Soi de struguri Cadou Nesvetaya

Cadoul Nesvetaya este unul dintre excelentele soiuri de struguri de masă crescute de crescătorul național Yevgeny Pavlovsky din orașul rus Novoshakhtinsk, situat în regiunea Rostov. Născut la sfârșitul anilor 2000, forma hibridă a trecut recent cu succes un test de varietate complet, având un loc binemeritat în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. Apropo, aceasta nu este prima idee a lui Pavlovsky, care a obținut recunoaștere oficială și a permis utilizarea în toată țara. În total, câteva zeci de soiuri și forme hibride promițătoare au fost obținute ca urmare a multor ani de muncă productivă. Un rezultat cu adevărat remarcabil pentru o persoană care se ocupă cu încrucișarea, creșterea, selectarea și reproducerea hibrizilor, în timp ce în instituțiile științifice o cantitate similară de muncă este realizată de echipe întregi.

Aici este necesar să faceți o rezervare că Pavlovsky, ca și alți crescători amatori, urmează o cale destul de ușoară, folosind soiuri cu un tip funcțional feminin de înflorire ca forme de mamă. Acest lucru face posibilă simplificarea procedurii de pregătire pentru încrucișare de multe ori, ceea ce, de fapt, duce la o accelerare a activității de selecție în comparație cu instituțiile de cercetare, unde angajații lucrează adesea mult timp peste fiecare floare de soiuri de struguri bisexuali. Această abordare, deși vă permite să extindeți rapid diversitatea ampelografică datorită noilor forme hibride care sunt foarte atractive ca aspect și gust, dar în același timp rareori conduce la producerea de soiuri cu caracteristici economice remarcabile, cum ar fi rezistența la boli și îngheț și care posedă, de asemenea, pretenții generale ... Acesta este probabil motivul pentru care soiurile amatoare sunt cel mai adesea înregistrate în Registrul de stat pentru același amator, nu pentru uz industrial.

Darul Unlight nu a făcut excepție. Pentru reproducerea sa, Evgeny Georgievich a folosit aproape unul dintre cele mai populare soiuri de struguri în rândul crescătorilor populari cu un tip de floare funcțional feminin - Mascotă, cunoscut și sub numele de Kesha-1. Ca polenizator, unul dintre primii hibrizi ai lui Pavlovsky însuși a fost ales sub numele Fată frumoasă... Mascota din această pereche a devenit în mod tradițional responsabilă pentru transferul de gene pentru fructe mari și productivitate ridicată, iar Beauty a înzestrat descendenței sale cu un gust deosebit, o culoare bogată a ciorchinilor și coacerea timpurie a recoltei. Dar rezistența la îngheț și bolile fungice a rămas la un nivel mediu sau puțin peste medie.

Această din urmă împrejurare nu împiedică însă eroul nostru să câștige rapid favoarea și simpatia viticultorilor, în ciuda costului relativ ridicat al materialului săditor rar. Atât locuitorii de vară obișnuiți, cât și fermierii care cultivă struguri în scopuri comerciale sunt bucuroși să-i acorde un loc pe parcelele lor. Pentru toată lumea, el devine unul dintre favoriți, iar recenziile excelente despre el măresc și mai mult interesul pentru el.

Caracteristicile agrobiologice ale soiului

Plantele se caracterizează prin vigoare ridicată. Coroana unei lăstari tinere este glabră, strălucitoare, verzuie, cu o nuanță strălucitoare de bronz. Frunzele tinere și axa lăstarului Darului Nesvetai se disting printr-o culoare similară. Frunza complet dezvoltată este verde cu vene roșiatice, de dimensiuni medii, rotunjite, cu cinci lobi, cu un grad puternic de disecție între lobi. Partea frontală a frunzei este reticulată-încrețită, pe spate nu există pubescență. Crestăturile laterale superioare sunt adânci, tăiate sau în formă de liră, cu laturile paralele și fundul ascuțit. Crestăturile inferioare au o formă similară cu cele superioare, dar diferă de ele cu o adâncime mai mică.Crestăturile pețiolului sunt deschise în formă de liră sau boltite cu fundul ascuțit sau plat. Pețiolii conțin pigmentare antocianină și sunt comparabile ca lungime cu lungimea venei principale. Dinții de-a lungul marginii foii de struguri sunt variați ca mărime și formă - atât triunghiulare, cât și în formă de ferăstrău, în principal cu baze largi, margini abia curbate și vârfuri rotunjite. Florile sunt bisexuale, în fiecare an sunt perfect polenizate, nu se observă tendința către boabe de mazăre sau slăbirea puternică a ciorchinilor. În condiții normale de creștere, vița de vie se coace bine și practic pe toată lungimea sa. Lăstarii coapte sunt maronii cu culoare în zona nodurilor, mai multe nuanțe mai întunecate decât la internoduri.

