Variedade de uva Darya

A forma híbrida das uvas Daria é uma variedade de mesa de frutos grandes e cor clara que nasceu no final dos anos 2000. Seu autor é o famoso criador nacional nacional Viktor Krainov, que, além de nossa heroína, possui dezenas de excelentes variedades e híbridos, muitos dos quais foram aprovados no teste estadual e no registro oficial no Registro Estadual de Conquistas da Federação Russa. Neste caso, excelentes formas parentais foram usadas para o cruzamento - Kesha, seleção do Instituto de Pesquisa Científica Novocherkassk de Viticultura e Enologia em homenagem a EU E. Potapenko e amizade, excelente variedade russo-búlgara em suas características.

Para entender com que responsabilidade Viktor Nikolaevich abordou a seleção de sua prole, é importante notar que a muda de Daria foi inicialmente rejeitada pelo pesquisador, e a pedido de um de seus camaradas foi apresentada a ele. A forma começou a dar as primeiras colheitas maduras após a morte do autor, e então começou a se espalhar entre os viticultores. Os agricultores e amadores habituais ficam impressionados com o tamanho dos cachos e bagos da casta, a sua maturação precoce, o elevado rendimento e o agradável aroma a noz-moscada da fruta. As suas características negativas são consideradas uma cor ligeiramente esverdeada da casca das uvas, que persiste mesmo quando maduras, bem como uma resistência ao gelo insuficientemente elevada, o que requer um abrigo quase universal de arbustos para o inverno.

Mas, seja como for, ao longo dos anos o híbrido ganhou um círculo de fãs leais e, em termos da totalidade de características, parece mais do que digno.

Deve-se notar também que além de Daria, na mais ampla variedade ampelográfica existem variedades com nomes semelhantes, por exemplo, Dashenka e Dashunya, mas nada têm a ver com nossa heroína. É importante saber isso para evitar confusão na hora de comprar mudas e subsequente decepção quando elas entrarem em frutificação.

Propriedades agrobiológicas

O vigor das vinhas é alto. As folhas são grandes, arredondadas, com cinco lóbulos, muito bem cortadas. Ambas as incisões superiores e inferiores são profundas, frequentemente fechadas com um lúmen ovóide, menos frequentemente abertas na forma de uma lira com fundo arredondado, algumas também são encontradas com lados paralelos. A superfície da folha é lisa, verde-escura, na qual os veios mais claros são claramente delineados. O perfil da lâmina foliar é plano ou ligeiramente ondulado. O entalhe do pecíolo assume várias formas, desde fechado com lúmen arredondado até aberto com abóbada larga. Os pecíolos são longos, avermelhados com vários graus de intensidade. Os dentículos ao longo do perímetro da folha são de tamanho considerável, via de regra, triangulares com base larga, bordos retos ou ligeiramente curvos e ápices pontiagudos. As flores são bissexuais, o pólen tem boa fertilidade, devido ao qual a polinização é excelente, os frutos são bem amarrados, formando um cacho perfeitamente executado sem sinais de ervilha. A dispersão de botões e ovários também não foi observada. Durante a estação de crescimento, o crescimento de um ano tem tempo para amadurecer o suficiente. No outono, a videira adquire coloração castanha amarelada nos entrenós e mais escura nos nós.

As escovas de amadurecimento são muito grandes, seu peso geralmente atinge um quilo e meio e o peso médio é de cerca de 600 a 800 gramas. A forma dos cachos é cónica ou amplamente cónica, a estrutura é moderadamente densa. As bagas não são danificadas ou deformadas umas nas outras. A uniformidade do calibre confere aos pincéis uma elegância especial e uma aparência atraente. Os favos são longos, herbáceos, mas bastante fortes, verde-claro com faixas longitudinais de tons antocianina. As uvas são massivas, ovóides, com peso médio de 12 a 14 gramas, algumas até 20 gramas.No exterior, os bagos são pintados de cor clara leitosa ou amarelada com laivos esverdeados, a casca é recoberta por pequenos pontos castanhos e uma fina camada de cobertura cerosa esbranquiçada. A polpa do fruto é densa, suculenta-carnosa, de sabor surpreendentemente harmonioso com um final de boca longo e persistente devido ao aroma brilhante de noz-moscada tipo citron. O suco é incolor, distingue-se pelo alto teor de açúcar - cerca de 19 - 20 g / 100 ml. Não há informações exatas sobre o teor de ácidos tituláveis ​​no suco, no entanto, a julgar pelo sabor harmonioso das frutas vermelhas, esse parâmetro está dentro dos limites padrão. A casca tem densidade e espessura médias, mastiga bem ao ser comida. As sementes estão presentes, via de regra, duas em uma baga, mas não têm um efeito negativo significativo.

