Soi de struguri Nadezhda Aksayskaya

Nadezhda Aksayskaya este una dintre formele hibride destul de noi de struguri albi de masă, obținută la mijlocul anilor 2000 de celebrul crescător național Don Vasily Kapelyushny.

Ca pereche parentală, atunci când a crescut un hibrid, Vasily Ulyanovich a folosit un soi magnific și foarte popular printre crescătorii amatori Mascotă cu un tip funcțional feminin de floare, care a fost fertilizat cu polenul unei la fel de faimos Arcadia... Ca rezultat al selecției răsadurilor, a fost identificat cel care a pus bazele unui nou soi. Proprietățile sale morfologice s-au dovedit a fi destul de asemănătoare cu cele ale tatălui său. Din această cauză, unii dintre viticultori au sugerat că nu a existat nici o hibridizare, iar eroina noastră este rezultatul selecției clonice obișnuite, în care materialul de plantare din cele mai bune plante din soiul original se înmulțește, iar ulterior arbuști cu caracteristici ușor îmbunătățite.

Oricare ar fi fost, dar Nadezhda Aksayskaya, cu toată asemănarea sa externă cu strugurii din Arcadia, demonstrează o perioadă mai timpurie de coacere a ciorchinilor, o rezistență oarecum mai bună la îngheț și rezistență la bolile fungice. Și acest lucru este deja suficient pentru ca ea să aibă dreptul la viață și propriul nume.

Caracteristici agrobiologice

Plante de vigoare medie. Frunzele sunt mari, extinse în lățime cu margini ridicate, în mare parte cu cinci lobi, slab disecate. Suprafața lamei frunzei este reticulată-încrețită, culoarea este verde intens, cu vene deschise. Crestăturile laterale superioare sunt slab marcate sau au formă de V, cele inferioare sunt cel mai adesea absente. Crestătura pețiolului este de obicei deschisă, boltită cu fundul plat sau ascuțit, uneori în formă de liră. Pețiolii sunt lungi, de culoare verde deschis, cu pigmentare antocianină abia vizibilă. Dinții din jurul perimetrului frunzei de struguri sunt de dimensiuni medii, mai ales triunghiulare, cu margini netede și vârfuri ascuțite. Florile soiului sunt bisexuale și, prin urmare, polenizarea este destul de stabilă, nu există semne de mazăre vizibilă, vărsare de flori și ovar. Lăstarii curentului curent se coc bine, adesea pe toată lungimea lor. Culoarea viței coapte se schimbă în maro deschis la internoduri și mai închisă la locurile nodurilor. Culoarea de toamnă a frunzișului lui Nadezhda Aksai este galbenă.

Ciorchinii cresc mari și foarte mari în mărime, greutatea lor medie este de 800-1100 grame, dar există dovezi ale unor exemplare remarcabile care cântăresc până la 4 kg. Forma periilor este în general conică, densitatea este moderată până la destul de mare. Pieptenele nu sunt prea lungi, ci groase și puternice, de culoare verde pal, uneori cu o zonă roz la bază. Strugurii sunt masivi, magnifici ca mărime și formă. Lungimea strugurilor alungi sau ovoizi este de 26-28 mm, diametrul - 22-23 mm, greutatea de 8-12 grame sau mai mult. Culoarea este alb-verzuie, cu o floare ceară ușoară la suprafață. În ciuda structurii destul de dense a grămezii, fructele de pădure din ea nu sunt supuse deformării și deteriorării reciproce. Egalitatea strugurilor între ei, de regulă, nu este rea. Pulpa este densă, suculentă-cărnoasă, are un gust armonios, moderat dulce și o aromă plăcută de nucșoară care apare după maturarea completă. Suc incolor, conținut de zahăr 16-18 g / 100 metri cubi. cm și o aciditate titrabilă de 5-6 g / dm cub. Pielea este de grosime medie, destul de dură, deși ușor de mâncat în același timp. Semințele sunt mici, 2-3 la număr, nu au un efect negativ semnificativ asupra caracteristicilor gustative. Evaluările generale de degustare a soiului sunt de top.

