Odroda zemiakov Symphony

Symphony je stredne neskorá stolová odroda zemiakov (Solanum tuberosum) holandského výberu. Chované zamestnancami spoločnosti "HZPC Holland B. V." V roku 1996 bol zaradený do štátneho registra závodov Ruskej federácie. Schválené na kultiváciu v centrálnej oblasti Ruska (Brjansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moskva, Riazan, Smolensk, Tula). Líši sa vysokou produktivitou, nenáročnou na pôdu a podnebie. Vhodné na mechanické čistenie. Náchylný k neskorej plesni.

Obdobie od okamihu vypestovania do zberu je 100 - 120 dní.

Rastlina je vysoká, vzpriamená. Jedno hniezdo môže tvoriť 8 - 11 hľúz s priemernou hmotnosťou 70 - 140 gramov. Majú oválny tvar a rovný povrch bez vád (hrbole a výmole). Šupka je červená. Rezaná dužina má žltú farbu.

Podľa výsledkov štátnych testov bola priemerná úroda zemiakov 200 - 460 c / ha. Maximálny indikátor bol zaznamenaný okolo 612 c / ha, čo je veľmi vynikajúci výsledok. Obchodovateľnosť je dosť vysoká - 81–92%. Udržiavanie kvality je 95%.

Chuť Symphony je veľmi dobrá, dokonca vynikajúca. Hľuzy dobre varia, najlepšie sa hodia na zemiakovú kašu, vynikajúco sa však ukážu v iných jedlách. Pokiaľ však nie sú zvlášť vhodné na prípravu šalátov a polievok. Buničina obsahuje pomerne veľké množstvo škrobu - 13 - 19%. Vďaka tomu sa náš hrdina stáva vhodným na spracovanie na chrumkavé zemiaky.

Odroda je dosť náročná na úrodnosť pôdy. Dá sa však pestovať na najrôznejších pôdach, ale pred sadením zemiakov by mali byť dobre pripravené - hnojené, zorané, brázdené. Rastliny sú schopné prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam, ale najlepšie vyťažia v regiónoch s miernym podnebím. V starostlivosti sú nenároční, ale veľmi dobre reagujú na dodatočné zalievanie a zavedenie zvýšených dávok hnojív. Osobitná pozornosť by sa mala venovať včasnej preventívnej liečbe zemiakov z neskorej plesne a tiež by sa nemalo zanedbávať zachovanie striedania plodín na danom mieste.

Symfónia je rezistentná na cystotvorné háďatká a rakovinu, relatívne odolná voči bežnému chrastavitosti. Je náchylný na neskoré plesne vrcholov a hľúz; bez vykonania preventívnych opatrení ho môže veľmi silno ovplyvniť.

Medzi výhody nášho hrdinu patrí vynikajúca chuť, vysoký výnos, schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek pestovateľským podmienkam. Pozornosť si zaslúži odolnosť hľúz voči mechanickému poškodeniu, ako aj ich vynikajúca kvalita uchovania. Ale odroda má stále značnú nevýhodu - zraniteľnosť voči neskorej plesni. V súčasnosti chovatelia chovali veľa odrôd, ktoré sú vysoko rezistentné na túto chorobu, aj keď nie sú z hľadiska výnosu nižšie ako náš hrdina. Ak to zhrnieme, treba povedať, že Symphony si nezískal dostatočnú popularitu, napriek tomu je tento zemiak celkom dobrý a zjavne vás nesklame, ak sa oň trochu postaráte.