Soi de căpșuni Vicoda
Vicoda este o varietate nereparabilă de căpșuni de grădină (căpșuni) de coacere târzie. A fost crescut de specialiștii companiei olandeze Vissers Aardbeiplanten B. V. Este renumit pentru fructele sale mari, randament ridicat, gust bun și rezistență la frig, ceea ce îl face promițător pentru creșterea în regiunile cu un climat dur. Potrivit multor grădinari și fermieri, această căpșună este destul de demnă să fie numită cea mai bună dintre cele de maturare târzie. Este deosebit de atractiv pentru cultivare în centrul Rusiei și în nord-vestul țării, precum și în aproape toate regiunile Ucrainei și Belarusului.
Planta este erectă, viguroasă, înaltă, multi-căptușită, cu frunze abundente. Cultivarea soiului este extrem de slabă. Frunzele sunt mari, dense, ondulate, de culoare verde deschis mat. Florile sunt bisexuale, albe. Vicoda are o caracteristică foarte interesantă - adesea florile cresc împreună în mai multe bucăți, formând ulterior o boabă bizară imensă. Acest fenomen se numește fasciation și este observat mai des la prima colecție. Pedunculii sunt puternici, erecți, puternici, sub greutatea unei recolte abundente sunt așezate pe pământ. Căpșunile formează destul de multe pedunculi (aproximativ 10 bucăți), pe care, la rândul lor, se formează un număr impresionant de fructe. Astfel, este posibil să recoltați mai mult de 50 de fructe de pădure pe sezon dintr-un tufiș Vicoda!
Fructele soiului sunt într-adevăr foarte mari și uneori literalmente gigantice. În vrac, fructele de pădure au o formă larg conică, ușor turtită din lateral, având tendința de a fi rotunjită. La prima colecție predomină exemplarele în formă de pieptene, iar „fructele mutante” formate ca urmare a creșterii florilor au un contur în formă de evantai. Apropo, aceste fructe gigant Vicoda arata uneori ca un fel de fructe de peste mări - nici măcar nu se potrivesc în palma ta! Coaja fructului de căpșuni este de culoare roșu închis; când este complet coaptă, capătă o nuanță de cireș. Achenele sunt numeroase, galbene, deprimate superficial. Cel mai mare număr de semințe se concentrează de obicei pe vârful fructului, motiv pentru care chiar și boabele complet coapte pot avea o culoare incompletă cu vârful verde deschis. Pulpa este de un roșu aprins, dens, suculent, cu o aromă multifacetică, jucându-se cu note de căpșuni, fructe și chiar cireșe. Nu se formează goluri în interiorul fructului, datorită cărora chiar și cele mai mari exemplare sunt foarte grele și dense. Dar este demn de remarcat faptul că în anotimpurile secetoase, încă mai pot fi observate goluri în interiorul fructelor de pădure.
Vicoda are un gust deosebit. Poate fi numit în siguranță desert, pulpa este cărnoasă, în ciuda densității sale, bogată-dulce, cu un gust gustativ de nucșoară picantă, care dă degete fructe. Potrivit grădinarilor, gustul acestei căpșuni este cu adevărat remarcabil, este unul dintre soiurile care combină în mod optim două caracteristici principale - gustul excelent al fructelor de pădure și randamentul ridicat. Cu toate acestea, există un punct foarte interesant. În descrierea soiului, inițiatorul indică faptul că gustul căpșunii nu este foarte bun. Este greu de înțeles de ce au gândit olandezii așa, poate că au propria lor înțelegere a gustului „desertului”. Și în ceea ce privește grădinarii din Rusia, Ucraina și Belarus - le place gustul lui Vikoda.
Boabele tolerează perfect transportul datorită pulpei lor dense, au o prezentare excelentă, iar exemplarele gigantice dau soiului un mister pe fundalul altor soiuri de pe piață. Cu toate acestea, nu totul este atât de roz. În primul rând, în anotimpurile călduroase, fructele își pierd densitatea, deci tolerează transportul mai rău, mai ales dacă sunt deja pe deplin coapte. În al doilea rând, atunci când culege, boabele sunt adesea separate de sepal. Pe de o parte, acest lucru nu afectează transportabilitatea - căpșunile rămân în continuare uscate și ordonate, nu se încrețesc sau curg.Pe de altă parte, această mică nuanță nu este deosebit de binevenită în cercurile agricole, pentru soiurile comerciale o astfel de caracteristică este inacceptabilă. Totuși, această problemă nu împiedică Vicoda să fie populară între antreprenorii implicați în cultivarea căpșunilor la scară industrială.
