Odroda zemiakov lorkh
Lorkhský zemiak je stará odroda zemiakov so stredne neskorým dozrievaním (Solanum tuberosum), ktorá sa tešila nesmiernej obľube až do polovice 50. rokov minulého storočia a zatiaľ na ňu záhradníci a záhradníci nezabudli. Vyšľachtený A. G. Lorkhom na Moskovskej regionálnej experimentálnej stanici v Koreneve (dnes Ústav zemiakov A. G. Lorkha) v roku 1922. Získané krížením odrôd Svitez a Smyslovsky. Zahrnuté do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1931. Zónované v ruskej oblasti Ural, Dolná Volga, Stredná Volga, Severokaukazské, Severozápadné, Stredné a Stredné Černozem.
V 60. a 70. rokoch zaberala táto odroda na kolektívnych a štátnych farmách až 700-tisíc hektárov, neskôr sa však na ňu zabudlo a prakticky stratila. Len nedávno bola vďaka moderným biotechnológiám znovu oživená.
Lorkh funguje dobre na všetkých druhoch pôdy, ale pri pestovaní pod slamou prináša slabé výnosy. Doba dozrievania počnúc dňom výsadby do pôdy je 100 - 120 dní.
Rastliny sú vysoké, rozvetvené, silné, dobre listnaté. Listy sú stredne veľké, svetlozelenej farby, mierne členité; brečtan je bežný. Kvetenstvo je bohaté, šíri sa. Stopky a kalich sú zelené. Prašníky sú oranžové. Corolla červeno-fialová, okvetné lístky s bielymi špičkami. Dlhé kvitnutie. Tvorba bobúľ je zriedkavá.
Hľuzy sú zaoblené, veľké, svetlo béžovej farby, s hladkou šupkou. Na vrchu hľuzy sa pozoruje olupovanie. Buničina je biela, na reze má zelenožltý odtieň. Oči sú malé, povrchné a nachádzajú sa na celom povrchu hľuzy. Klíčky sú červenofialové. Hľuzy v hniezde sú umiestnené kompaktne, v množstve 12 - 16 kusov.
Hmotnosť predanej hľuzy je 90 - 120 gramov. Výnos predajných hľúz je 250 - 350 kg / ha. Produktivita na krík - do 1 kg. Obchodovateľnosť 88 - 92%.
Lorkh zemiaky sa vyznačujú vysokou plasticitou voči kultivačným podmienkam a odolnosťou voči vírusovým chorobám. Stredne odolný voči hnilobe krúžkov, neskorej plesni na vrcholoch a hľuzách. Nie je ovplyvnená hrdzou. Ale je slabo odolný proti rakovine (patotyp 1), chrastavitosti obyčajnej a háďatku zemiakovému. Napriek tomu je pri zvýšených teplotách pôdy náchylná na prerastanie (1)... Zlá tolerancia voči suchu. Pri nedostatku draslíka a fosforu v pôde sa hľuzy predlžujú.
Stolová odroda s vynikajúcou chuťou. Vhodný na varenie zemiakových placiek, zemiakovej kaše, ostrých zemiakov a na spracovanie na škrob (obsah škrobu 15 - 20%, sušiny - 23%). Varené hľuzy sú drobivé. Dužina počas varenia nestmavne. Udržiavanie kvality je dobré - hľuzy sa skladujú v pivnici takmer do novej úrody.
1. Premnoženie zemiakov je choroba fyziologického charakteru prejavujúca sa tým, že mladé hľuzy v prvom roku tvoria buď podzemné výhonky (stolony), na ktorých sedia malé hľuzy, alebo priamo malé hľuzy vytvorené z očí väčších hľúz (odlúčenie). ).
