Malinová odroda Peresvet

Stredne neskorá malina Peresvet je jednou z populárnych odrôd tejto kultúry medzi záhradkármi a je zahrnutá do slávnej „zlatej série“ odrôd chovaných slávnym ruským výskumníkom, akademikom Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied, čestným vedcom Ruskej federácie Ivan Kazakov. Počas desaťročí tvrdej práce dosiahol tento vedec úžasné výsledky, pri ktorých sa zrodili mnohé jedinečné formy malín. Zároveň boli do „zlatej série“ zaradení iba tí z nich, ktorých bolo možné z hľadiska ich kombinácie kvalít označiť za vynikajúce. Charakteristickými znakmi Peresvetu sú najmä nenáročné pestovanie, vysoká úroda, zimná odolnosť a odolnosť voči plesňovým chorobám. Výsledné plody potešia svojou veľkosťou, dobrou chuťou, prenosnosťou a všestrannosťou pri používaní. Zoznam jeho nedostatkov je oveľa kratší a zahŕňajú nápadnú chrbticu výhonkov, nie príliš intenzívnu arómu bobúľ a slabú odolnosť rastlín voči suchu.

Odroda bola získaná na základe Kokinského silného bodu Všeruského výberového a technologického inštitútu záhradníctva a škôlky (VSTISP) v regióne Brjansk. V roku 1997 bola hybridná forma predložená na štátne testovanie odrôd a po jej úspešnom ukončení bola v roku 2000 oficiálne uznaná ako odroda a zaregistrovaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. V spoluautorstve s Ivanom Vasilievičom Kazakovom, výskumníkmi z Inštitútu S.D. Aitzhanov a VL. Kulagin. Odrody malín Stolichnaya a Solj slúžili ako rodičovské formy počas hybridizácie. V súčasnosti je Peresvet zónovaný a odporúčaný na priemyselné pestovanie v regióne Strednej nečiernej Zeme a v regióne Volga-Vyatka. Amatérski záhradníci to však rozšírili ďaleko za tieto oblasti, čo v praxi dokazuje vysokú plasticitu rastlín a ich schopnosť prispôsobiť sa rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam kultivácie.

Agrobiologické vlastnosti

Výhonky majú dosť veľkú vervu. Zároveň rastú vzpriamene, poskytujú kompaktné usporiadanie kríkov a podľa toho možnosť ich hustej výsadby. Napriek zjavnej sile stoniek však určite potrebujú podporu alebo organizáciu mriežky, pretože pod hmotnosťou plodiny sa výhonky môžu ohýbať k zemi. Silný vietor im tiež môže spôsobiť značné škody. Pohodlnejšie je viazať jednoročné výhonky na jednu stranu mriežky, dvojročné na druhú stranu. S týmto prístupom rast aktuálneho roka nebude spôsobovať nepríjemnosti počas zberu a odstraňovania ovocných konárov.

Aktivita vzniku náhradných výhonkov v rastlinách je mierna. V prvom roku života sú sfarbené do hnedozelena a nie sú pokryté voskovým povlakom. Po vyzretí farba intenzívne zhnedne. Tŕne sú rovnomerne rozmiestnené po celej dĺžke stoniek, ich veľkosť je stredná, farba pri základni fialová, tuhosť vysoká. Údržbu a zber kríkov preto musia sprevádzať preventívne opatrenia. Listy rastú veľké, zvyčajne pozostávajú z troch alebo piatich jednoduchých listov, zhromaždených na stredne dlhých stopkách. Vzdialenosť medzi uzlami sa skracuje. Listové čepele sú silne zvrásnené, žltkastozelené, s intenzívnou pigmentáciou oblastí pozdĺž umiestnenia žíl. Ich profil je zakrivený nahor alebo mierne skrútený, tvar je oválny s ostrosťou na konci, okrajové zuby sú pílkovité. Na každom výhonku sa vytvorí až 12 a viac ovocných konárov, obsypaných kvetmi a vaječníkmi. Sústredené sú hlavne v hornej polovici stonky a kvôli svojej relatívnej sile nepotrebujú podväzok. Koreňové potomstvo sa objavuje s mierou, a preto jeho odstránenie nebude príliš pracné a počas reprodukcie nebude chýbať sadivo.