Cultura cultivată de Nadezhda Aksayskaya este folosită cu mare succes pentru consumul proaspăt.Primit devreme și posedând un atracție vizuală excelentă, acesta găsește o gamă largă de adevărați cunoscători, iar pe piață este foarte solicitat în rândul cumpărătorilor care îl percep ca fiind Arcadia. În același timp, fermierilor le poate plăcea faptul că se coace cu 6-8 zile mai devreme decât Arcadia și, prin urmare, poate ajunge la rafturi înainte de un aflux masiv de concurenți. Posibilitățile de implementare sunt extinse semnificativ datorită capacității de a transporta ciorchinii colectați. fără pierderi de calitate, pe distanțe mari, datorită transportabilității lor excelente. Caracterul adecvat de depozitare a soiului este, de asemenea, destul de ridicat, ceea ce face posibilă extinderea semnificativă a perioadei de consum. Pe lângă faptul că sunt folosiți direct în alimente, strugurii pot fi folosiți cu succes ca materie primă pentru producerea sucurilor și compoturilor ușori și aromatici, precum și a conservelor și gemurilor foarte gustoase. Mai ales de multe ori prelucrarea sa se practică în gospodării, unde recoltele abundente chiar și din mai multe tufișuri sunt nerealiste pentru a fi consumate proaspete de către membrii unei familii.

Începutul maturării ciorchinilor din sud se încadrează în primele zece zile ale lunii august. După 110-115 zile după pauza de muguri, puteți începe de obicei recoltarea. Datorită unui sezon de creștere atât de scurt, soiul se încadrează în categoria maturării timpurii și poate fi cultivat cu succes în zona de mijloc a țării, unde recolta de struguri se va coace perfect, chiar dacă timpul de recoltare se va apropia de toamnă. Suma temperaturilor active cerute de Nadezhda Aksayskaya în timpul sezonului este de 2300-2400 ° C. Un nivel similar de alimentare cu căldură este tipic pentru orașe precum Kaliningrad, Kaluga sau Ryazan, astfel încât această linie specială poate fi considerată granița de nord a cultivării sale. Când avansați o cultură spre nord, nu trebuie să uitați doar de rezistența la îngheț a viței de vie. În acest soi, este chiar mai mare (-23 ... -24 ° С), dar în același timp este suficient pentru cultivarea fără acoperire doar în sud, în regiunile tradiționale de viticultură.

Randamentul eroinei noastre este foarte mare. Potrivit autorului, el a reușit să obțină un indicator de 35-40 kg de struguri dintr-un tufiș. Cu toate acestea, astfel de înregistrări, fără supraîncărcare fatală pentru plantă, sunt posibile numai cu cel mai înalt nivel de tehnologie agricolă și pe formațiuni puternice cu o cantitate mare de lemn vechi. În condiții normale, un rezultat bun va fi o productivitate de aproximativ 15-20 kg, la care riscul de supraîncărcare Nadezhda Aksayskaya este redus la minimum. În acest sens, soiul necesită o reglare atentă a încărcăturii cu ochi, lăstari și randament, în care cultivatorul trebuie să țină cont de indicatorii inerenți genetic, cum ar fi: un procent ridicat de lăstari fructiferi, un număr semnificativ de inflorescențe așezate pe ele, și remarcabil cu fructe mari. Dacă nu luați măsuri pentru a limita randamentul potențial excesiv al formularului, atunci probabilitatea de slăbire a tufișurilor și moartea lor în timpul iernii crește semnificativ.

După debutul maturității detașabile, ciorchinii de struguri pot rămâne o perioadă de timp pe viță de vie, timp în care se vor acumula mai multe zaharuri în boabe, iar aroma caracteristică de nucșoară se va manifesta cu o forță mai mare. Soiul este moderat predispus la crăparea fructelor de pădure, o problemă similară se manifestă numai cu factori meteorologici foarte negativi. Viespile afectează mai des fructele dulci și parfumate prea coapte, dar există un număr semnificativ de modalități simple, dar fiabile de a proteja împotriva insectelor enervante.

