Odroda Shorokshary pepper
Shorokshary alebo Shorok-balls je skorá odroda sladkej papriky, vegetačné obdobie od klíčenia po vzhľad zrelého ovocia je 110-125 dní. Bush je kompaktný, až 65 cm vysoký, málo rozšírený, listy sú stredne veľké. Plody kvádrového tvaru s výraznými sektormi, v technickej zrelosti sú tmavozelenej farby, v biologickej zrelosti oranžovo-červené. Môžu vážiť až 150 g, hrúbku steny až 9 mm. Dužina je pevná, chrumkavá, šťavnatá, s charakteristickou korenistou chuťou a arómou. Odroda je vysoko výnosná, na jednom kríku môže dozrieť až 20 plodov. Schéma výsadby - 4-5 rastlín na meter štvorcový. Plody môžu byť použité čerstvé alebo konzervované. Odroda Shorokshary je cenená pre svoju chuť, výťažok a vysokú odolnosť proti väčšine chorôb papriky, vrátane vrchnej hniloby ovocia.
Agrotechnika
Semená by sa mali vysadiť v druhej polovici februára, po predchádzajúcom ošetrení roztokom síranu meďnatého alebo manganistanu draselného, v malom kontajneri. Je vhodné vysadiť 2 - 3 kusy. V prípade klíčenia všetkých semien v nádobe sa vyberie najsilnejšia rastlina, ostatné sa odstránia alebo presadia do iných nádob. Miera klíčenia čerstvých semien dosahuje 85%. Trs (transplantácia) by sa mala vykonať potom, čo má rastlina päť pravých listov.
Paprika sa presádza na trvalé miesto rastu, keď priemerná denná teplota dosiahne 13 - 15 stupňov, čo je zhruba v polovici mája. Shorokshary korenie poskytuje dobrý a stabilný výnos v skleníkoch aj na otvorenom poli. 10 dní po presadení do záhrady musia byť rastliny kŕmené fosforečno-dusíkatými hnojivami (1 vrchovatá polievková lyžica na 10 litrov vody). Keď paprika rastie, pred prvým delením kmeňa sa odstránia všetky spodné listy. Z vidličky sa tiež odstránia kvety (v prípade, že chcete získať semeno, pri prvej vidličke zostane jeden kvet a semená sa zbierajú zo zrelého ovocia).
Pri hromadnom kvitnutí musí byť rastlina kŕmená fosforečno-draselnými hnojivami. Aby kvetenstvo neopadávalo a hromadne sa vyskytovalo ovocie, na papriku sa pôsobí 1 roztokom kyseliny boritej alebo bóraxu na list. Pri pestovaní papriky by ste nemali zabúdať na neustále polievanie a kyprenie zeme. Na zvýšenie rýchlosti rastu a dozrievania nasadených plodov je potrebné odlomiť všetky vrcholy kvitnutia rastliny.
Zber sa zvyčajne koná na konci augusta. Zrelé plody sa skladajú do škatúľ a umiestňujú sa na tmavé a chladné miesto, kde sa dajú skladovať bez zmeny vzhľadu a chuti dlhšie ako 2 mesiace.
Túto odrodu pestujem už tretí rok, som spokojný s výnosom, na túto papriku som zasadil všetkých svojich priateľov. Doteraz sa nikto nesťažoval. Jedna rastlina dá v priemere asi 10 plodov, zvyčajne má počas sezóny čas na úplné dozretie. Najdôležitejšia vec, keď sú plody usadené, nezabudnite na kŕmenie na list mikroelementmi. Na plech stačí nastriekať 1 - 2% soľnými roztokmi. Táto paprika je veľmi citlivá na nedostatok vlhkosti a mala by sa často polievať. O skladovaní sa zvyčajne mesiac skladuje bez problémov, už neviem, z nejakého dôvodu - všetko sa v tomto období jednoducho zjedí. Mám rada chuť - sladkú, veľmi šťavnatú a chrumkavú.