Odroda Peresvet patrí k tradičným odrodám malín, ktoré majú ovocie s dvojročným rastom. Kvitnutie a dozrievanie bobúľ v ňom nastáva skôr neskoro. Veľkosť kvetov je stredná, tyčinky v nich sú umiestnené na rovnakej úrovni s piestikmi. Počas hromadného kvitnutia kríky doslova voňajú sladko a priťahujú množstvo včiel a iného hmyzu. Obdobie nástupu odstrániteľnej zrelosti pripadá na júl až august a je dosť časovo predĺžené a vyžaduje viacnásobnú úrodu, čo je výhodou v prípade amatérskeho pestovania a nevýhodou pre priemyselné výsadby. Zber uľahčuje ľahké oddelenie malín od ovocia. Spravidla sa z každého kríka za sezónu, ak sa poskytuje vysoká úroveň poľnohospodárskej technológie, dá získať až 3,5 kg upravených bobúľ. Na veľkých plochách produktivita závisí aj od náležitej starostlivosti, ale aj tu má výrazný vplyv hustota výsadby.

Dozrievajúce bobule majú tupo-kužeľovitý, trochu pretiahnutý tvar a tmavú karmínovú farbu kvôli vysokému obsahu antokyanov. Ich veľkosť je pomerne veľká a priemerná hmotnosť sa pohybuje od 3-4,2 gramov. Priľnavosť kôstkovíc k sebe nie je zlá a mäso je pomerne husté, čo určuje vhodnosť maliny na pohyb na veľké vzdialenosti a jej odolnosť proti mechanickému poškodeniu. Tieto pozitívne vlastnosti oceňujú najmä poľnohospodári pestujúci plodiny na predaj, pre ktorých má vysoká prezentácia bobúľ na pulte zásadný význam. Chuť Peresvet je príjemná, sladkokyslá, ale intenzita arómy ovocia sa, bohužiaľ, nelíši. Obsah cukru je asi 8,2%, titrovateľná kyslosť je 1,7 - 1,8%, obsah vitamínu C v 100 g bobúľ je 25 - 30 mg. Ochutnávkové známky sú veľmi vysoké - 4,7 bodu.

Využitie plodiny môže byť veľmi rôznorodé. Vďaka svojim vynikajúcim gastronomickým vlastnostiam môže byť vynikajúci na čerstvú konzumáciu. Na trhu bobule priťahujú pozornosť kupujúcich pre svoju veľkosť, rozmerovú stálosť a sýtosť farieb. V spracovanej forme sú plody tiež vynikajúce, vďaka čomu dodávajú vynikajúcu chuť a jas kompótom, džemom, likérom a ovocným nápojom. Niektorí záhradníci tiež svedčia o dobrej schopnosti odrody tolerovať šokové zmrazenie, po ktorom nasleduje rozmrazenie, ktoré nie je sprevádzané zhoršením vzhľadu malín. Môžete si tak byť istí, že nech je úroda akokoľvek bohatá, nielenže sa nestratí, ale v ktorejkoľvek zo spracovaných verzií bude vykazovať zaručene vysoký gastronomický výsledok.

Agrotechnické vlastnosti

Ekonomické charakteristiky Peresvetu dopĺňajú všeobecné kladné stanovisko. Takže kríky sú schopné rovnako dobre rásť na pôdach rôznej textúry a úrovne plodnosti. Nebojí sa mrazov až do mínus 26 ° C a výhonky ohnuté k zemi a pokryté snehom znesú aj silnejšie mrazy. Jediným bodom, na ktorý sú rastliny veľmi citlivé, je dostatočný prísun vlhkosti počas vegetačného obdobia. Z tohto dôvodu je kultivácia formy v suchých oblastiach možná iba vtedy, ak je zabezpečené pravidelné a úplné zalievanie. Pokiaľ ide o bežné choroby a škodcov malín, náš hrdina vykazuje dobrú odolnosť voči hubovým patogénom, ako aj voči malinám a roztočom. Zvyšok systému ochrany rastlín by mal byť pre danú plodinu tradičný.

Pri výbere miesta na výsadbu sa snažia vyberať miesta, ktoré sú chránené pred fúkaním vetra terénom alebo rôznymi budovami, pokiaľ ide o záhradné alebo záhradné pozemky. To umožní, aby v zime na malinách zostal sneh, ktorý chráni rastliny pred nízkymi teplotami.Pôda musí byť dostatočne navlhčená, nie je však povolená ani nadmerná vlhkosť, ktorá vedie k vlhkosti alebo podmáčaniu.

Peresvet sa pestuje podľa technológie tradičnej pre neopravené odrody, s plodmi na dvojročných výhonkoch a ich následným odstránením. Počas vegetačného obdobia sa udržuje čistota medziriadkov, rastliny sa zavlažujú a kŕmia, stonky sa pri raste zväzujú a ošetrujú sa potrebnými prostriedkami ochrany.