Zelná odroda Centurion (F1)
Centurion je stredne neskorý hybrid bielej kapusty (Brassica oleracea var. Capitata), ktorý chovali chovatelia francúzsko-americkej spoločnosti HM.Clause. V roku 2010 bol zapísaný do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Schválené pre použitie v oblasti severného Kaukazu. Vhodné pre komerčnú výrobu.
Od vzniku hromadných výhonkov po nástup technickej zrelosti uplynie 100 - 120 dní.
Listová ružica je vyvýšená. Listy sú bublinkové, stredne veľké, modrozelenej farby s voskovým kvetom strednej intenzity; okraj listu je mierne zvlnený. Hlavy kapusty sú pokryté, okrúhle, pomerne husté (4,3 bodu), s hmotnosťou od 2,5 do 5 kg. Farba hlávky kapusty na reze je žltkastobiela; vnútorná štruktúra je tenká. Vnútorný peň, rovnako ako vonkajší, je krátky. Výnos komerčných hláv kapusty je 450 - 610 c / ha, čo prevyšuje úrodu štandardných odrôd Kryumont a Amtrak o 30 - 130 c / ha; maximálny výnos je 650 c / ha (údaje pre územie Krasnodar). Produkcia obchodovateľných výrobkov je 88%.
Tento hybrid sa vyznačuje odolnosťou proti vysokým teplotám a vädnutiu fusária, ako aj relatívnou odolnosťou proti strapkám.
Kapusta Centurion je vhodná na čerstvú konzumáciu, kvasenie, prípravu rôznych jedál a krátke skladovanie (do februára - marca), aj keď za optimálnych podmienok sa skladuje do mája. Chuťové vlastnosti tejto kapusty sú vynikajúce - to potvrdzujú početné recenzie na internete.
Výhody odrody: vysoký výnos, odolnosť proti chorobám, vysoká chuť.
