Soi de cireșe Vladimirskaya
Vladimirskaya este un soi vechi de cireș răspândit în Rusia cu fructe de coacere medie.
Având în vedere lunga istorie a dezvoltării soiului, este dificil să-i reconstituim originea exactă. Conform versiunii general acceptate, el a fost adus cu el în provincia Vladimir de călugări itineranți din țările din sud (Grecia, Kiev). Primele răsaduri nu au fost deosebit de rezistente, așa că călugării au făcut eforturi mari pentru a le crește. După aclimatizarea cu succes a soiului, livezile de cireși au început să fie plantate nu numai pe terenurile Vladimir, ci și în provinciile învecinate. Acest tip de agricultură a câștigat o popularitate deosebită în orașul Vladimir însuși, precum și în Yaropolch (actualul Vyazniki). În acele zile, se obișnuia să plantăm cireșe pe versanți și dealuri, aici au îndurat iernile reci cel mai bine dintre toate. Atunci când plantau tufișuri pe teren plat, cu siguranță trebuiau îngropați în zăpadă. Un fapt interesant: în secolul al XIX-lea, Vladimir s-a clasat pe primul loc în ceea ce privește livezile de cireși (și erau aproximativ 400!). Și până în prezent, cireșul Vladimirskaya este unul dintre simbolurile principale ale acestei regiuni. La Vladimir, în 2014, i s-a ridicat chiar și un monument.
De câțiva ani, soiul a fost înmulțit folosind fraierele și semințele. Prin urmare, în prezent, această cultură are o mare varietate de forme. De fapt, cireșul Vladimirskaya acționează astăzi ca un concept colectiv al tuturor clonelor și răsadurilor existente, cu semnele și proprietățile lor pozitive și negative. Puteți auzi adesea alte nume ale soiului - Vyaznikovskaya, Gorbatovskaya, Dobroselskaya, Izbyletskaya, Poditeleva.
Din 1947, acest soi a fost zonat în regiunile Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth și Middle Volga.
Este o cireșă tipică de tip tufiș cu mai multe tulpini, cu propriul sistem radicular. Înălțimea bucșelor variază de la 2,5 la 5,0 metri sau mai mult. În forma altoită, se formează copaci cu ștampilă simplă. Coaja trunchiului și a ramurilor scheletice este de culoare cenușie-cenușie, cu fisuri longitudinale, de tip fulgi. Coroana se caracterizează printr-o formă rotunjită și frunziș slab în interior, odată cu înaintarea în vârstă devine răspândită, plângând; ramurile scheletice sunt ascendente, când părăsesc trunchiul, formează un unghi de 50-60 de grade. Ramuri anuale căzute, de culoare maroniu-gălbuie, mai aproape de bază acoperite cu o floare argintie. Mugurii vegetativi sunt de dimensiuni reduse, de formă conică, abateri de la lăstari; mugurii generativi sunt de formă ovală.
Frunzele sunt de dimensiuni medii (8,3 × 3,9 cm), verde închis, mat, alungit-oval sau alungit-ovoid, cu baza ușor ascuțită și vârful ascuțit treptat, marginile frunzelor sunt dublu-zimțate, zimțate. Lama frunzelor este pliată ca o barcă de-a lungul venei principale, care este o trăsătură caracteristică a frunzelor acestei cireșe. Lungimea pețiolilor este de 1,2 cm, grosimea este medie, culoarea este o pigmentare semnificativă a antocianinei. Glandele sunt mici, de culoare roșu închis, de obicei situate pe pețiol la baza frunzei într-o cantitate de 1 - 3 bucăți, mai rar pe baza frunzei. Inflorescențele includ 5 - 7 flori de dimensiuni medii (2,8 cm), în formă de farfurie, cu un vârf larg oval și ușor furcat. Petalele se ating. Stigmatul pistilului este la același nivel cu anterele, lungimea coloanei este de 0,8 cm, filamentele staminelor sunt de 0,5 - 0,6 cm. Cupa este în formă de cupă, pe partea însorită a culorii antocianinei. Pedicel cu floare de antocianină, cu dimensiuni de 1,8 - 2,3 cm.
Soiul se caracterizează prin rodire precum vișinele de tufiș: mai mult de 80% din boabe sunt legate pe ramuri anuale.
