Soi de pere Carmen

De obicei, fructele de par nu sunt la fel de strălucitoare ca, de exemplu, mării. Dar există o bună excepție de la regulă - aceasta este para Carmen. Surse susțin că acesta este primul soi rusesc pentru Rusia centrală care are fructe complet colorate. A fost creat la Institutul de Cercetare All-Russian de Genetică și Creșterea Plantelor Fructe numit după V.I. I.V. Michurin. Un grup de oameni de știință a lucrat la crearea noutății: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, Yu.K. Ilyin. Fiica Blankova și roșu Williams au fost utilizate ca forme inițiale pentru hibridizare. Eroina noastră nu este inclusă în registrul de stat. Dar în 1992 a fost acceptat în programul de încercări de soi de stat. În prezent, soiul nu este răspândit și este cultivat în principal în regiunea Pământului Negru Central.

Apropo, eroina noastră are un omonim, dar aparține selecției italiene. A apărut în 1989, iar în 2006 a primit un brevet european. Numele Carmen a continuat tradiția crescătorilor italieni de a le da copiilor numele eroinelor din operă. Pere italian aparține, de asemenea, soiurilor de vară și se coace cam în același timp cu Carmen rusă. Dar compatriotul nostru arată mult mai strălucitor decât italianul, a cărui culoare este mai modestă.

Descriere

Planta este descrisă ca fiind în creștere rapidă. Caracteristicile distinctive ale copacului sunt înălțimea moderată (aproximativ 5,0 metri) și o coroană densă și compactă, de formă piramidală îngustă, care permite plantarea copacilor varietali destul de dens - până la 10 - 12 bucăți pe sută de metri pătrați. Datorită contururilor piramidale înguste ale coroanei, mulți clasifică soiul drept cultură coloană. Ramurile principale sunt puternice, nu foarte lungi, pleacă din trunchi sub un unghi acut. Lăstarii în creștere sunt destul de groși, cresc drepți, scoarța este maroniu-brun, geniculatul este slab exprimat. Lintea este ușoară, mică, puțină la număr. Mugurii perei sunt mici, de formă conică, cresc, apăsând pe lăstari. Frunzele eliptice sau ovoidale rotunjite sunt verzi, cu o nuanță roșiatică, sunt de dimensiuni medii, vârful este cu vârf scurt, marginea este cu creasta mică, chiar. Lama frunzei este slab pliată, curbată, suprafața este strălucitoare. Frunzele sunt atașate la lăstar într-un unghi acut. Pețiolul este de lungime și grosime regulată. Stipulele sunt lungi, subulate.

Forma fructului este corectă, scurtă în formă de pară, dimensiunea este medie, greutatea standard este de 120 - 170 grame, unele exemplare pot ajunge la 300 grame. Farfuria nu este largă, superficială, pliată. Pielea este ușor aspră, uscată, ușor lucioasă. Acoperire slabă cu ceară. Culoarea este foarte vizibilă și distinge eroina noastră favorabil de alte soiuri. În momentul coacerii, întreaga suprafață a perei este acoperită cu o nuanță de visiniu, care până la maturitatea consumatorului devine roșu maroniu. Punctele subcutanate sunt numeroase, mici, ușoare, vizibile. Pedunculul este scurt și gros. Pulpa are o nuanță cremoasă ușoară, destul de suculentă, moderat densă, semi-grasă, aromă plăcută, ușoară. Gustul este acru-dulce, astringența nu se simte. 100 de grame de pulpă conțin: zaharuri 8%, acizi titrabili 0,12%, substanțe active P 135 mg, acid ascorbic 7 mg.

