Odroda Apple Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky je neskorá zimná odroda jabĺk, ktorá sa získala v roku 1955 vo Všeruskom výskumnom ústave pre šľachtenie ovocných plodín a v All-Union Research Institute of Horticulture pomenovanom podľa V.I. I. V. Michurina v dôsledku kríženia dvoch známych odrodových jabloní - Severná synap a spomienka na Michurina. Autormi tejto odrody sú domáci chovatelia: Sedov E.N., Trofimova T.A., Zaets V.K. a Krasova N.G.

Na štátny test bol Sinap Orlovský prijatý v roku 1979 a o 10 rokov neskôr bol rozdelený do pásiem v stredných, stredných čiernych zemiach, stredných Volgách a severozápadných oblastiach našej krajiny, ako aj v šiestich regiónoch Bieloruska. Najrozšírenejšia jabloň získaná v strednom Rusku, a to nielen v súkromných záhradách, ale aj v priemyselných záhradách.

Stromy tejto odrody majú veľkú veľkosť, preto pri zakladaní pozemku pre ne musíte prideliť veľa voľného miesta. Jablkové stromy majú širokú korunu a pomerne mohutné šíriace sa konáre. Vďaka riedkemu usporiadaniu hlavných konárov sa koruna nestane príliš hustou, čo nepochybne uľahčuje starostlivosť o strom a prispieva k zberu vysokokvalitnej plodiny. Stromy však potrebujú pravidelné prerezávanie a tvarovanie. Táto jabloň sa vyznačuje odchodom hlavných konárov z kmeňa v pravom uhle, zatiaľ čo konce konárov smerujú nahor. Povrch kôry na kmeni a kostrových konároch je drsný a sivej farby.

Výhonky sú tmavohnedé, stredne silné, silne dospievajúce, genitálne, s riedko usporiadanými listami, v priereze fazetované. Šošovka je málo a má malú veľkosť. Púčiky sú veľké, dospievajúce, stlačené, kužeľovitého tvaru. Sinap Orlovsky sa vyznačuje zmiešaným typom plodenia: na jednoduchých a zložitých ringlotoch, krátkych a dlhých ovocných vetvičkách. Listy sú veľké, široké, tmavozelenej farby, dospievajúce, opakvejčité, takmer ploché, so zahrotenou základňou, široko klinového tvaru. Povrch listov môže byť plochý alebo konvexný. Na okraji je list zvlnený, vrúbkovane vrúbkovaný, na spodnej časti vrúbkovaný. Hroty listov sú skrútené, okraje sú vyvýšené. Stopky sú krátke, stipule veľké, kopijovité, približne rovnako dlhé ako stopky. Značná časť listov na výhonku padá a odchádza pod tupým uhlom k výhonku.

Na jar sa stromy tejto odrody stávajú hlavnou ozdobou záhrady kvôli veľkým kvetom jemnej svetloružovej farby. Púčiky majú bielo-ružový odtieň, okvetné lístky sú zatvorené, stigma piestika sa častejšie nachádza pod prašníkmi, oveľa menej často - na rovnakej úrovni s nimi.

Plody jablone Sinap Orlovsky rastú vo väčšine z nich pomerne veľkej veľkosti alebo zjavne nadpriemerne (hmotnosť jedného jablka je v priemere 150 gramov). Všetky jablká sú rovnako veľké, zaoblené kužeľovité, podlhovasté, s mierne skloneným vrchom a tupými rebrami. Šupka na plodoch je hustá, povrch je lesklý, hladký a mierne mastný. Na šupke jablka ľahko uvidíte veľké biele podkožné bodky. Počas zberu je hlavná farba plodov žltozelená, po krátkom skladovaní získa zlatožltú farbu. Krycia farba jabĺk je zreteľná iba z ich slnečnej strany v podobe jemného, ​​rozmazaného rumenca. Lievik má úzky, ostro-kužeľovitý tvar, nehrozí mu hrdzavenie. Stopka môže byť krátka alebo stredne dlhá. Plody s hlbokým tanierikom ohraničené rebrami sú pomerne veľké. Kalich je vo väčšine prípadov uzavretý v jablkách, ale vo veľkých plodoch môže byť otvorený alebo polootvorený. Srdce je slabé.Semenné komory môžu byť otvorené alebo zatvorené. Semená sú hnedej farby, malé, špicaté, rebrované. Rúrka pod pohára je malá a kónického tvaru.

Dužina jabĺk má vynikajúcu chuť vďaka harmonickej kombinácii kyselín a sladkosti, šťavnatosti a jemnej, príjemnej arómy. Vďaka svojej štruktúre je buničina voľná, náchylná na štiepenie, zeleno-krémovú farbu. Priemerné dlhodobé hodnotenie chuti ovocia na degustačnej škále je 4,4 - 4,7 bodu. Hodnotenie vzhľadu jabĺk je 4,3 bodu. Podľa chemického zloženia obsahujú plody: cukry (9,5%), titrovateľnú kyselinu (0,52%), pektínové látky (8,9%), kyselinu askorbovú (13,7 mg / 100 g), účinné látky P (194 mg / 100 g).

Obdobie odnímateľnej zrelosti ovocia v strednom pruhu pripadá na posledné septembrové dni. Jablká tejto odrody majú veľmi vysokú schopnosť dozrievania, plody sa konzervujú až do konca jari. Táto kvalita je veľmi atraktívna pre komerčné pestovanie: jablká používajú výrobcovia detskej výživy a džúsov.

Stromy Sinapa Orlovského majú vysokú mieru zimnej odolnosti a skorej zrelosti. Zaznamenala sa stredná odolnosť proti chrastavitosti. Mladé stromy rastú pomerne aktívne, rodiť sa začína vo veku 4 - 5 rokov. Na rozdiel od Antonovka stromy tejto odrody rodia neustále každý rok, a to nielen mladé jablone, ale aj dospelí. Podľa VNIISPK možno z 1 hektára sadu získať až 170 centov úrody. Najlepšie opeľovače pre túto odrodu sú Antonovka vulgaris a Welsey.

Zjavnými výhodami jablone Sinap Orlovsky sú vysoká spotrebiteľská a obchodná kvalita jabĺk, skorá zrelosť, dlhodobé skladovanie neporušených plodov, dobrá úroveň zimnej odolnosti.

Hlavnou nevýhodou je veľká veľkosť stromov.

Napriek jednoduchosti starostlivosti je vhodné zvoliť úrodnú pôdu na výsadbu Sinap Orlovsky. Pri nízkej hladine vápnika v pôde sú plody ovplyvnené chorobami a chuť jabĺk nie je úplne príjemná (objaví sa horká jamka).