Soi de mere dulce bielorus

Belorusskoe dulce este unul dintre cele mai bune soiuri de mere de iarnă târzie, crescute de Institutul de Cercetări Bieloruse pentru Cultivarea Fructelor. Paternitatea este atribuită lui D.V. Grakovich, V.M. Evdokimenko, G.K. Kovalenko și G.M. Marudo. În 1999, soiul a fost transferat la Rețeaua de testare de stat.

Copacii sunt de dimensiuni medii și se caracterizează prin rate de creștere rapide: la cel de-al 8-lea an de viață, meri ating înălțimea maximă de 3,1 m. Coroana este destul de rară, ușor căzută, convenabilă pentru recoltare și tăiere, de formă rotundă conică .

Fructele au dimensiuni medii și mari (masa unui măr variază de obicei între 135 și 200 g, în cazuri rare, exemplarele individuale pot cântări până la 250 g), aliniate, rotunjite, cu o suprafață netedă. Aspectul fructului este foarte atractiv. În perioada de maturitate detașabilă, merele sunt verzui; când sunt coapte, fructele capătă o culoare galbenă. Culoarea husei este exprimată printr-o culoare roșie solidă neclară.

Pulpa este albă, de densitate medie, consistență semi-uleioasă, delicată, ușor aromată, cu un gust bun dulce, fără acid. Potrivit inițiatorului, evaluarea degustării gustului soiului pe o scară de 5 puncte este stabilită la 4,0 - 4,1 puncte. Cu toate acestea, iubitorii de mere dulci acordă adesea acestui soi un rating mai mare. Prin compoziția chimică, fructele conțin: substanță uscată (12,0%), cantitatea de zaharuri (9,4%), aciditate titrabilă (0,16%), acid ascorbic (10,5 mg / 100 g).

În ceea ce privește coacerea și consumul de fructe, dulceața Belorusskoe aparține mărului târziu de iarnă. Cu toate acestea, în câțiva ani fructele se pot coace mai devreme, iar acest soi se manifestă ca toamna târziu. Când sunt coapte, fructele nu se sfărâmă. Merele pot fi consumate imediat după ce au fost scoase. Perioada de valabilitate a fructelor este lungă, până la începutul lunii februarie. Cu toate acestea, dacă nu se respectă termenul de recoltare a fructelor, perioada de păstrare a acestora se reduce cu 2 luni.

Fructificarea timpurie este foarte mare: atunci când se utilizează portaltoi clonali MM-106, 5−25−3, 54−118 fructificarea are loc în primul an după plantare; pe un stoc de 62-396 de copaci poate începe să rodească de la 2 la 3 ani. Randamentul este, de asemenea, foarte mare: la vârsta de 5 ani, pomii produc 30 - 35 kg de fructe (cu o schemă de plantare de 5 × 3m și folosind stoc de semințe, randamentul copacilor de 8 ani este de 17 t / ha ). Fructificarea este aproape anuală, fără periodicitate (cu excepția condițiilor extrem de nefavorabile din perioada de înflorire: ploi prelungite, înghețuri prelungite și temperaturi scăzute ale aerului).

Mărul are o rezistență bună la iarnă. Rezistență la îngheț până la minus 36 ° C. Soiul este dotat cu imunitate absolută la scabie (gena Vf).

Avantajele evidente ale mărului dulce din Belarus sunt: ​​fructe extrem de atractive, cu calități comerciale ridicate, rezistență la scabie, un nivel ridicat de maturitate timpurie și randament.

Nu există defecte tangibile în soi. Dar nu uitați de colectarea la timp a fructelor, altfel păstrarea calității se poate deteriora.