Caracteristici

• Maturitatea timpurie a lui Carmen este medie, de regulă, para începe să rodească la 5 ani după plantare cu un răsad anual. Altoirea pe gutui va ajuta la accelerarea intrării în perioada de rodire. Acest duo armonios va crește, de asemenea, productivitatea și dimensiunea fructelor, făcând copacul și mai compact;
• în ceea ce privește coacerea, eroina noastră aparține culturilor de vară. Recolta este gata de recoltare la sfârșitul lunii iulie - mijlocul lunii august. Perioada de consum durează doar câteva săptămâni;
• randamentul este mediu. Dezavantajul este că productivitatea crește foarte încet. Dar există și un plus - aceasta este durata de viață a unei plante, care durează de la 25 la 50 de ani. Există informații că randamentul unui copac este de 30 kg;
• conform observațiilor grădinarilor, cultura dă roade stabil și anual.Frecvența, chiar și mică, nu a fost observată;
• rezistența la îngheț nu a fost suficient descrisă. VNIISPK caracterizează acest indicator ca fiind mediu, fără cifre specifice. Din alte surse, rezultă că cultura este capabilă să reziste la temperaturi de până la -30 ° C. Eroina noastră se găsește adesea în lista soiurilor potrivite pentru cultivare în Rusia centrală, inclusiv în regiunea Moscovei;
• imunitatea este descrisă ca fiind moderată. Dar, în același timp, se declară o rezistență ridicată la crustă și septorie. În timpul iernii, rozătoarelor le plac șoarecii și iepurii le place să se delecteze cu coaja de pară. La copacii răniți, rezistența la iarnă scade și devin ușor vulnerabili la boli și dăunători de insecte;
• posibilitățile transportabile sunt bune. Păstrarea calității este insuficientă, cu toate acestea, acest lucru este tipic oricărui soi de vară;
• modul de utilizare este universal. Fructele ar trebui consumate în primul rând în forma sa naturală. Dar, dacă se dorește, recolta poate fi reciclată făcând gem, conserve, compot, marmeladă.

Polenizatori

Carmen este un soi parțial autofertil, bisexual. Aceasta, desigur, dă speranță pentru o recoltă în cazul în care eroina noastră crește numai în grădină. Dar pentru a fi complet încrezători că arborele își va demonstra adevăratele capacități, este nevoie de un polenizator de încredere. Va deveni un bun vecin Vara lui Williams sau alte soiuri timpurii. În lipsa spațiului de plantare sau a dorinței de a avea un alt soi de vară, o ramură de polenizator poate fi grefată în coroană eroinei noastre.

Agrotehnică

Plantarea perelor se poate face la începutul lunii mai sau la sfârșitul lunii octombrie. Alegeți un site bine luminat, plat și cu o ușoară pantă. Planta nu este deosebit de pretențioasă în ceea ce privește solurile, sunt potrivite argila, solul negru, solul podzolic. Nivelul apei subterane până la suprafață nu trebuie să fie mai mare de 2,0 - 2,5 metri, deoarece eroina noastră nu suportă stagnarea umidității în rădăcini. Udarea se efectuează după cum este necesar, luând în considerare precipitațiile naturale. Este recomandabil să păstrați cercul trunchiului curat și să nu plantați alte plante în el. Deoarece ramurile cresc într-un unghi acut, legătura lemnului nu este foarte puternică. Pentru a remedia situația, în primii ani, când se formează coroana, cu ajutorul unei întinderi, dați ramurilor o poziție mai orizontală. Restul tehnologiei agricole corespunde standardului.

Carmen are o serie de virtuți. Dimensiunea compactă a coroanei economisește spațiu în grădină. Rezistența la principalele boli ale culturii - crustă și septorie - facilitează îngrijirea. Este adevărat, în anii epifitici, fără tratamente preventive, planta nu va putea menține un nivel ridicat de rezistență la boli. Grădinarii apreciază în special fructele de pere luminoase, complet colorate, cu bun gust. Dar nu tăcea despre dezavantajele soiului. După ce cunoașteți punctele slabe ale plantei, puteți evita cu ușurință problemele asociate acestora. Deci, din cauza rezistenței insuficiente la îngheț, copacii, mai ales la o vârstă fragedă, ar trebui să fie izolați iarna. Tot în această perioadă, trunchiurile trebuie protejate de rozătoare. Dar cel mai mare dezavantaj este încă considerat a fi un randament care crește încet.