Fructe de cireș Vladimirskaya de la dimensiuni mici (12,1 × 13,7 × 12,5 mm) până la dimensiuni medii (16 × 20 × 17,5 mm), cântărind de la 2,5 la 3,4 grame, de formă rotundă, ușor comprimate cu părțile laterale ale cusăturii abdominale; vârful este rotund; pâlnia este superficială, strânsă; sutura abdominală este slab vizibilă. Pielea este roșu-negru, acoperită cu numeroase puncte gri.Pulpa este de culoare roșu închis, structură densă, consistență fibroasă, aromată, gust dulce și acru armonios foarte bun (cu o predominanță a acidității). Suc gros, de culoare cireș închis. Piatra este mică (cântărește 0,3 g, măsoară 10 × 8 × 7 mm), de culoare maro, de formă larg ovală până ovoidă, se separă ușor de pulpă, ocupă 8,3% din greutatea totală a fructelor. Tulpina este subțire, în lungime - de la 2,9 la 4,5 cm, din fructele de pădure complet coapte se separă foarte ușor, cu o separare uscată.
După compoziția chimică, fructele cultivate în latitudinile nordice (Sankt Petersburg) conțin: substanță uscată (16,4%), cantitatea de zaharuri (10,9%), acizi liberi (1,7%), acid ascorbic (26, 6 mg / 100 g fr wt). Boabele cultivate în teritoriul Krasnodar (Maikop) conțin: substanță uscată (18,5%), cantitatea de zaharuri (11,46%), acizi liberi (0,67%), acid ascorbic (4,6 mg / 100 g) ... Fructele sunt foarte apreciate pe scara de degustare datorită gustului excelent. Din punct de vedere al utilizării, soiul este universal, potrivit pentru producerea de produse procesate de înaltă calitate (congelare rapidă, fructe uscate, conserve, compoturi).
Cireșul este la mijlocul sezonului. În condițiile Rusiei centrale, fructele se coc la mijlocul lunii iulie. Mai mult, soiul se caracterizează printr-un proces non-simultan (extins) de coacere a cireșelor. Întârzierile la recoltare pot duce la vărsare.
Maturitatea timpurie este bună: plantele altoite încep să rodească la 2 la 3 ani după plantare.
Rezistența la iarnă a copacilor este, în general, evaluată ca fiind bună, cu toate acestea, la temperaturi scăzute în timpul iernii, este posibilă deteriorarea semnificativă a mugurilor generativi, ceea ce duce la scăderea randamentului. Conform observațiilor pe o perioadă de 10 ani, în condițiile regiunii Leningrad, nivelul de îngheț al mugurilor generativi a atins în medie 1,1 puncte, iar în câțiva ani a variat de la 1 la 3 puncte. Această circumstanță împiedică răspândirea acestei cireșe în regiunile nordice ale Rusiei centrale.
Nivelul de productivitate al Vladimirskaya este semnificativ influențat de 2 factori: zona de creștere și condițiile meteorologice în timpul iernării. În general, productivitatea soiului este caracterizată de moderată până la bună. În anii favorabili, în condițiile Rusiei centrale, tufișurile (în momentul fructificării complete) poartă fiecare până la 20 - 25 kg de fructe, iar în latitudinile nordice (de exemplu, în regiunea Leningrad), doar nu mai mult mai mult de 5 kg pot fi colectate de la o plantă de 10 ani.
Soiul are o perioadă medie de înflorire (începutul lunii mai), perioada de la începutul înfloririi până la începutul maturării este de 60 de zile. Arborele este auto-fertil. Printre cei mai buni polenizatori ai Vladimirskaya, se disting soiuri: Amorel roz, Vasilievskaya, Griot Moscova, Lotovaya, Lyubskaya, Fertile Michurina, Rastunya, sticla roz, Turgenevka, bunuri de consum negre, roz shubinka.
Reproducerea este posibilă prin tufă.
Cireșul Vladimirskaya a câștigat o largă popularitate nu numai printre grădinarii amatori privați. În Rusia centrală, este adesea folosit pentru plantări industriale extinse. Acest soi prezintă un interes limitat pentru regiunile mai nordice, precum și pentru zona de sud a pomiculturii.
