Soi de pere Victoria

Victoria este o pară cu fructe de copt de vară obținută la Institutul de Horticultură Irigată UAAN (Melitopol, Ucraina) prin traversarea soiului Tolstobezhka cu Bere Bosk. Autoria aparține crescătorilor: E.A. Avramenko, I.N. Boyko, P.V. Grozditsky, GI Kulikov și I.N. Maximova.

În 1974, soiul a fost trimis la testul de stat. În 1993 a fost zonat în regiunea Caucazului de Nord (Republica Osetia de Nord). Ideal pentru cultivarea în sol și condițiile climatice ale zonelor sudice, de stepă și de pădure-stepă din Ucraina. Promițător ca înlocuitor Frumuseți de pădure, deoarece coacerea are loc în același timp.

Copacii cresc până la dimensiuni medii, coroana este compactă, de densitate medie, în formă - rotund-piramidală. Ovarele fructelor se formează în principal pe inele. Sezonul de creștere și perioada de înflorire încep la o dată relativ târzie, ceea ce permite primăvara să evite deteriorarea florilor de înghețurile recurente.

Fructele cresc de obicei peste dimensiuni medii și mari (greutatea parai poate varia de la 150 - 180 până la 250 de grame), în cazuri rare - foarte mari (cântărește până la 300 de grame și puțin mai mult), uniforme, simetrice, în formă de pere largi și regulate. Pielea este de grosime medie, cu o suprafață netedă, uneori se observă o ușoară ruginire pe ea. Când este îndepărtat, culoarea principală a fructului este verzuie-gălbuie, culoarea tegumentară este exprimată pe majoritatea fructelor printr-o roșie strălucitoare roz-violet. Punctele subcutanate sunt de dimensiuni mici, bine definite și sunt prezente pe piele în număr mare. Tulpinile sunt lungi, cu grosime medie, în formă curbată. Cupă care nu cade, tip închis. Farfuria este mică, netedă, de formă îngustă.

Pulpa este albă, uleioasă, suculentă, fragedă, fără granulații, cu o aromă plăcută și un gust foarte bun acru-dulce. Pe o scară de degustare în 5 puncte, gustul soiului Victoria este estimat la 4,5 puncte. Prin compoziția chimică, fructele cultivate în condițiile Kuban conțin: substanță uscată (13,0%), cantitatea de zaharuri (7,8%), acizi titrabili (0,40%), acid ascorbic (5,8 mg / 100 g), P- catehine active (38,0 mg / 100 g). O varietate de masă, fructele sale sunt de obicei consumate proaspete.

Culesul fructelor se face de obicei între 20 și 30 august. Pere coapte continuă să se țină ferm pe ramuri. Setul de fructe este ridicat. Datorită nivelului ridicat de păstrare a calității fructelor, Victoria este adesea clasată printre soiurile timpurii de toamnă. În condiții normale, fructele rămân proaspete timp de 3 până la 4 săptămâni, în timp ce în condiții de răcire artificială (adică în frigider) perele sunt păstrate mult mai mult - până la 3 până la 4 luni. Transferul fructelor bine. Comercializarea soiului este ridicată: producția medie a produselor standard este de 98,5%.

Soiul este parțial autofertil, predispus în mare măsură la formarea de partenocarp (altfel, fără semințe, adică fără deloc polenizare) fructe. Printre cei mai buni polenizatori din Victoria, se disting soiurile Williams roșu și Triumful lui Vienne.

Maturitatea timpurie a soiului este medie, copacii rodesc de la 6 la 7 ani după plantare în grădină. Fructificarea este anuală. Randamentul este ridicat, crescând constant cu vârsta. Un copac adult poate aduce până la 200 kg de fructe. Nivelul de rezistență la iarnă și rezistența la secetă este destul de ridicat, rezistența la căldură este medie. Mugurii de flori și sistemul radicular se disting prin rezistență ridicată la îngheț. Soiul este rezistent la bolile fungice (crustă).

Avantajele evidente ale parai Victoria sunt: ​​fructe parfumate foarte mari, cu gust și comercializare ridicate; fructificare regulată și abundentă; rezistență ridicată la iarnă și neinfestarea fructelor de către boli majore și dăunători.

Nu au fost identificate încă deficiențe semnificative în soi. Unii grădinari notează că, în condiții de căldură de vară și toamnă slabă, fructele pot „pierde” gustul, neobținând dulceață și acriune plăcută.