. E só os problemas de sabor dão aos jardineiros o principal motivo para se despedirem destas framboesas, principalmente se o espaço no local for insuficiente e for necessário escolher as variedades mais eficazes e doces para se abastecerem com os frutos silvestres. Alguns leitores podem começar a se ressentir: como é - eu tenho um maravilhoso milagre para provar etc. Este artigo não apresenta um anúncio de mudas ou, pelo contrário, um desejo de "enegrecer" o Bryansk Divo, mas uma caracterização imparcial objetiva e fundamentada. Nossa análise é baseada na experiência real e nas opiniões de muitos jardineiros de diferentes partes do país, bem como nos resultados de dados de patentes e pesquisas por criadores.

E o último argumento convincente sobre o fato de que existem problemas com o açúcar nas frutas e bastante grande - a porcentagem de açúcar nas bagas. É de 5,6% e às vezes caiu para 2,8%. E, por exemplo, todos reconhecem o delicioso Prateleiras este indicador Brix é em média 11,7%, enquanto o padrão verão framboesa Tulamina - 10,3%. Lembre-se, se uma variedade tiver uma baga saborosa, ela será saborosa, com muito poucas exceções. E os argumentos a favor do fato de que isso é influenciado por cuidados inadequados, condições erradas, localização errada do site - muito provavelmente apenas desculpas de vendedores que posicionam seus produtos como "superelites".

Agora, gostaria de resumir tudo o que precede, listando todas as vantagens e desvantagens do Bryansk Diva.

Dignidade

• Amadurecimento precoce, frutificação a longo prazo, rendimento de 90% antes da geada, o que é importante na escolha de framboesas para o plantio dos residentes das regiões norte.
• Rendimento bom e estável.
• As mais belas bagas espectaculares de uma forma uniforme e memorável (excelente apresentação). E também seu próprio tamanho é grande e muito grande.
• Resistência ao gelo até -25 ° С, mas bastante relativa.Afinal, não há parte do solo, para uma segunda colheita, como uma variedade tutimer, o milagre de Bryansk não é adequado e, portanto, não há nada para congelar - todos os brotos são cortados no final da safra, apenas o mais importante para as framboesas permanece - o sistema radicular. Bem, a raiz, protegida pelo solo e coberta com uma camada de cobertura morta para o inverno, especialmente se o inverno é com neve, está completamente segura até a primavera.
• Hábito aberto do mato, a maioria dos frutos não é recoberta por folhas.

desvantagens

• Bryansk Divo é muito sensível a interrupções de irrigação ou simplesmente irrigação insuficiente. Calor e ar seco, as chuvas também têm um efeito negativo nas plantas. Os frutos ficam menores e o sabor se deteriora acentuadamente.
• Em condições climáticas desfavoráveis ​​(umidade elevada e clima frio), a variedade é uma das primeiras entre outras a ser avistada. No outono, muitas vezes acontece que os arbustos estão completamente manchados. Não há nada de especialmente terrível nisso (a menos, é claro, que você esteja vendendo mudas), no final da temporada os brotos ainda estão aparados a zero. Mas é preciso lembrar que qualquer doença tira a força da planta e isso, conseqüentemente, afeta o rendimento. Também é necessário coletar e descartar as folhas doentes caídas para que não apodreçam no solo, contaminando o solo. Portanto, é aconselhável dar atenção especial ao tratamento de framboesas com fungicidas sistêmicos para doenças fúngicas.
• Bagas de média densidade, transporte de longa distância sem refrigeração pode ser arriscado para o produto. Mas para os mercados locais, essa variedade é a mesma - os compradores ficam encantados com apenas um tipo de fruta.
• Rebentos muito espinhosos, dificultando o tratamento das plantas e a colheita dos frutos. Como alguns jardineiros "conceituados" caracterizam esta framboesa, é uma variedade bastante espinhosa com um sabor médio.

• E o principal assunto da controvérsia e uma vulnerabilidade irritante do Bryansk Diva é o seu sabor. Não há profundidade, plenitude, saturação nisso. Muitas vezes, os doces não são suficientes. Em geral, gosto realmente médio, sem pretensões ao estrelato. Antes de degustar, de framboesas com frutas tão lindas, é claro, você espera algo completamente diferente. Em suma, se você escolher uma variedade para você, para saborear os frutos silvestres, dada a pequena área do lote, você ficará desapontado. Mas se a tarefa principal é vender a safra, então o Bryansk Miracle é bastante adequado para você. E também, se houver espaço livre, como variedade para reabastecer a coleção de framboesa, claro, tem lugar para estar!

Autor: Maxim Zarechny.