Fructele sunt versatile în utilizare, potrivite pentru orice tip de prelucrare, excelente în conserve, gemuri, potrivite pentru conservarea fructelor întregi și, de asemenea, ideale pentru congelare. Dar mai ales fructele de pădure sunt proaspete - mari, ca un măr, suculente și dulci și, în plus, cu o aromă unică. Apropo, căpșunile dobândesc cea mai bună paletă gustativă în stadiul de maturitate deplină, când fructele devin roșu închis, aproape de culoare cireș. Cu toate acestea, pentru cultivarea comercială, se recomandă recoltarea la maturitate tehnică, deoarece boabele complet coapte devin destul de moi și nu tolerează bine transportul.
În cele din urmă, să trecem la caracteristicile productivității soiului. Greutatea medie a fructelor variază în limite foarte mari - de la 30 la 60 de grame. La prima recoltare, greutatea boabelor este mult mai mare, deținătorii recordului pot ajunge la 120 de grame. Fructificarea în Vikoda este destul de stabilă, fructele nu se micșorează pe tot parcursul sezonului, doar până la sfârșitul recoltei devin puțin mai mici, dar greutatea nu scade sub 30 de grame. Căpșunile se coc la jumătatea lunii iulie, cu 18 zile mai târziu decât referința Elsants... Perioada de fructificare este destul de scurtă, plantele renunță rapid la întreaga recoltă, coacerea are loc la unison, astfel încât recolta este foarte productivă și nu se întinde în timp.
Randamentul soiului este foarte mare, variază foarte mult în funcție de intensitatea tehnologiei agricole - de la 1 la 3 kg de fructe de padure pe plantă. Merită spus că cifra de 1 kg de fructe pe tufiș este destul de realizabilă chiar și în condiții de îngrijire nu cea mai ideală, iar acest moment merită cu adevărat atenție. Multe soiuri comerciale populare sunt capabile să prezinte astfel de rezultate numai cu o atitudine foarte meticuloasă față de ele însele și hrănire abundentă, în timp ce eroina noastră oferă randamente excelente chiar și cu tehnologie agricolă moderată. Potrivit grădinarilor, randamentul maxim este dat de tufișurile de trei ani - 1,3 kg pe plantă. Sunt rezultate cu adevărat impresionante.
Vicoda este extrem de rezistentă la diferite boli fungice, inclusiv pete de frunze și ofilitate de verticiliu, precum și putregai. Căpșunile sunt foarte potrivite pentru agricultura ecologică, deoarece nu necesită tratamente chimice regulate, care, apropo, adaugă din nou atractivitatea sa pe fundalul altor soiuri comerciale cu randament ridicat. De asemenea, eroina noastră este foarte rezistentă la iarnă, puteți chiar să o numiți una dintre cele mai rezistente soiuri de iarnă de selecție străină. Poate fi cultivat cu succes în regiuni cu climă foarte rece, dar, desigur, adăpostul nu este niciodată inutil. Rezistența la îngheț la căpșuni este, de asemenea, la un nivel ridicat, înghețurile de primăvară nu vor afecta plantele în niciun fel, dar este totuși recomandabil să vă gândiți la materialele de acoperire.
Dar cu rezistența la secetă a lui Vicoda, nu totul este atât de simplu. În principiu, soiul tolerează perioadele de secetă destul de calm, dar lipsa de umiditate are un efect negativ asupra randamentului și a calităților consumatorului fructelor. După cum sa menționat deja, în anotimpurile calde și uscate, fructele de padure devin mult mai moi, în interiorul lor se pot forma goluri. În plus, dimensiunea fructelor va scădea, de asemenea. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă în continuare să asigurați plantările cu udare regulată. Rezistența la căldură a soiului este foarte bună, în regiunile fierbinți se simte destul de bine și, împreună cu udarea regulată, dă rezultate excelente de productivitate.
