Zelná odroda Snehová guľa 123
Snowball 123 je odroda karfiolu (Brassica oleracea var. Botrytis) stredne skorého dozrievania. Chované špecialistami francúzskej spoločnosti HM.CLAUSE. V roku 1994 bol zapísaný do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Schválené pre použitie vo všetkých regiónoch Ruska.
Obdobie od vzrastu sadeníc po nástup technickej zrelosti je 85 - 115 dní, od vysadenia sadeníc do pôdy po zber - 55 - 85 dní. Schéma výsadby: 70 × 30 cm.
Rastliny sú stredne veľké. Listová ružica je kompaktná, vzpriamená. Hlavy sú husté, ploché, zaoblené, stredne veľké, biele, s hmotnosťou 600 - 1 200 gramov, pokryté kožnými listami. Produktivita na meter štvorcový - 2 - 3 kg.
Táto odroda sa používa na sviežu letnú a jesennú konzumáciu, konzervovanie a mrazenie.
Výhody karfiolu Snowball 123: vysoký a stabilný výnos, odolnosť proti chladu, vynikajúca chuť.
Už štvrtú sezónu pestujem snehovú guľu a som veľmi šťastný. Ale prvýkrát, keď som zasial sadenice, som sa obával. Listy sadeníc boli sivomodré, nie zelené, farba veľmi podobná červenej kapuste v susednom skleníku. Ale vyrástol vynikajúci karfiol s kyprými kompaktnými vidlami. Páči sa mi tiež, že listy rastú zvislo okolo hlávky a stačí ich mierne polámať a ohnúť do stredu, aby bola kapusta chránená pred slnkom a aby bola snehovo biela. Ale odroda má miernu nevýhodu - všetko dozrieva a okamžite, ak ju nemáme čas zjesť, starne a stráca príjemnú sladkastú chuť. Preto sme sa prispôsobili tak, aby sme zasievali Snowball do troch termínov. Prvýkrát v marci v skleníku pre sadenice, druhý - začiatkom apríla, okamžite na posteliach pod filmom. A tretí začiatkom mája, okamžite do otvoreného terénu. To, čo sa z letnej úrody nezje, zmrazíme a prebytok jesennej úrody prekvasíme.