Buchetele soiului sunt foarte mari, de obicei conice, cu o densitate de la medie la destul de mare, cu o greutate medie de 600-700 de grame și maxim de peste un kilogram. În ciuda ciorchinilor relativ densi, strugurii din ele nu sunt deformați și nu sunt deteriorați unul împotriva celuilalt. Fagurii sunt lungi, puternici, verzi, dar adesea cu baza liliac-roșiatică. Boabele Gift Unlight sunt remarcabile ca mărime și uniformitate, rotunjite-ovale, cântărind 8-12 grame, de culoare roșu închis-violet, cu o bogată floare cerată la suprafață. Pulpa are o consistență excelentă de "marmeladă", suculentă-cărnoasă, cu un gust armonios memorabil și aromă de nucșoară, care este foarte valoroasă pentru strugurii de înaltă calitate. Sucul roz proaspăt stors, are un conținut bun de zahăr (18-20 g / 100 cm cubi) și aciditate scăzută titrabilă (4-5 g / dm cub). La atingerea maturității depline, conținutul de glucoză cu fructoză crește cu câteva puncte procentuale. Pielea este moderat densă, consumată fără probleme. Semințele sunt de dimensiuni medii, boabele conțin un număr mic - de obicei unul sau două. Pielea și oasele nu au un efect negativ semnificativ asupra gustului și, prin urmare, demonstrează scoruri de gust foarte bune în regiunea de 8,9-9,0 puncte din 10 posibile.

Recolta de struguri este folosită pe scară largă în scopuri alimentare: atât proaspete, cât și prelucrate. Datorită caracteristicilor sale gastronomice și estetice ridicate, precum și a maturității timpurii, este foarte solicitată în rândul cumpărătorilor de pe piață. Cererea puternică permite fermierilor să perceapă un preț mai mare pentru aceasta decât pentru soiurile mai puțin comercializabile, care, împreună cu randamentele ridicate, oferă o rentabilitate excelentă a soiului. Proprietarii parcelelor de uz casnic pe care crește eroul nostru sunt, de asemenea, foarte mulțumiți de el, deoarece recoltele abundente regulate de „fructe de soare” gustoase și parfumate sunt suficiente pentru mâncare și preparate de casă. În același timp, conservarea se dovedește a fi excelentă în ceea ce privește culoarea și alte proprietăți organoleptice, datorită cărora se consumă cu plăcere iarna. Dar aptitudinea strugurilor proaspeți pentru transportul și depozitarea pe distanțe lungi în formă recoltată nu este punctul forte al Cadoului Unlight. În condiții de stres mecanic semnificativ, pielea boabelor poate fi deteriorată, dar nu protejează în mod fiabil strugurii de deteriorarea în timpul depozitării. În acest sens, se poate concluziona că soiul este potrivit numai pentru uz local în regiunea în creștere.

Primele ciorchini din sud pot fi tăiate la sfârșitul lunii iulie. Pentru a obține coacerea amovibilă, durează doar aproximativ 95-100 de zile din ziua înmuguririi, motiv pentru care soiul este clasificat ca coapte ultra-timpurii. Pentru soiuri și hibrizi cu un sezon de creștere atât de scurt, 2100-2200 ° C din suma temperaturilor active este suficientă pentru formarea și coacerea culturii. Acest lucru le permite să fie cultivate în cel mai larg cadru geografic, lucru demonstrat de fapt de eroul nostru. În ciuda apariției sale recente, acest strugure a reușit deja să se stabilească în zona de mijloc a părții europene a țării și chiar în unele regiuni din Siberia, ceea ce este dur în ceea ce privește condițiile climatice. În mod natural, în același timp, crește remarcabil de bine în zonele viticole tradiționale.Aproape peste tot preferă să-l cultive cu adăpost pentru iarnă, totuși, dacă rezistența la îngheț declarată de autor este confirmată la -23 ° C, în condițiile sudului va fi destul de posibil să-l cultivi pe un trunchi.

