Сорта купуса Центурион (Ф1)

Центурион је средње касни хибрид белог купуса (Брассица олерацеа вар. Цапитата), узгајан од узгајивача француско-америчке компаније ХМ.Цлаусе. У 2010. години уписан је у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације. Одобрено за употребу у региону Северног Кавказа. Погодно за комерцијалну производњу.

Од појаве масовних изданака до почетка техничке зрелости, пролази 100 - 120 дана.

Розета листа је подигнута. Листови су мехуричасти, средње велики, плаво-зелене боје са воштаним цветом средњег интензитета; ивица листа је благо валовита. Главице купуса су покривене, округле, прилично густе (4,3 поена), тежине од 2,5 до 5 кг. Боја главице купуса на резу је жућкасто-бела; унутрашња структура је танка. Унутрашњи пањ је, као и спољни, кратак. Принос комерцијалних глава купуса је 450 - 610 ц / ха, што премашује род стандардних сорти Криумонт и Амтрак за 30 - 130 ц / ха; максимални принос је 650 ц / ха (подаци за Краснодарску територију). Производња тржишних производа је 88%.

Овај хибрид карактерише отпорност на високе температуре и везање фусарија, као и релативна отпорност на трипс.

Купус Центурион погодан је за свежу потрошњу, ферментацију, припрему различитих јела и кратко складиштење (до фебруара - марта), мада се у оптималним условима чува до маја. Особине укуса овог купуса су одличне - то потврђују бројне критике на Интернету.

Предности сорте: висок принос, отпорност на болести, висок укус.