Soi de mere Melba (Melba)

Melba este un soi de mere la sfârșitul verii de origine canadiană, obținut în 1898 în statul Ottawa la stația centrală experimentală prin polenizarea gratuită a semințelor unui alt soi canadian - Mekintosh (Mac, McIntosh). Noul soi a fost numit în cinstea cântăreței de operă de renume mondial la acea vreme, australianul Nelly Melba. În Rusia, acest soi a câștigat rapid popularitate în multe regiuni. Datorită calităților sale pozitive, Melba în țara noastră este zonată aproape peste tot, cu excepția regiunilor Ural, Nord și Extremul Orient.

Arborii acestui soi sunt de înălțime medie și au o coroană răspândită, ușor ridicată, cu o formă rotundă largă și densitate medie. Dar coroana este rotunjită și crește pe laturi treptat, în primii ani de creștere mării au o formă coloană. Culoarea scoarței este destul de închisă - portocaliu maroniu. Un tip mixt de fructificare este caracteristic, dar totuși, la mării adulți, fructele se formează în principal pe bucle.

Lăstari de grosime medie, pubescență medie. Frunzele sunt ovale, ușor alungite, ușor curbate, verde deschis, adesea gălbui. Pe lăstari puternici, frunzele devin convexe, umflate în sus. Pe margine, frunza este crenată. Arborii anuali au un trunchi drept, destul de gros, scoarță strălucitoare de o nuanță ușoară de cireș, iar marginile frunzelor atârnă.

Florile sunt destul de mari, mugurii au o nuanță alb-roz cu o nuanță purpurie, petalele sunt rotunde, de culoare roz deschis, închise, strâns distanțate și ușor suprapuse (se formează o suprapunere), stigmatele pistilelor poate fi localizat la nivelul anterelor sau mai jos.

Fructele mărului Melba sunt suficient de mari, de dimensiuni medii sau mai mari (greutatea medie a unui măr este de 120 - 140 g, dar poate ajunge până la 200 g). Merele sunt turtite, de formă rotundă sau rotund-conică, cu diametrul cel mai mare la bază, nervura este slab exprimată. Coaja de pe fructe este densă, dar deloc aspră, dar fragedă, netedă, ușor uleioasă, acoperită cu o floare cerată de culoare alb-albăstruie. Culoarea principală a fructului este verde deschis, de culoare alb-gălbuie la maturitate, culoarea tegumentară este exprimată printr-o roșie strălucitoare cu dungi roșii, care ocupă aproximativ jumătate din suprafața mărului. Punctele subcutanate sunt albe, de dimensiuni medii sau mai fine, în special pe partea colorată a fătului. Pâlnia este destul de adâncă și de lățime medie. Pedunculul este subțire, lungime medie. O farfurioară de formă îngustă, de adâncime medie, pliată, cu o ceașcă închisă. Inima este de mărime medie, bulbică. Camerele de semințe sunt larg deschise în cavitatea axială. Semințele sunt de culoare maro, mari, de formă alungită.

Pulpa acestui măr este foarte fragedă, suculentă, de culoare albă ca zăpada, cu o aromă atrăgătoare de bomboane și un gust excelent dulce și acru. Fructele sunt potrivite pentru prepararea sucurilor, compoturilor, gemurilor și marmeladelor. Prin compoziția chimică, fructele conțin: zaharuri (10,5%), acid ascorbic (13,4 mg / 100 g), acizi titrabili (0,78%), substanțe pectinice (10,1%), substanțe active P (297 mg / 100 g).

Fructele sunt recoltate din a doua jumătate a lunii august. În verile răcoroase, recolta poate dura până la jumătatea lunii septembrie. Când sunt depozitate la frigider, merele necoapte pot rămâne proaspete până în noiembrie. Și dacă fructele sunt culese puțin necoapte, atunci pot fi păstrate în condiții reci până în ianuarie. În plus, în comparație cu alte soiuri de vară, fructele Melba tolerează bine transportul și, prin urmare, sunt adesea cultivate special pentru vânzare.

Acest soi are rate ridicate de maturitate timpurie.Cu o bună îngrijire a mărului, fructificarea începe încă din 3-4 ani după plantare în copaci altoiți pe portaltoi pitici, iar în 4-5 ani în copaci altoiți pe portaltoi viguroși. Randamentul este mare. Pomii tineri rodesc anual și abundent, dar copacii bătrâni sunt predispuși la rodire periodică. Conform datelor obținute în livezile VNIISPK: pentru primii 6 ani de rodire, începând de la 6 ani de la plantare, randamentul mediu de la 1 hectar de teren, când mării erau așezați conform schemei de 8 × 3 metri, se ridica la 93 de centenari. Odată cu amplasarea copacilor crescuți în conformitate cu schema de 7 × 7 metri, indicatorii de randament s-au dovedit a fi mai mari - de la 120 la 180 c / ha.

Rezistența la iarnă a mărului este medie. Copacii tolerează bine iernile blânde, dar cu scoarță severă pe trunchi și ramuri principale suferă de arsuri. Rezistența crustei este, de asemenea, medie. În câțiva ani (la temperaturi scăzute și ploi frecvente în sezonul estival), fructele și copacii sunt grav afectați de crustă.

Avantajele evidente ale acestui măr sunt: ​​rate ridicate de maturitate timpurie și randament, bun consumator și calități comercializabile ale merelor.

Printre principalele dezavantaje se numără: o tendință de atac prin scabie, rezistență la iarnă insuficient de mare, o tendință a mărilor adulți la fructificarea ciclică, o capacitate scăzută a copacilor de a se auto-poleniza (pentru a crește productivitatea, este necesară o polenizare suplimentară).

Odată cu participarea mărului Melba, au fost create peste 20 de soiuri noi. Printre ei 'Prețuit'' Institutul de Cercetare pentru Horticultură din Siberia pentru reproducere, numit după M. A. Lisavenko, selecția „Early scarlet” a VNIISPK, „Red scarlet” selection of VNIIS im. I. V. Michurina, „Caravel” (Stația Experimentală Ottawa, Canada). Melba a contribuit, de asemenea, la crearea soiului ‘Prima’ (SUA), primul soi de mere imun la scabie (cu gena Vf).