A safra colhida é usada principalmente para consumo in natura. O excelente aspecto, sabor e aroma das uvas não deixam ninguém indiferente. Os agricultores que cultivam a forma híbrida para fins comerciais observam sua "comercialização" incondicional. O único inconveniente da venda é a cor esverdeada das uvas, no entanto, tendo provado Daria e apreciado as suas deliciosas características gastronómicas, os clientes a compram de boa vontade, e os cachos não estragam nas prateleiras. Uma grande vantagem é que a nossa heroína amadurece relativamente cedo e vai à venda durante um período de preços elevados das uvas, proporcionando aos seus proprietários uma rentabilidade de cultivo suficiente. Infelizmente, a safra não se destina ao transporte de longa distância devido à sua média de transportabilidade, no entanto, ela vai do campo aos mercados locais sem perder sua apresentação maravilhosa. Também não é adequado para armazenamento de longo prazo, no entanto, o uso de geladeiras ou adegas com temperatura baixa permite evitar danos massivos aos frutos silvestres em um mês. Se isso não for possível, o excedente de uvas pode muito bem ser usado em conservas caseiras. Produzirá sucos, compotas, conservas e marinadas excelentes em todos os aspectos, perfumados com o incomparável aroma de noz-moscada.

A partir do momento em que os olhos despertam na primavera, demoram cerca de 105 a 115 dias até os cachos atingirem a maturação removível, amolecerem, acumularem açúcar suficiente e reduzirem a acidez. Com esta estação de crescimento, Daria pertence a variedades muito precoces, que requerem uma quantidade muito modesta de temperaturas ativas para o desenvolvimento e amadurecimento dos frutos, na faixa de 2200-2400 ° C. Este facto abre perspectivas para o cultivo da forma não só no abundante e cálido sul, mas também na zona central do país, onde nem todas as castas têm tempo de amadurecer.

Certas restrições à promoção do híbrido a norte das zonas vitícolas tradicionais são impostas pela não muito elevada resistência à geada da videira, não excedendo -22 ... −23 ° С. Porém, a formação das plantas segundo esquemas de agachamento, sem tocos e cuidadoso aquecimento dos arbustos para o inverno, na grande maioria dos casos, elimina esse problema. O cultivo em cobertura é praticado por muitos proprietários da variedade, cultivando a "baga do sol" nas regiões do sul. Assim, eles são ressegurados contra congelamento de plantas em caso de invernos anormalmente frios para esses locais.

A produtividade de Daria atinge valores muito elevados devido à sua boa fertilidade e ao grande tamanho das escovas. De cada arbusto adulto, você pode receber consistentemente até 20 quilos de uma safra de alta qualidade, e as próprias plantas se esforçam para plantá-lo muito mais, criando assim as pré-condições para sua própria sobrecarga. Se você não restringir tal tendência pelo racionamento estrito do número de brotos e cachos, você pode encontrar todas as "delícias" de uma carga ultrajante - uma deterioração na energia de crescimento da videira e seu amadurecimento tardio, alongamento do crescimento estação, esmagamento e diminuição da palatabilidade dos frutos. Para evitar isso, durante a poda da primavera, não mais do que 30 a 40 olhos são deixados nos arbustos, com o comprimento das flechas de fruto de 6 a 8 botões. Certifique-se de realizar um fragmento de brotos estéreis e fracos, e nos frutíferos, remova o excesso de inflorescências.

Após o amadurecimento, os pincéis podem ficar na videira por um longo tempo sem rachar ou raspar, mesmo em condições climáticas adversas.Os bagos, via de regra, não são danificados pela podridão cinzenta, e o híbrido apresenta uma resistência média a outras doenças fúngicas. Vários tratamentos preventivos com fungicidas sistêmicos serão suficientes para controlar os patógenos comuns.