Soiul este foarte productiv. În timpul testării soiurilor de stat, el a arătat un rezultat uimitor de 239 de centenari de ciorchini pe hectar de plantații. În plantații individuale, se descurcă destul de mult cu încărcătura de 15-20 de kilograme de struguri per adult, tufiș bine dezvoltat, fără a prelungi perioada de coacere și fără a prezenta alte semne de supraîncărcare. În același timp, darul lui Nesvetai trebuie încă normalizat, deoarece un procent ridicat de rodnicie a lăstarilor și un număr semnificativ de ciorchini mari capabili să se formeze pe ele creează condițiile prealabile pentru slăbirea plantelor prin recolte excesiv abundente, care amenință cu consecințe grave până la moartea lor iarna.

După debutul maturității detașabile, ciorchinii pot atârna pe tufișuri pentru o perioadă lungă de timp, până la o lună, dacă vremea o permite. În acest caz, este necesar să se ia în considerare o anumită tendință la crăparea fructelor de pădure, care se manifestă în anotimpuri nefavorabile cu o cantitate mare de precipitații în timpul perioadei de coacere sau cu o schimbare bruscă a umidității solului în acest moment. Pielea insuficient de puternică a fructelor de pădure nu este, de asemenea, un obstacol pentru viespi, din cauza cărora aceste insecte pot deteriora strugurii coapte. În plus, s-a observat că păsările nu sunt averse să mănânce fructe de pădure mari și dulci din acest soi, prin urmare, trebuie asigurată protecție împotriva acestora.

Caracteristici agrotehnice

Din punctul de vedere al complexității cultivării, Nesvetay's Gift se arată ca un strugure obișnuit care trebuie să urmeze procedurile agricole standard și nu necesită nici o îngrijire specifică. Pentru plantare, este recomandabil să alegeți zone prevăzute cu căldură, umiditate și nutriție minerală pe câmpie sau pe pantele expunerilor adecvate culturii. Bineînțeles, nu are sens să-l plantați în locuri reci, cum ar fi zonele joase și versanții nordici, în zonele umede și pe terenurile umede, precum și în cazul în care există un nivel ridicat de apă subterană. În regiunile cu căldură limitată și cu riscul de maturare insuficientă a culturilor din acest motiv, se recomandă plasarea plantelor într-o cultură de perete, pe partea de sud a diferitelor clădiri sau garduri înalte și garduri vii dense. În această formă, tufele de struguri vor fi protejate de vânturile reci, iar cantitatea de temperaturi active pe care o primesc și durata perioadei fără îngheț vor crește ușor. Soiul nu impune cerințe fundamentale asupra compoziției mecanice și fertilității solurilor, totuși, ca multe alte soiuri, răspunde pozitiv la aplicarea îngrășămintelor și a diferitelor tipuri de hrănire în timpul sezonului de vegetație.

Suprafața alimentelor pentru tufișurile viguroase este alocată suficient, astfel încât să nu trebuiască să concureze acerb cu vecinii pentru umiditatea solului, lumina soarelui și nutrienți. În acest caz, veți avea nevoie de cel puțin 4,5-5 mp. metri, care, cu o distanță între rânduri de 2,5 metri, va însemna că distanța dintre tufișuri pe rând este de 1,75-2 metri. Punerea podgoriilor se poate realiza atât cu butași cu rădăcini proprii, cât și cu puieți de struguri altoiți. Butașii Darului de Nesvetay prind rădăcini destul de ușor, astfel încât nici cel mai experimentat viticultor nu îl poate răspândi în acest fel. Cu toate acestea, această opțiune poate fi implementată numai în zonele care nu sunt infectate cu filoxera rădăcinii, din cauza căreia soiurile instabile mor în 5-6 ani de la plantare. Acolo unde acest dăunător rău intenționat s-a stabilit cu fermitate, nu mai rămâne altceva decât să folosiți răsaduri pe bază de portaltoi rezistente la filoxera pentru plantare. Această metodă duce, de regulă, la o întârziere a intrării plantelor în fructificare cu o medie de un an, dar este singura posibilă în regiunile infectate cu afide radiculare.

