Soi de varză Cadou
Cadou, sau Cadou 2500, - o varietate veche de varză albă (Brassica oleracea var. Capitata), coacere târzie medie. Crescut de angajații Institutului de cercetare din Rusia pentru selecția și cultivarea semințelor de culturi vegetale (așezarea VNIISSOK). Inclus în registrul de stat al Federației Ruse în 1961. Aprobat pentru utilizare în toate regiunile din Rusia. Această varză este potrivită pentru producția comercială.
De la apariția lăstarilor de masă până la debutul maturității tehnice, trec 115 - 135 de zile. Recoltarea se efectuează în perioada 20 august - 15 septembrie.
Rozeta de frunze este pe jumătate ridicată și are o dimensiune medie. Frunzele sunt ridate, ovale până la rotunjite, de dimensiuni medii, de culoare gri-verde, cu o floare cerată de intensitate medie spre puternică; marginea frunzei este ușor ondulată. Capul de varză este foarte dens, rotund sau plat rotund, de dimensiuni medii, de culoare alb-verzuie în tăietură, cântărind 2,5 - 4,5 kg. Buturugul interior, ca și cel interior, are o lungime medie (16 - 20 cm). Randamentul capetelor de varză comercializabile este de 580 - 910 c / ha, maxim - 1000 c / ha, pe metru pătrat - 9 - 10 kg. Comercializarea ajunge la 99%.
Soiul este universal - se recomandă utilizarea acestuia atât în stare proaspătă, cât și pentru fermentare. Compoziția chimică este următoarea: substanță uscată 8,2 - 10,5%, zahăr total - 4,7 - 6,2%, acid ascorbic 26 - 41 mg / 100 g materie primă. În timp ce menține condițiile optime, această varză se păstrează timp de 6 - 7 luni (până în februarie - martie).
Avantajele varzei Cadou: rezistența răsadurilor la îngheț și nepretenția față de diferite tipuri de sol, transportabilitate ridicată, gust excelent al produselor proaspete și acre, rezistența capetelor la crăpături, randament ridicat.
Schema de plantare: 70 × 40 cm.
Nu sunt un fan al varzei, o cresc doar în cantități mici. Am încercat diverse soiuri, dar acesta mi-a plăcut pentru unele dintre avantajele sale. Nu necesită îngrijire suplimentară, doar ud și pulverizez de la dăunători. Răsadurile tolerează bine înghețurile de vară și nu sunt deloc capricioase pentru sol. Este gata să crească chiar și acolo unde este lut. Recolta este foarte plăcută; până la sfârșitul recoltei, se formează capete mari de varză, aproximativ 5 kilograme. Și, de asemenea, este stocat la mine mai mult decât alte soiuri încercate. Întotdeauna plantez răsaduri la începutul lunii mai, iar în august pot încerca prima recoltă.