Catedrala soiului Pear

Catedrala - o varietate de pere cu fructe din perioada de coacere de vară. Crescut la Academia Agricolă din Moscova. K.A. Timiryazeva prin încrucișarea răsadurilor 32-67 (Frumusețea pădurii x Subiect) cu un hibrid 72−43 (Forest Beauty x Duchess Bedro). Paternitatea aparține crescătorilor S.T. Chizhov și S.P. Potapov. În 1990, soiul a fost acceptat pentru testarea de stat, în 2001 a fost zonat (inclus în registrul de stat) în regiunea centrală.

Arborii sunt de dimensiuni medii, forma coroanei este conică regulată, îngroșarea este medie. Ramurile principale sunt caracterizate printr-o formă dreaptă și un aranjament rar, capetele sunt îndreptate în sus. Coaja cu o suprafață netedă, de culoare gri. Formațiunile fructifere sunt legate în principal pe inele simple, mai rar pe lăstari anuali.

Lăstari de dimensiuni medii, drepte, rotunde, ușor geniculate, de culoare roșu-maroniu, cu ușoară pubescență. Mugurii sunt mari, îndoiți, de formă larg conică, cu pubescență. Frunze de dimensiuni medii și mari, ovale, de culoare verde deschis, cu vârfuri cu vârfuri medii, margini cu zimțare ciliază fină. Lama frunzelor cu o suprafață netedă, strălucitoare, venerație grosieră, nu pubescentă, concavă, cu o curbură puternică în sus. Florile sunt de dimensiuni mari, pietricele medii, cu petale ovale, de culoare albă.

Fructele perei catedralei sunt de dimensiuni medii sau mai mici (de obicei nu cântăresc mai mult de 110 - 130 de grame), în formă - în formă regulată de pară, cu o suprafață accidentată. Pielea este netedă, fragedă, cu un luciu lucios, puțin gras. Punctele subcutanate sunt subtile, numeroase, de culoare gri și verde. În momentul culegerii, fructele sunt de culoare galben-verzui; în perioada de maturitate a consumatorului, culoarea principală a fructelor devine galben deschis; Culoarea tegumentară este foarte slabă și ocupă o parte nesemnificativă pe suprafața fructului sub forma unei roșii încețoșate. Tulpinile sunt groase, teșite, de lungime medie și ușor curbate. Nu există pâlnie. Farfuria este de dimensiuni mici, lățime medie, tuberoasă. Inima este mică, rombică. Camerele de semințe sunt închise, de dimensiuni mici. Tubul sub-cup este destul de lung și în formă de pâlnie. Semințele sunt de dimensiuni medii și mici, ovoidale, de culoare maro închis.

Pulpa este albă, fragedă, densă, cu granulație fină, semi-uleioasă, suculentă, cu gust dulce și acru, cu aromă medie. Evaluarea gustului degustării pe o scară de 5 puncte este de 4,0 puncte. Atractivitatea aspectului este estimată la 4,2 - 4,3 puncte. Prin compoziția chimică, fructele conțin: suma zaharurilor (8,5%), substanță uscată (16,0%), acizi (0,3%).

În ceea ce privește coacerea fructelor, para Catedrala aparține soiurilor de vară mijlocie (a doua jumătate a lunii august), fructele sunt depozitate cel mult 10 - 12 zile. Nivelul de transportabilitate a fructelor este mediu. O varietate pentru uz de masă, potrivită pentru prelucrarea fructelor uscate și prepararea compoturilor.

Această pere crește rapid și aduce roade anual. Randamentul mediu este de 85 c / ha. De-a lungul anilor de testare a soiurilor (5 ani), randamentul mediu a ajuns la 136,5 c / ha (mai mare decât soiul martor).

Rezistența la iarnă este mare. În perioada grea de iarnă din 1978 - 1979. înghețul a atins 1,0 - 1,5 puncte. Soiul nu este predispus la crustă.

Avantajele evidente ale perei Catedralei includ: rezistență ridicată la iarnă, rezistență la scabie, maturitate timpurie, rodire anuală, randamente bune.

Dezavantajele includ mărimea fructelor nu prea mare (medie și sub medie), precum și o perioadă de depozitare prea scurtă pentru soiul de la mijlocul verii.