Caracteristici agrotehnice

Cultivarea Nadezhda Aksayskaya nu ar trebui să cauzeze dificultăți deosebite persoanelor care sunt familiare cu cel puțin cunoștințele de bază despre tehnologia viticulturii.După cum sa menționat deja, soiul demonstrează multe asemănări cu forma paternă a Arcadiei, ceea ce înseamnă că tehnologia lor agricolă ar trebui să fie foarte asemănătoare.

Podgoria este amplasată în cele mai calde și însorite zone, ceea ce este deosebit de important atunci când crește pe banda din mijloc, în afara zonelor viticulturii tradiționale. Pentru a face acest lucru, încearcă să selecteze locuri din partea superioară a versanților sudici, iar în parcele personale, tufișurile sunt plantate într-o cultură de zid protejată de vânturile reci cu ajutorul diferitelor clădiri sau garduri capitale. În regiunile cu un nivel suficient de SAT, astfel de recomandări nu sunt fundamentale, aici soiul crește bine și reușește să se coacă chiar și în zonele plane deschise. Cu toate acestea, există și anumite restricții general acceptate. În special, nu ar trebui să plantați struguri pe versanții expunerilor nordice, în zonele joase ale râurilor și văilor, unde stagnează aerul rece, precum și pe soluri excesiv de umede și locuri cu ape subterane puțin adânci.

În zonele de contaminare a solului prin filoxera rădăcinii, soiul se propagă folosind puieți altoiți pe portaltoi rezistenți la filoxeră. În același loc în care dăunătorul solului rău intenționat nu a pătruns încă, înrădăcinarea butașilor hibridului în sine și plantarea lor ulterioară într-un loc permanent arată rezultate excelente. În acest din urmă caz, tufișurile se dezvoltă și mai repede, intrând în rodire, de obicei cu un an mai devreme decât plantele altoite. Suprafața alimentară pentru struguri de dimensiuni medii, care include eroina noastră, ar trebui să aibă aproximativ 4-5 metri pătrați. metri, în funcție de condițiile locale.

Sistemele de gestionare a arbuștilor pot fi diferite, diferind în funcție de pericolul de îngheț al climei și, în consecință, de necesitatea adăpostirii viței de vie pentru iarnă. În regiunile sudice, cu o probabilitate minimă de vreme rece mai puternică de -23 ° C, Nadezhda Aksayskaya se poate forma pe o tulpină înaltă, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra fructelor mari și a calității culturii, datorită volumului mare rezerve de substanțe plastice în volumul de lemn peren. Cu toate acestea, chiar și cu o mică mișcare a formei hibride de struguri spre nord, va fi necesar să se utilizeze forme de acoperire, cum ar fi un ventilator cu mai multe brațe sau un cordon înclinat.

Plantele încep să rodească 2-3 ani, după care devine necesar ca acestea să fie rationate cu atenție anual de lăstari și recoltare pentru a evita supraîncărcarea, la care soiul are o tendință semnificativă. Primăvara, săgețile de fructe sunt tăiate în 3-5 muguri, datorită fertilității lor ridicate la baza lăstarilor, iar tufișurile în sine sunt încărcate cu 30-35 de ochi. În viitor, lăstarii slabi și sterili de struguri se rup, lăsând nu mai mult de 20-22 viță de vie fructiferă, iar pe fiecare dintre ei, eliminați inflorescențe suplimentare, cu excepția uneia dintre ele - cea mai mare.

Capacitatea tufelor de a suporta sarcina și, în același timp, indicatorii de randament, pot fi îmbunătățite semnificativ dacă podgoria este udată în mod regulat și fertilizată cu îngrășăminte minerale în doze moderate. Menținerea regimului optim de apă al solului va fi, de asemenea, utilă din punctul de vedere al prevenirii crăparii boabelor de Nadejda Aksayskaya în timpul maturării.

Pentru combaterea infecțiilor fungice, vor fi necesare 2-3 tratamente complexe preventive ale soiului cu fungicide în primele etape ale sezonului de vegetație, urmate de o monitorizare atentă a stării fitosanitare a plantațiilor de struguri.