Presente de variedade de uva Nesvetaya

O presente da Nesvetaya é uma das excelentes variedades de uvas de mesa criadas pelo criador nacional Yevgeny Pavlovsky da cidade russa de Novoshakhtinsk, localizada na região de Rostov. Nascida no final da década de 2000, a forma híbrida passou recentemente com sucesso em um teste de variedade completo, tendo obtido um lugar merecido no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa. A propósito, esta não é a primeira ideia de Pavlovsky, que ganhou reconhecimento oficial e pode ser usado em todo o país. No total, várias dezenas de variedades e formas híbridas promissoras foram obtidas como resultado de muitos anos de trabalho produtivo. Um resultado verdadeiramente notável para uma pessoa que está empenhada em cruzar, cultivar, selecionar e criar híbridos, enquanto nas instituições científicas um trabalho semelhante é realizado por equipes inteiras.

Aqui é necessário fazer uma reserva que Pavlovsky, como outros criadores amadores, segue um caminho bastante fácil, usando variedades com um tipo de floração funcionalmente feminina como formas maternas. Isso permite muitas vezes simplificar o procedimento de preparação para o cruzamento, o que, de fato, leva a uma aceleração do trabalho de seleção em relação às instituições de pesquisa, onde muitas vezes os funcionários trabalham muito tempo sobre cada flor das variedades bissexuais de uva. Esta abordagem, embora permita expandir rapidamente a diversidade ampelográfica devido a novas formas híbridas que são muito atrativas na aparência e no sabor, mas ao mesmo tempo raramente conduz à produção de variedades com características econômicas destacadas, como resistência a doenças e geada, e também possuindo despretensão geral. ... É provavelmente por isso que as variedades amadoras são mais frequentemente registradas no Registro do Estado para o mesmo uso amador, não industrial.

The Unlight's Gift não foi exceção. Para a sua criação, Evgeny Georgievich usou quase uma das variedades de uvas mais populares entre os criadores populares com um tipo de flor funcionalmente feminino - Mascote, também conhecido como Kesha-1. Como polinizador, um dos primeiros híbridos do próprio Pavlovsky foi escolhido com o nome Garota linda... O mascote desse casal tradicionalmente tornou-se o responsável pela transferência de genes para frutificação grande e alta produtividade, e Bela dotou seu descendente de ótimo sabor, rica cor dos cachos e maturação precoce da colheita. Mas a resistência a geadas e doenças fúngicas manteve-se em um nível médio ou ligeiramente acima da média.

A última circunstância, entretanto, não impede que nosso herói ganhe rapidamente o favor e a simpatia dos vinicultores, apesar do custo relativamente alto do escasso material de plantio. Tanto os residentes de verão comuns quanto os fazendeiros que cultivam uvas para fins comerciais ficam felizes em dar a ela um lugar em seus lotes. Para todos, ele se torna um dos favoritos, e excelentes críticas sobre ele aumentam ainda mais o entusiasmo de interesse por ele.

Características agrobiológicas da variedade

As plantas são caracterizadas por alto vigor. A coroa de um rebento jovem é glabra, brilhante, esverdeada com uma tonalidade bronze brilhante. As folhas novas e o eixo do rebento do Dom de Nesvetai são distinguidos por uma cor semelhante. A folha totalmente desenvolvida é verde com nervuras avermelhadas, de tamanho médio, arredondada, quíntupla, com forte grau de dissecção entre os lobos. A face anterior da folha é reticulada-enrugada; na parte posterior não há pubescência. Os entalhes laterais superiores são profundos, em fenda ou em forma de lira, com lados paralelos e fundo pontiagudo. Os entalhes inferiores são semelhantes em forma aos superiores, mas diferem deles em menos profundidade.Os entalhes do pecíolo são abertos em forma de lira ou abobadados com fundo pontiagudo ou plano. Os pecíolos contêm pigmentação antocianina e são comparáveis ​​em comprimento ao comprimento da nervura principal. Os dentes ao longo da borda da lâmina da folha das uvas são variados em tamanho e forma - triangulares e em forma de serra, principalmente com bases largas, bordas mal curvas e pontas arredondadas. As flores são bissexuais, todos os anos são perfeitamente polinizadas, não se nota tendência a bagas de ervilha ou forte soltura dos cachos. Em condições normais de cultivo, a videira amadurece bem e praticamente em todo o seu comprimento. Os rebentos maduros são castanhos com coloração na zona dos nós, várias tonalidades mais escuras do que nos entrenós.

