Beterraba variedade egípcia plana

Entre as variedades preferidas e comprovadas de beterraba de mesa, muitos produtores de vegetais chamam a beterraba chata egípcia, que tem bom gosto. Apesar do nome, esta interessante variedade pertence à seleção nacional. Foi derivado por seleção em massa de amostras de origem estrangeira no Instituto Federal de Pesquisa do Orçamento do Estado "Instituto de Pesquisa da Agricultura da Faixa Central de Chernozem em homenagem a V.V. Dokuchaev ". As beterrabas estão em testes de variedade desde 1937 e foram incluídas no Registro Estadual de Realizações de Reprodução da Rússia em 1943, um ano difícil para o país. Regiões de admissão: Central, Central Black Earth, East Siberian, Ural e Far Eastern. Por muitos anos, a variedade foi cultivada nos países da ex-URSS, por exemplo, na Armênia, Tajiquistão, Quirguistão, Ucrânia. Recomendado para uso no outono e no inverno.

Descrição

A roseta de folhas é ereta, com cerca de 45 cm de altura. Os pecíolos são longos - 21 - 25 cm, 0,6 - 1,2 cm de espessura, pintados de uma tonalidade rosa-avermelhada devido ao alto teor de antocianinas, e a cor torna-se mais intensa na direção o final da estação de cultivo. Lâmina foliar de tamanho médio (comprimento 16 - 22 cm, largura 12 - 14 cm), alongada, com uma borda larga ondulada, verde. A superfície da lâmina plana egípcia é ligeiramente brilhante, ligeiramente bolhosa, as nervuras centrais e laterais são coloridas. A cultura da beterraba tem uma forma redonda achatada, é fortemente achatada na parte superior e inferior, parece muito limpa. A cabeça é pequena. A raiz axial é de espessura média, longa. A superfície é lisa, a pele e a coluna axial são vermelho-escuras. A polpa é suculenta, de maciez média, bastante densa, vermelho-rosado escuro, com tonalidade púrpura, os anéis não são pronunciados, não há nervuras brancas. O gosto de acordo com as avaliações é muito bom, adocicado. Mesmo apesar de surgirem variedades novas e mais deliciosas, nossa heroína não perde popularidade. O diâmetro do vegetal é de 6,5 a 12,5 cm, a altura é de 6 a 8 cm O peso usual é de 200 a 300 gramas, mas às vezes são encontrados exemplares com peso máximo de 520 gramas.

Características

• Em termos de amadurecimento, nossa heroína pertence às variedades de meia temporada. Do momento em que aparecem os primeiros rebentos até ao início da colheita, demora cerca de 100 - 120 dias. É claro que pequenos ajustes podem ser feitos pelo clima, mas serão insignificantes;
• o rendimento é bom, segundo algumas fontes, varia de 5,0 a 8,3 kg por 1 metro quadrado;
• o vegetal é imerso no solo pela metade ou mais durante a estação de crescimento;
• boa produtividade é possível devido à resistência da beterraba ao florescimento. Em parte devido a isso, as raízes das planícies egípcias são famosas por sua polpa macia e doce;
• a variedade é adaptativa, tolera bem o frio, é resistente aos períodos de seca, por isso o verão quente não lhe traz muitos prejuízos;
• perturbador pela fraca resistência à cercospora, o principal inimigo da cultura;

• a transportabilidade é excelente, o transporte a longo prazo não afeta a aparência do vegetal;
• a longevidade não é tão boa quanto nas variedades intermediárias ou tardias, o vegetal definitivamente não durará até o verão. Mas é perfeitamente possível armazenar a colheita durante todo o período de outono-inverno. Claro, você precisa observar o regime de temperatura, monitorar a umidade e classificar periodicamente a cultura para separar as raízes que começaram a se deteriorar das saudáveis ​​com o tempo. Quando armazenado no inverno, a vida útil é de 75 a 89%. Em primeiro lugar, experimente comer frutas pequenas que perdem a umidade mais rapidamente e murcham;
• tendo em conta o bom gosto, o vegetal é consumido na sua forma natural, são preparadas saladas vitamínicas, utilizadas para preparar muitos dos pratos preferidos (borscht, arenque com casaco de pele, vinagrete etc.) Além disso, a beterraba é um dos ingredientes do suco de vegetais.

Agrotécnica

As sementes do apartamento egípcio são plantadas no final de abril - início de maio, quando o solo aqueceu até 6 - 8 ° C. Profundidade de semeadura - 2 - 3 cm, devendo ser desbastado após o aparecimento dos brotos. A distância entre as beterrabas no jardim deve ser de pelo menos 6 - 7 cm.Jardineiros experientes durante o desbaste não jogam fora as plantas jovens que se tornaram supérfluas, mas transplantam-nas para outro canteiro (embora este procedimento seja melhor feito com plantas já crescidas, cuja roseta cresceu 7-10 cm). Reserve locais ensolarados para o jardim; à sombra, a verdura cresce pequena. A variedade é sensível à aplicação de fertilizantes potássicos e cinzas, a alimentação é realizada pelo menos 2 vezes durante a estação de crescimento. É necessária uma rega moderada, o solo não deve secar e ficar encharcado. Depois que a umidade for completamente absorvida, você deve soltá-la com cuidado. Monitore rigorosamente a limpeza dos canteiros, não permita o crescimento de ervas daninhas que podem causar a propagação de doenças e pragas. Além disso, as ervas daninhas competem com a cultura por umidade e nutrição. A melhor maneira de manter a doença sob controle é alternar. E, claro, certifique-se de realizar tratamentos preventivos.

Esta beterraba é excelente para a semeadura de inverno, o que proporcionará uma colheita antecipada no próximo ano. A data de plantio, neste caso, é final de outubro ou início de novembro. A semeadura é realizada somente com sementes secas.

Separadamente, gostaria de falar sobre a qualidade do material de semente. Muitos jardineiros reclamam que as sementes germinam muito mal, por isso, antes de semear, faça um teste simples que o ajudará a selecionar um material de alta qualidade para semear. Despeje as sementes em um recipiente com água levemente salgada (dissolva 1 colher de chá de sal em 1 copo de água), mexa bem e espere 5 - 7 minutos. As sementes com o embrião dentro irão depositar no fundo, e as vazias irão permanecem na superfície.

Apesar de sua longa história, o apartamento egípcio continua sendo uma variedade favorita e popular entre muitos produtores de vegetais. Há muitas razões para isto. Tecnologia agrícola simples, cultura despretensiosa, produtividade, bom gosto e cor de polpa rica e uniforme. A colheita de raízes puras e de formatos atraentes é um processo muito agradável. É verdade que existem variedades e desvantagens. A principal delas é a baixa resistência a cercospora. Além disso, a qualidade da manutenção da beterraba é insuficiente.