Soi de caprifoi Berel
Caprifoiul a apărut recent în grădinile noastre ca o cultură varietală de fructe de pădure. Desigur, pe teritoriul Rusiei era cunoscută de mult timp, dar în principal ca plantă ornamentală și medicinală, o boabă de pădure sălbatică. Există dovezi că, printre crescătorii serioși, Michurin a fost primul care a atras atenția asupra acestuia. El și-a dat seama cât de importantă poate fi această plantă pentru regiunile nordice, unde fructele de grădină populare nu au timp să se coacă.
De-a lungul timpului, și mai ales de la mijlocul secolului trecut, au început să apară soiuri cu adevărat cultivate de caprifoi: gustoase, sănătoase și fructuoase. Printre acestea se numără și cel care va fi discutat acum.
Istoria creației
Berel este ideea Centrului Științific de Agrobiologie din Altai, situat în orașul Barnaul. Experții săi au declarat soiul ca fiind un soi nou în 1988, iar în 1996 a fost inclus în registrul de stat aprobat pentru distribuire. Se știe că pentru crearea sa, materialul genetic al unor soiuri crescute anterior ca Pasare albastra, Fus albastru și Azur.
Descrierea și caracteristicile soiului
Tufa este de dimensiuni medii, destul de mare în condiții bune, poate ajunge la doi metri. Coroana este compactă sau cu răspândire medie, lăstarii sunt puternici și puternici, drepți. Nu există pubescență pe ramuri, vârfurile tinere ale lăstarilor au o nuanță antocianină, deși, în general, frunzele sunt de un verde aprins. Frunzele în sine sunt mari, alungite, partea inferioară a plăcii frunzelor este ușor pubescentă. Stipulele sunt atât de mici încât uneori sunt aproape invizibile. Frunzele superioare de pe tufiș sunt de obicei ușor curbate ca o barcă.
Marele avantaj al soiului Berel este maturitatea timpurie; primele boabe apar deja în al doilea sau al treilea an după plantare. În ceea ce privește maturarea, aparține caprifoiului timpuriu. Boabele sunt conice, în formă de pară, cu tuberculi mici la suprafață. Au o greutate medie, de la 0,4 la 1 gram fiecare. Culoarea boabelor coapte este aproape neagră, cu o nuanță albastră intensă. Gustul este dulce și acru, cu o amărăciune distinctă, dar plăcută.
În medie, se recoltează 3-4 kg de fructe dintr-o plantă. Un alt mare avantaj este transportabilitatea ridicată a boabelor, ceea ce face posibilă considerarea soiului ca pe o cultură industrială. De asemenea, fructele coapte nu se sfărâmă mult timp, rămânând pe ramuri și acest lucru adaugă, de asemenea, puncte la evaluarea generală a acestei caprifoi.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Dacă vorbim despre neajunsuri, principalul, conform opiniei generale, este auto-infertilitatea. Pentru ca ovarul să apară pe flori, sunt necesare plante din alte soiuri. Este considerat cel mai bun polenizator Kamchadalka, precum și orice alte soiuri de origine Kamchatka.
Varietatea considerată de caprifoi este nepretențioasă, rezistentă la boli și înghețuri severe. Primăvara se trezește foarte devreme și înflorește devreme, fiind, de altfel, o plantă bună de miere de primăvară. În timpul înghețurilor recurente, fructele stabilite nu suferă.
Preferă locurile luminoase, dar protejate de vânturile puternice. Crește bine în zonele joase, în apropierea cursurilor de apă, unde solul este în permanență umed. Pentru randamente ridicate, acesta trebuie să fie fertil, argilos sau nisipos. Tufele răspund bine la fertilizarea organică.
Utilizați cazuri
Recolta de caprifoi Berel este adesea folosită pentru conservare; este utilizată pentru a face conserve, gemuri, compoturi și sucuri naturale. Multe fructe de padure sunt consumate proaspete, deoarece sunt un adevărat depozit de vitamine și substanțe nutritive. Interesant, chiar și colorantul alimentar este făcut din ele!
De asemenea, fructele de pădure, împreună cu frunzele, sunt utilizate în medicina populară. Fac un vin de casă interesant.
Acest soi este, de asemenea, important pentru calitățile sale decorative, tufișurile sale înalte și compacte sunt perfect combinate cu alte plante, participând la decorarea terenului de grădină. În regiunile nordice, se creează adesea garduri vii din ea: atât practice, cât și frumoase!
