Jablková odroda Chudnoe

Báječné - odroda jabĺk z konca leta, ktorá je vybraná z Výskumného ústavu pre ovocie a zeleninu a zemiaky v južnom Urale (Čeľabinsk). Bola vyšľachtená krížením zložitej hybridnej formy (uralská zima x 11-20-12) s nemeckou starou odrodou Elizou Ratke (často sa jej hovorí plačúca Vydubetskaya). Autorom jablone Chudnoye je chovateľ Čeľabinsk A.M. Mazunin. Odroda je vhodná na pestovanie vo všetkých zónach Ruska.

Stromy sú poddimenzované (prírodní trpaslíci), často sa považujú za prirodzene samorastúce odrody. To znamená, že koruna jabloní má pomerne veľký priemer a je umiestnená veľmi nízko, doslova sa „šíri“ po zemi (to znamená, že má v skutočnosti horizontálny tvar). Výška stromov nepresahuje 1,5 m na vegetatívne množených klonálnych zakrpatených podpníkoch a 2 - 2,5 m na silných semenných zásobách.

Plody sú nad strednou a veľkou veľkosťou, priemerná hmotnosť jedného jablka je 120 - 140 g, maximálna hmotnosť je 200 g. Tvarom sú plody ploché, okrúhle, niekedy mierne rebrovité, navonok podobné materskej odrode Eliza Ratke. Podľa hlavnej farby sú jablká žltozelené, pokožková farba buď úplne chýba, alebo je vyjadrená nerovnomerne vo forme sýtej tmavočervenej farby na slnečnej strane.

Dužina sa vyznačuje šťavnatosťou a jemnozrnnou štruktúrou, jej chuť je veľmi dobrá, kyslasto sladká a zostáva príjemná dochuť. Jablká dozrievajú začiatkom augusta, skladujú sa dostatočne dlho na letnú odrodu, jeden mesiac. Podľa spoločnosti YUNIIPK obsahujú plody Chudného: súčet cukrov (10,7%), rozpustných tuhých látok (13,9%), kyselín (0,3%), pektínových látok (1,2% hm.), Vitamínu C (18,6 mg / 100 g) ). Z jabĺk sa pripravujú vynikajúce sladké dezerty (želé, džemy, zaváraniny, marmelády, džúsy, jablková pena, kompóty) a tiež víno.

Jabloň je dostatočne rýchla, stromy začínajú rodiť už v 3. roku po výsadbe. Výťažok je dosť vysoký. Pokiaľ ide o zimnú odolnosť: medzi odrodami jabloní trpasličieho typu má táto odroda veľmi vysokú zimnú odolnosť a je schopná odolávať studenému vetru a dlhotrvajúcim mrazom; v porovnaní so všetkými ostatnými uralskými odrodami sa zimná odolnosť jabloní Chudnoe odhaduje ako priemerná. Kultivar má dobrú odolnosť proti chrastavitosti.

Medzi hlavné výhody tejto jablone patrí: skorá zrelosť, vysoká produktivita, dobrá zimná odolnosť, odolnosť proti chrastavitosti a vhodná veľkosť stromov (trpaslíkov).

Chudný zatiaľ neodhalil nijaké výrazné nedostatky.