Os cachos da variedade são muito grandes, geralmente cónicos, com densidade média a bastante alta, com peso médio de 600-700 gramas e máximo de mais de um quilograma. Apesar dos pincéis relativamente densos, as uvas neles não são deformadas e não se danificam umas nas outras. Os favos são longos, fortes, verdes, mas geralmente com uma base lilás-avermelhada. Os frutos do Gift Unlight são notáveis ​​em tamanho e uniformidade, arredondados-ovais, pesando 8-12 gramas, de cor vermelho-violeta escuro com uma rica flor de cera na superfície. A polpa apresenta uma excelente consistência "marmelada", suculento-carnosa, com memorável paladar harmonioso e aroma de noz-moscada, muito valioso para uvas de alta qualidade. Suco rosa espremido na hora, tem um bom teor de açúcar (18-20 g / 100 cm cúbicos) e baixa acidez titulável (4-5 g / dm cúbico). Ao atingir a maturidade total, o conteúdo de glicose com frutose aumenta alguns pontos percentuais. A pele é moderadamente densa, comida sem problemas. As sementes são de tamanho médio, a baga contém um pequeno número delas - geralmente uma ou duas. A pele e os ossos não têm um efeito negativo significativo no paladar e, portanto, demonstram pontuações de degustação muito boas na região de 8,9-9,0 pontos em 10 possíveis.

A colheita da uva é amplamente utilizada para fins alimentares: fresca e processada. Devido às suas elevadas características gastronómicas e estéticas, bem como ao seu amadurecimento precoce, é muito procurado pelos compradores do mercado. A forte demanda permite que os agricultores cobrem um preço mais alto por ela do que por variedades menos comercializáveis, o que, junto com altos rendimentos, proporciona uma excelente rentabilidade da variedade. Os donos das parcelas domésticas em que nosso herói cresce também estão muito satisfeitos com ele, porque As abundantes colheitas regulares de saborosas e perfumadas "bagas ensolaradas" são suficientes tanto para comida como para preparações caseiras. Ao mesmo tempo, a preservação resulta em excelente cor e outras propriedades organolépticas, por isso é consumido com prazer no inverno. Mas a adequação de uvas frescas para transporte de longa distância e armazenamento na forma colhida não é o ponto forte do Presente Unlight. Sob estresse mecânico significativo, a casca dos bagos pode ser danificada, mas isso não protege as uvas de danos durante o armazenamento de maneira confiável. A este respeito, pode-se concluir que a variedade é adequada apenas para uso local na região de cultivo.

Os primeiros cachos no sul podem ser cortados no final de julho. Para atingir a maturação removível, leva apenas cerca de 95-100 dias desde o dia da brotação, razão pela qual a variedade é classificada como de maturação ultraprecoce. Para variedades e híbridos com um período de cultivo tão curto, 2100-2200 ° C da soma das temperaturas ativas é suficiente para a formação e amadurecimento da cultura. Isso permite que sejam cultivados no mais amplo quadro geográfico, o que, de fato, é demonstrado por nosso herói. Apesar do seu aparecimento recente, esta casta já conseguiu estabelecer-se na zona média da parte europeia do país e até em algumas regiões da Sibéria, o que é difícil em termos de condições climáticas. Naturalmente, ao mesmo tempo, cresce de forma notável nas áreas vitivinícolas tradicionais.Em quase todos os lugares ainda preferem cultivá-lo com abrigo para o inverno, porém, se a resistência às geadas declarada pelo autor for confirmada a -23 ° C, nas condições do sul será perfeitamente possível cultivá-lo em um tronco.