Este timpul să vorbim despre tehnologia agricolă.Vicoda este destul de ușor de îngrijit, nu este capricios, nu necesită o atenție constantă pentru sine. Desigur, ea vă va răspunde la toate eforturile, așa că ar trebui să îi alocați suficient timp și efort. Primul lucru la care ar trebui să fii atent este că căpșunile reacționează foarte negativ la îngroșare. Tufișurile sunt plantate la o distanță de cel puțin 40-45 cm una de cealaltă și, dacă este posibil, 60 cm. Această plantare gratuită va avea un efect foarte pozitiv asupra randamentului și sănătății plantelor, deoarece sistemul rădăcină va fi foarte confortabil, iar tufișurile nu vor suferi din cauza lipsei de nutriție. Al doilea punct - este recomandat să mulciți zona aproape rădăcină pentru a evita uscarea în continuare a solului.
Una dintre cele mai importante nuanțe este asigurarea Vicoda cu udare regulată. Cea mai bună soluție ar fi instalarea unui sistem de irigare prin picurare. O cantitate suficientă de umiditate va avea un efect foarte pozitiv asupra randamentului soiului, dar excesul său poate juca o glumă crudă - conținutul de zahăr din fructe poate scădea. Această problemă este relevantă și în timpul anotimpurilor ploioase. În ceea ce privește pansamentele, acestea sunt efectuate conform schemei standard. Vicoda nu necesită o cantitate excesivă de îngrășăminte, precum și utilizarea stimulanților de creștere. În general, hrăniți-vă căpșunile după cum este necesar pe baza solului și a obiectivelor în creștere. Dar, în mod clar, nu merită neglijată hrănirea, deoarece o cantitate insuficientă de substanțe nutritive în sol va duce la o scădere a conținutului de zahăr din fructe de pădure și nu va afecta foarte bine plantele. Apropo, hrănirea foliară va fi, de asemenea, utilă.
Se recomandă cultivarea soiului timp de 3-4 ani și apoi reînnoirea plantării. Tufișurile ating productivitatea maximă în al 3-lea an de utilizare, iar apoi randamentul lor începe să scadă, deci este foarte important să înlocuiți materialul de plantare la timp. În general, trebuie spus că o astfel de durată de viață este destul de bună, mai ales în comparație cu indicatorii altor soiuri, care își dezvoltă pe deplin resursa în al doilea an de utilizare. Apropo, datorită formării foarte slabe de Vicoda, pot apărea probleme cu reproducerea acestuia, de aceea este recomandabil să separați plantațiile. Căpșunile din lichiorul mamă nu au voie să rodească, smulgând flori, astfel încât plantele să-și dea toată puterea de a se reproduce. Și tufișurile de pe site-ul „productiv” funcționează în mod intenționat pentru recoltare, în timp ce nu au nevoie de o acțiune pentru îndepărtarea mustăților - plantele care rodesc abundent formează nu mai mult de 2-3 mustăți și adesea nu au suficientă putere chiar și pentru un.
Deci, ce aș vrea să spun la final. Acest soi poate fi numit în mod justificat diamantul pieței căpșunilor. Conform tuturor caracteristicilor sale, este cu adevărat frumos, nu există chiar nimic de reproșat. Și poate că este foarte dificil să găsești un analog cu acesta printre alte soiuri populare; este foarte atractiv atât pentru fermieri, cât și pentru grădinarii obișnuiți. Dar Vicoda trebuie să aibă cel puțin unele dezavantaje, nu? Probabil că ar trebui, dar nu au fost încă găsiți. Există o singură problemă - vânzătorii de răsaduri fără scrupule. Dacă ați cumpărat această căpșună, așteptând să crească fructe de pădure gustoase uriașe, dar în cele din urmă ați primit o recoltă modestă de fleacuri franche, nu ar trebui să fiți dezamăgiți de soi. Cel mai probabil, tocmai v-au alunecat o varietate complet diferită, ca să zic așa. Prin urmare, cumpărați răsaduri numai de la vânzători de încredere care sunt responsabili pentru sortimentul lor.