Primele clustere pe tufișuri tinere apar, în funcție de metoda de reproducere, în al doilea sau al treilea an de la momentul plantării, ceea ce înseamnă că este necesar să începeți formarea plantelor fără a pune această problemă pe arzătorul din spate. Dacă clima o permite, atunci opțiunea ideală pentru struguri ar fi cultivarea pe un trunchi cu o cantitate mare de lemn peren, în care substanțele plastice se acumulează în cantități semnificative și apoi sunt utilizate pentru a forma o recoltă abundentă cu fructe mari. Cu toate acestea, cu acest model de gestionare a tufișurilor, există o limitare naturală - vița de vie nu este capabilă să reziste înghețurilor sub -23 ° C. Prin urmare, în majoritatea regiunilor de cultivare a soiului, cu excepția sudului extrem cu iernile sale blânde, Nesvetaya's Gift este adăpostit pentru iarnă, ceea ce înseamnă că formarea standard este inadecvată în acest caz. Cu o cultură de acoperire, plantele sunt formate în așa fel încât, fără a deteriora vița de vie, pot fi îndepărtate din spalier pentru încălzire înainte de sezonul rece. Cel mai adesea, în aceste cazuri, utilizează opțiuni de genuflexiune, cum ar fi un ventilator cu mai multe brațe, un cordon înclinat sau un model Guyot. Adăpostul se realizează cu uscat în zone cu pericol mediu de îngheț sau cu izolație organică improvizată (paie, turbă, ramuri de molid, stuf etc.) în locurile în care frigul de iarnă este intens. În primul caz, adăposturile de pământ pot fi înlocuite cu mini-sere, cum ar fi tunelurile de film utilizate în legumicultură, iar în al doilea, același film sau același material de acoperiș vor fi necesare pentru a impermeabiliza izolația și a preveni aceasta și vița acoperită de udându-se cu umezeală decongelată. Lăstarii uscați bine coapte sub un adăpost bun sunt capabili să reziste iernilor foarte dure și, atunci când sunt umede, rezistența la iarnă a plantelor este redusă semnificativ datorită amortizării masive a ochilor.

O atenție specială trebuie acordată tăierii de primăvară a tufelor de struguri care au intrat în rodire și normalizării lor ulterioare prin lăstari și recolte, deoarece Darul extrem de productiv al Unsvetaya este predispus la supraîncărcări regulate și la consecințele negative asociate pentru sine. Primăvara, doar 30-40 de ochi rămân pe tufiș din cauza absenței aproape complete a lăstarilor sterili, care vor trebui îndepărtați. Lungimea medie a săgeților de fructe este de 6-8 muguri. După începutul sezonului de creștere, se desprind lăstari singuri pe care nu există inflorescențe, precum și viță de vie slabă, "dublă", "tee" etc. Ca urmare a acestei proceduri, nu ar trebui să rămână mai mult de 25 de lăstari puternici pe plantă, pe care va trebui apoi să îndepărtați periile suplimentare. De regulă, acestea pornesc de la regula care este universală pentru toate soiurile cu fructe mari: „un lăstar - o grămadă”, dar pot exista rare excepții. Ca urmare, sarcina calculată nu trebuie să depășească 20 kg de randament pe bucșă. Și acest lucru este în condiții optime de creștere și tehnologie agricolă decentă. Dacă vreun factor diferă de cei optimi, sarcina trebuie ajustată în funcție de rezistența și capacitățile plantelor.

Lupta împotriva bolilor fungice ale strugurilor este de obicei de intensitate medie. Va fi suficient ca soiul să furnizeze două sau trei tratamente preventive complexe cu fungicide în etapele inițiale ale sezonului de creștere, în primul rând înainte și după înflorire, pentru a reacționa apoi în mod punctual la focarele rare de dezvoltare a agentului patogen. În plus, un bun rezultat preventiv este prezentat prin subțierea coroanei tufișurilor și clarificarea zonei de fructe, în urma căreia condițiile pentru dezvoltarea agenților patogeni se deteriorează semnificativ. Împotriva viespilor și păsărilor, cel mai eficient mod este să așezi ciorchinii în pungi individuale de protecție, unde vor fi în siguranță până la recoltare.

Pentru a preveni crăparea boabelor, este recomandabil să aveți grijă să reglați echilibrul apei al solului și să preveniți uscarea excesivă a acestuia, deoarecedatorită schimbării accentuate a secetei cu ploi torențiale, această problemă este de cele mai multe ori actualizată. Cea mai ușoară opțiune ar fi să mulciți solul din abundență cu materie organică, dar cea mai eficientă este udarea abundentă regulată a strugurilor, care, în plus, va avea cel mai favorabil efect asupra randamentului și calității fructelor magnificului Cadou de Nesvetai. .