A variedade é muito produtiva. No decorrer do teste de variedade estadual, ele mostrou um resultado surpreendente de 239 centners de cachos por hectare de plantio. Nas plantações individuais aguenta bastante a carga de 15-20 quilos de uva por arbusto adulto, bem desenvolvido, sem alongar o período de maturação e não apresentando outros sinais de sobrecarga. Ao mesmo tempo, o Dom de Nesvetai ainda precisa ser normalizado, uma vez que uma alta porcentagem de fecundidade dos brotos e um número significativo de grandes cachos capazes de se formar sobre eles criam as condições para o enfraquecimento das plantas por colheitas excessivamente abundantes, o que ameaça com potencialmente consequências graves até a morte no inverno.

Após o início da maturação removível, os cachos podem ficar pendurados nos arbustos por um longo período, até um mês, se o clima permitir. Neste caso, é necessário ter em consideração uma certa tendência à fissuração dos bagos, que se manifesta em épocas desfavoráveis ​​com grande precipitação durante o período de maturação, ou com uma alteração brusca da humidade do solo nesta altura. A pele insuficientemente forte das bagas também não é um obstáculo para as vespas, pois esses insetos podem danificar as uvas maduras. Além disso, notou-se que as aves não têm aversão a comer frutas grandes e doces dessa variedade, portanto, deve-se protegê-las.

Recursos agrotécnicos

Do ponto de vista da complexidade do cultivo, a Nesvetay's Gift se mostra como uma uva comum que precisa seguir os procedimentos agrotécnicos padrão e não requer nenhum autocuidado específico. Para o plantio, é aconselhável escolher áreas providas de calor, umidade e nutrição mineral na planície ou nas encostas de exposições próprias para a cultura. Naturalmente, não faz sentido plantá-la em locais frios, como baixadas e encostas ao norte, em áreas úmidas e úmidas, bem como onde o nível do lençol freático é alto. Em regiões com calor limitado e com risco de maturação insuficiente da cultura devido a isso, recomenda-se colocar as plantas em uma cultura de parede, no lado sul de vários edifícios ou cercas altas densas e sebes. Desta forma, os arbustos de uva ficarão protegidos dos ventos frios, e a quantidade de temperaturas ativas que recebem e a duração do período sem geadas aumentam ligeiramente. A variedade não impõe requisitos fundamentais sobre a composição mecânica e fertilidade dos solos, porém, como muitas outras variedades, responde positivamente à aplicação de fertilizantes e vários tipos de alimentação durante a estação de crescimento.

A área de alimento para arbustos vigorosos é alocada o suficiente para que eles não tenham que competir ferozmente com os vizinhos por umidade do solo, luz solar e nutrientes. Nesse caso, você precisará de pelo menos 4,5-5 sq. metros, o que, com um espaçamento entre fileiras de 2,5 metros, significa que a distância entre arbustos em uma fileira é de 1,75-2 metros. A postura dos vinhedos pode ser realizada tanto com estacas enraizadas como com mudas de uva enxertadas. As mudas do Dom de Nesvetai criam raízes com bastante facilidade, por isso nem mesmo o viticultor mais experiente pode propagá-lo desta forma. No entanto, esta opção pode ser implementada apenas em áreas não infectadas com filoxera de raiz, devido à qual variedades instáveis ​​morrem dentro de 5-6 anos após o plantio. Onde essa nociva praga do solo já se estabeleceu firmemente, não resta nada além de usar mudas à base de porta-enxertos resistentes à filoxera para o plantio. Este método leva, via de regra, a um atraso médio de um ano na entrada das plantas em frutificação, mas é o único possível em regiões infectadas por pulgões radiculares.

