Odroda hrušky Dezert Rossoshanskaya
Dezert Rossoshanskaya - hruška s plodmi jesenného obdobia dozrievania, vyšľachtená v roku 1952 v zonálnej experimentálnej záhradnej stanici Rossoshanskaya krížením odrody Bere winter Michurina s Lesná krása... Autorstvo patrí G. D. Neporozhnemu a A.M. Ulyanischeva. V roku 1965 bola odroda prevedená do štátnej skúšky. V roku 1968 bola rozdelená do zón v stredných (Bryanská oblasť), Strednej Černozemskej oblasti (Voronežská oblasť) a v severokaukazských regiónoch. Táto hruška bola najrozšírenejšia vo výsadbách v rokoch 1975 - 1990, najmä v záhradách na juhu stredoeurópskeho regiónu Zeme.
Stromy sú stredne silné alebo silné a majú riedku (kvôli slabej schopnosti tvorby výhonkov), široko pyramidálnu korunu. Kôra na kmeni je tmavosivá, kostrové konáre sú sivohnedé. Kostrové vetvy sú umiestnené zvisle pod uhlom. Plodenie je krúžkovitého typu, samotné krúžky sa tvoria hlavne na konároch 2 rokov.
Výhonky sú silné, rovné, mierne dospievajúce, svetlohnedé. Šošovka je malej veľkosti, ťažko nápadná. Púčiky sú trojuholníkové, vyčnievajúce, hnedej farby. Listy sú stredne veľké, oválne, zelenej farby, s mierne skrútenými vrcholmi. Listová čepeľ s hladkým povrchom, preložená nahor a ohnutá nadol pozdĺž stredného lona, bez dospievania. Stopky sú stredné alebo dlhé, so slabo vyjadrenou farbou.
Kvety sú pomerne malé (3 cm), kalichové, stredne zdvojené, bielej farby. Dáždnikové kvetenstvo, veľké, pozostáva z 8 - 9 kvetov. Okvetné lístky sú uzavreté, zložené, s pevnými okrajmi. Stigma piestikov je na rovnakej úrovni ako peľnice; stĺpy piestikov lysé, stopky stredne dlhé. Stromy kvitnú stredne.
Ovocné hrušky Dezert rossoshanskaya priemerná a nadpriemerná veľkosť (hmotnosť je v priemere 140 - 160 g, ale nepresahuje 200 - 205 g), okrúhle alebo ploché, okrúhle, hruškovité alebo jablkové, s vyrovnaným hladkým povrchom . V období spotrebiteľskej zrelosti majú plody svetložltú základnú farbu, krycia farba je vyjadrená na nepodstatnej časti ovocia v podobe slabého rozmazaného ružovkastého rumenca. Na pokožke sú zreteľne viditeľné dosť veľké hrdzavé podkožné bodky šedej a zelenej farby. Stopky sú stredne dlhé a silné, zakrivené. Lievik je stredne hlboký, široký. Podšálka je stredne široká a hlboká. Otvorený pohár.
Dužina je biela alebo mierne krémová, strednej hustoty, aromatická, jemná, bez kamenných buniek, veľmi šťavnatá, dezertného typu, dobrej alebo vynikajúcej sladkej chuti. Na 5-bodovej stupnici degustácie sa vzhľad ovocia odhaduje na 4,5 bodu, chuť - od 4,0 do 5,0 bodu. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: suché látky (14,8%), množstvo cukrov (10,2%), titrovateľné kyseliny (0,08%), pektínové látky (0,40%), kyselinu askorbovú (10,0 mg / 100 g). Z ekonomických dôvodov je odroda univerzálna. Vysoko kvalitné kompóty sa získavajú z hrušiek (skóre 4,5 bodu) a plody tejto odrody sa často používajú pri príprave rôznych dezertov (marmeláda, kandizované ovocie, víno atď.).
Na juhu oblasti Voronež sa plody zberajú začiatkom septembra. Odporúča sa zbierať plody v trochu nezrelej forme (skôr zelenej), potom dozrievajú a dozrievajú a s rozmazaným rumencom získajú charakteristickú žltú farbu. Doba spotreby nepresahuje 78 dní, čo je typické pre skupinu jesenných odrôd, a trvá až do novembra. Ukazovatele prenosnosti a predajnosti ovocia sú na vysokej úrovni.
Dezert rossoshanskaya patrí k samoplodným odrodám. Najlepšie opeľovače môžu byť odrody: Mramor, Tatiana, Autumn Yakovleva a ďalšie, kvitnúce súčasne.
Odroda je skoro rastúca, stromy vstupujú do obdobia plodenia skoro - 5-6 rokov po pučaní v škôlke. Plodenie je pravidelné. Výnos je dobrý (až 70 kg ovocia na strom).Na juhu Voronežskej oblasti sa priemerný výnos za dlhé roky pohyboval od 120 do 290 c / ha, maximálny výnos nepresahoval 440 c / ha.
Pokiaľ ide o zimnú odolnosť: v južnej časti regiónu Voronež je vysoký, ale už v jeho severnej časti, ako aj v Orli, je priemerný. Najvážnejšie zmrazenie bolo zaznamenané raz v tuhej zime 1976 - 1977 s odhadom 3,0 bodu. Taktiež počas jarných mrazov v roku 1999 (v noci 7. mája teplota vzduchu klesla na mínus 6 ° C) a 2000 (dlhotrvajúce mrazy od 2. do 20. mája s teplotami do mínus 2 ° C) kvety zamrzli a zomrel.
Odolnosť tejto hrušky voči chrastavitosti je mimoriadne vysoká; za všetky roky jej existencie nebol zaznamenaný ani jeden prípad tohto ochorenia. Iba v epifytotických rokoch môže byť odroda ovplyvnená septoriami.
Odroda je nenáročná na pôdne podmienky, ale stále sa uprednostňujú úrodné a dobre priepustné pôdy. Stromy netolerujú nadmernú dlhodobú vlhkosť a stagnáciu vlhkosti.
Hlavné výhody hrušky Dessertnaya Rossoshanskaya sú: vynikajúce obchodné a spotrebiteľské vlastnosti ovocia, možnosť ich univerzálneho použitia, vysoká úroveň skorej zrelosti, mimoriadna odolnosť proti chrastavitosti, jesenné obdobie konzumácie ovocia, dobrý výnos.
Medzi nevýhody patrí jeho neplodnosť. Na zvýšenie zimnej odolnosti sa odporúča naočkovať do koruny vysoko zimné odolné odrody.
Odroda je cenná pri šľachtiteľských prácach ako počiatočná forma pre vysoké predajné a spotrebiteľské vlastnosti.
