Variedade de maçã Orlinka
Orlinka é uma variedade de maçã de verão obtida em 1978 em VNIISPK através da polinização da variedade americana Stark Erliest Prekos com pólen da variedade First Salute. A autoria é atribuída a um grupo de criadores nacionais: E.N. Sedov, Z.M. Serova e N.G. Krasova. Em 1994, a variedade foi aceita para testes estaduais e, em 2001, foi zoneada para a Região Central da Terra Negra.
As árvores são altas, a copa é caracterizada por uma forma arredondada. Os ramos têm forma reta e se distinguem por um arranjo compacto no tronco, a partir do qual formam cantos agudos. As extremidades dos ramos são direcionadas para cima. A superfície da casca do tronco e ramos principais é lisa e de cor cinzenta escura. Os frutos são amarrados na maioria dos casos em cachos simples e complexos, assim como em lanças.
Os rebentos são bastante grossos, felpudos, de cor castanha, ligeiramente geniculados, em secção transversal - arredondados. As lentilhas são de tamanho pequeno, presentes em grande número. Os botões são comprimidos, grandes, de formato alongado e cônico. As folhas são grandes, ovóides redondas, pontiagudas, com pontas retorcidas helicoidais. A superfície da lâmina foliar é fosca, enrugada, com venação delicada, forma côncava, com curvatura para baixo. Na parte superior, o limbo foliar é moderadamente pubescente; na parte inferior, fortemente pubescente. Na orla das folhas são grandes-onduladas, com serrilhado grosso. Os pecíolos são grossos, longos, com pubescência, na base - cor de antocianina.
Os botões das flores são grandes, felpudos e de formato alongado e cônico. As flores são grandes, em forma de pires pequenos, de cor rosa claro. As pétalas são semicerradas, com bordas ligeiramente salientes, e podem ser arredondadas ou oblongas. O estigma dos pistilos pode estar localizado abaixo do nível das anteras ou no mesmo nível delas.
Em termos de tamanho, os frutos da macieira Orlinka são médios ou maiores, o peso de uma maçã pode variar de 100 a 210 g, mas a média é de 150 g. As maçãs são unidimensionais, oblíquas, arredondadas ou achatadas-arredondadas , ligeiramente estriado (costelas largas). A casca dos frutos é lisa, seca e com brilho. Durante o período de maturação removível, as maçãs apresentam uma cor principal amarelo-esverdeado, durante o período de consumo - amarelo claro. A cor da capa é expressa por listras vermelhas que correm ao longo do fundo carmim e ocupam a maior parte da superfície da fruta. Os pontos subcutâneos são verdes claros, bem visíveis, poucos em número. Os pedúnculos são curtos e curvos. O funil é pequeno, estreito e de formato cônico. Copo meio aberto. O coração é grande e redondo. As câmaras de sementes são grandes e abertas. O tubo subcalyx é bastante longo, em forma de funil. As sementes são de tamanho pequeno, de cor marrom-escura e de formato redondo.
A polpa da maçã é cremosa, de grão grosso, espinhosa, densa, suculenta, de sabor agridoce agradável, aromática. A atratividade da aparência e do sabor da fruta é avaliada em uma escala de degustação de 5 pontos de 4,3 pontos. Em termos de composição química, as maçãs contêm: a soma dos açúcares (9,5%), ácidos tituláveis (0,8%), ácido ascórbico (6,6 mg / 100 g), substâncias P-ativas (314 mg / 100 g). Além do consumo in natura, as maçãs são adequadas para todos os tipos de processamento doméstico.
Nas condições da região de Oryol, os frutos amadurecem em meados de agosto (antes das variedades Melba) O período de consumo é curto, as maçãs são armazenadas por cerca de 2 a 3 semanas - geralmente até o início de setembro.
A variedade é de crescimento precoce, as árvores entram na estação de frutificação do 4º ao 5º ano após o plantio. O rendimento da variedade é alto (150 c / ha), nas plantações VNIISPK supera Melba.Nas condições da Rússia Central, a robustez invernal da variedade é bastante alta, a resistência das folhas e frutos aos danos da crosta é muito alta.
As principais vantagens da macieira Orlinka são: altas taxas de maturação precoce e produtividade, altas qualidades comerciais e de consumo de maçãs com amadurecimento no verão, alta resistência à crosta (para todas as 5 raças) e alta resistência à geada (acima de Melba).
Falando sobre as desvantagens da variedade, distingue-se um período um tanto prolongado de amadurecimento dos frutos na árvore. Muitos jardineiros experientes observam que os frutos da macieira Orlinka podem amadurecer até meados de setembro. Ao mesmo tempo, os frutos muitas vezes tornam-se transparentes ("vítreos"), a polpa fica mais solta, aquosa, o sabor das maçãs deteriora-se.