Principalul avantaj al soiului este recunoscut ca fructe de înaltă calitate, de uz universal.
Printre dezavantajele semnificative, există un nivel nu foarte ridicat de rezistență la îngheț a mugurilor generativi. În plus, varietatea este predispusă la boli fungice (coccomicoză, monilioză).
De asemenea, este demn de remarcat faptul că, datorită varietății largi de forme ale acestui soi, este necesară selectarea clonelor cu randament ridicat, cu cei mai buni indicatori biologici și economici.
Cresc această cireșă pe site-ul meu de mai bine de 10 ani. În perioada de utilizare, practic nu au existat reclamații cu privire la aceasta. Cele mai fertile dintre toate tufișurile sunt cele plantate într-un amestec de sol negru și nisip. Iernează bine în înghețuri până la minus 20 ° C, fără deteriorarea vizibilă a lăstarilor. De asemenea, tolerează înghețurile de primăvară în timpul înfloririi și fructelor. Nu își pierde proprietățile atunci când crește răsaduri din semințe. Fructele cu aromă pronunțată și aciditate plăcută, sunt bine transportate, își păstrează calitățile exterioare și gustative timp de 3-5 zile după recoltare.
Locuiesc în regiunea Ivanovo, care se învecinează cu regiunea Vladimir și cred că de aceea acest soi este destul de comun aici. Deși, așa cum mi-au spus vechii indigeni, au existat ierni aici, când aproape toți cireșii au înghețat (regiunea Ivanovo este chiar la nord de regiunea Vladimir). Cireșul meu are opt ani. Ce pot sa spun? Îmi place gustul. Fructele sunt întunecate, mari, suculente. Dar, din păcate, nu mă face fericit cu recolte mari, nu am gătit niciodată gem din el, din moment ce am suficient doar pentru mâncare. Acum doi ani, după iarnă au apărut fisuri de îngheț și au trebuit tratate. Iar vara aceasta, 2017, nu a rodit deloc, pentru că primăvara și vara erau prea reci. Cred că acest soi este mai potrivit pentru regiunile mai sudice.
Sunt de acord, Vladimirskaya este un soi foarte vechi. Dar nu sunt de acord că este răspândit. Casa noastră a fost cumpărată în urmă cu mai bine de 40 de ani și deja existau cireșe în grădină - un soi era cel mai gustos, cel mai abundent, în general, cel mai ... Din câte îmi amintesc, toți vecinii și prietenii ne-au lăudat cireșe - nimeni nu are așa Era. Și există ceva de laudat - cireșele coapte sunt foarte întunecate și apetisante, dulci, cu o ușoară aciditate, „cărnoase”. În spații libere - încântare: compoturi și gem de culoare și gust excelente, înghețate - boabele nu se răspândesc și nu își pierd gustul. Dar această cireș s-a dovedit a fi un mare dezavantaj - se reproduce cu dificultate și reticență, așa că au căutat răsaduri în pepiniere și grădinari pentru a-și reînnoi vechile plantații - atunci au aflat că cireșul nostru se numește Vladimirskaya și este aproape imposibil să o găsesc ... a trebuit să învăț vaccinările ... O varietate cu fructe de padure foarte gustoase, dar este veche și foarte susceptibilă la monilioză, motiv pentru care a fost înlocuită pe scară largă cu plante noi, mai rezistente la boli.
Două astfel de cireșe cresc în grădină, deja foarte mari, poate mai mari decât etajul al doilea. Pentru a da roade puternic, nu voi spune, se întâmplă să colectez câțiva litri de cireșe, iar o recoltă bună este de 10 litri. Dar, în ultima vreme, am plantat o prună lângă ele și am observat că acele părți care sunt cele mai apropiate de prune sunt foarte presărate cu cireșe, mai mult decât atât, există flori mult mai puțin sterpe. Am presupus că polenizarea cu prune ajută această cireșă să se stabilească mai bine, nu am simțit o scădere a fructelor de pădure. În ceea ce privește pruna, am plantat Alenka, prune mari, deși copacul va fi abia la al patrulea an. Nu îngheață chiar și atunci când este mai puțin de minus 20 de grade în timpul iernii.