Os primeiros cachos em arbustos jovens aparecem, dependendo do método de reprodução, no segundo ou terceiro ano a partir do momento do plantio, o que significa que é necessário iniciar a formação das plantas sem colocar essa questão em banho-maria. Se o clima permitir, a opção ideal para a uva seria cultivá-la em um tronco com grande suprimento de madeira perene, na qual as substâncias plásticas se acumulam em quantidades significativas, e depois são utilizadas para formar uma colheita abundante de grandes frutos. No entanto, com tal esquema de manejo de arbustos, há uma limitação natural - a videira não é capaz de resistir a geadas abaixo de -23 ° C. Portanto, na maioria das regiões de cultivo da variedade, exceto no extremo sul com seus invernos amenos, o Dom de Nesvetaya é protegido para o inverno, o que significa que a formação padrão é inadequada neste caso. Com uma cultura de cobertura, as plantas são formadas de forma que, sem agredir a videira, possam ser retiradas da latada para aquecimento antes da estação fria. Na maioria das vezes, nesses casos, eles usam opções de agachamento como um leque com vários braços, um cordão inclinado ou um padrão Guyot. O abrigo é realizado em terrenos em áreas com risco médio de geada, ou com isolamento orgânico improvisado (palha, turfa, ramos de abeto, junco, etc.) em locais onde o frio invernal é galopante. No primeiro caso, os abrigos de terra podem ser substituídos por miniestufas, como os túneis de filme usados ​​na horticultura, e no segundo, será necessário o mesmo filme, ou material de cobertura para impermeabilizar o isolamento e evitar que ele e a videira coberta se molhar com a umidade descongelada. Rebentos secos bem amadurecidos sob um bom abrigo são capazes de resistir a invernos muito rigorosos e, quando molhados, a robustez invernal das plantas é significativamente reduzida devido ao grande amortecimento dos olhos.

Atenção especial deve ser dada à poda primaveril dos arbustos de videira que entraram em frutificação e sua posterior normalização por brotos e colheitas, uma vez que o Dom altamente produtivo da Unsvetaya está sujeito a sobrecargas regulares e às consequências negativas associadas para si. Na primavera, restam apenas 30-40 olhos no arbusto devido à quase total ausência de brotos estéreis, que precisarão ser removidos. O comprimento médio das flechas das frutas é de 6 a 8 botões. Após o início da estação de crescimento, surgem rebentos únicos nos quais não há inflorescências, bem como vinhas fracas, "duplas", "tees" etc. Como resultado desse procedimento, não mais do que 25 brotos fortes e produtivos devem permanecer na planta, dos quais você precisará remover as escovas extras. Regra geral, procedem da regra que é universal para todas as variedades de frutos grandes: "um rebento - um ramo", mas pode haver raras excepções. Como resultado, a carga calculada não deve exceder 20 kg de rendimento por arbusto. E isso está em ótimas condições de cultivo e com tecnologia agrícola decente. Se algum fator se desviar dos ótimos, a carga deve ser ajustada de acordo com a força e as capacidades das plantas.

O combate às doenças fúngicas da uva costuma ser de média intensidade. Será suficiente para a variedade fornecer dois ou três tratamentos preventivos complexos com fungicidas nos estágios iniciais da estação de crescimento, principalmente antes e depois da floração, para então reagir com calma e pontual a raros surtos de desenvolvimento de patógenos. Além disso, um bom resultado preventivo é mostrado pelo desbaste da copa dos arbustos e pela clarificação da zona frutífera, em que as condições para o desenvolvimento de patógenos estão se deteriorando significativamente. Contra vespas e pássaros, a forma mais eficaz é colocar os cachos em bolsas de proteção individuais, onde estarão seguros até a própria colheita.

Para evitar a quebra dos bagos, é aconselhável ter o cuidado de regular o equilíbrio hídrico do solo e evitar o seu ressecamento excessivo, poisé por causa da mudança brusca na seca com chuvas torrenciais que esse problema é mais freqüentemente atualizado. A opção mais fácil seria cobrir o solo abundantemente com matéria orgânica, mas o mais eficaz é a rega abundante e regular das uvas, que, além disso, terá o efeito mais favorável sobre o rendimento e a qualidade dos frutos do magnífico Dom de Nesvetai .