Variedade de maçã Hornist
A macieira Hornist é uma variedade de verão obtida pelo criador L.A. Kotov. na estação de jardinagem de Sverdlovsk. Foi criado em 2 estágios: primeiro, a variedade Canela listrada foi polinizada com uma mistura de pólen das variedades Urais, após o que o híbrido nº 2-8-2 resultante foi polinização livre. A variedade Gornist reproduz-se intensamente principalmente em jardins amadores. Distribuído pelas regiões da Sibéria Ocidental e Volgo-Vyatka em 2002.
Foto: Usov Sergey, Yekaterinburg
Uma árvore vigorosa e poderosa tem uma copa piramidal em uma idade jovem. À medida que envelhecem, a coroa cresce e assume uma forma ampla piramidal. Os ramos principais são elevados e cobertos por uma casca avermelhada escamosa. A frutificação ocorre nas argolinhas.
Os brotos marrom-escuros da macieira Hornist são retos, densamente pubescentes, a distância entre os nós adjacentes do broto é curta. As folhas verdes e opacas são fortemente pubescentes, largas, por via de regra, ovóides, menos frequentemente ovais arredondadas. A lâmina foliar é plana, ligeiramente pontiaguda, com bordas salientes em crista fina. A folha está presa a um pecíolo curto, as estípulas são pequenas e subuladas. A nervura central é áspera, profundamente na lâmina da folha.
Os botões de rosa ficam mais tarde cremosos. Eles desabrocham em grandes flores em forma de pires, têm pétalas brancas dobradas para cima com bordas sólidas onduladas. As pétalas estão frouxamente fechadas. Os pistilos são caracterizados por longas colunas, os estigmas estão localizados acima ou ao nível das anteras.
A macieira é autofértil, bem polinizada por outras variedades de verão. Depois de enxertar os botões no porta-enxerto, a árvore começa a produzir safras por 4 a 8 anos. A produtividade é consistentemente alta, em média até 90 kg / ha. Não há frequência de frutificação.
A macieira Hornist distingue-se pela resistência ao gelo extremamente elevada, comparável à variedade Uralets... A variedade é pouco exigente e tem forte imunidade à crosta.
Os frutos são médios, pesando 90 - 110 g, e estão firmemente presos à árvore. No formato, os frutos são oblongos, ovóides, com costelas fracamente pronunciadas. Todos são unidimensionais. O funil da maçã é estreito, pontiagudo e cônico, não enferrujado. O pires é pequeno, estreito, estriado. A xícara está fechada. O tubo de comprimento médio é de forma cilíndrica. O coração do feto é ovóide com câmaras de sementes entreabertas.
A casca da fruta é lisa. A cor principal das maçãs é o creme, a tegumentar é vermelha brilhante com uma tonalidade laranja. Um blush manchado de listras se espalha pela fruta. Há uma leve floração azulada.
A polpa é cremosa, áspera e um tanto áspera, mas muito suculenta. O sabor doce e azedo foi avaliado pelos provadores em 4,4 pontos.
A análise química mostrou o teor de substâncias solúveis secas nas frutas em 11,5%, sendo açúcares - 9,3%, ácidos orgânicos - 0,7%, ácido ascórbico é pequeno - 11 mg por 100 g de peso úmido. O teor médio de substâncias P-ativas é de 254 mg / 100 g.
Os vencimentos removíveis e de consumo coincidem no tempo e caem no dia 20 de agosto. Maçãs Gornist não são armazenadas por muito tempo. Após a retirada, são consumidos em até 20 dias. São bons para consumo fresco e para processamento. A variedade é valiosa para a produção de sucos. Frutas de alta qualidade, bela aparência.
