Сорта кромпира Ласунок
Ласунок, или Ласунак (у преводу са белоруског - „деликатеса“) је стара, али не губећи своју популарност сорта кромпира (Соланум туберосум) са средње касним периодом зрења. Узгајало особље „Научног и практичног центра Националне академије наука Белорусије за узгој кромпира и воћа и поврћа“. Уведен у Државни регистар биљака Руске Федерације и Државни регистар Републике Белорусије 1988. године. Зонирано у пет региона Русије: Централном, Северозападном, Северно-Кавкаском, Волго-Вјатском и Централном црном.
Ласунок се традиционално сматра једном од најукуснијих сорти белоруске селекције. Али укус веома зависи од врсте тла. Кромпир узгајан на песковитом тлу има најбољи укус.
Период од ницања до бербе увелико варира у зависности од климе и креће се од 80 до 120 дана.
Биљке су високе, усправне, моћне. Цвеће је бело. Период цветања је дуг. Густина садње у комерцијалне сврхе је 50 - 55 хиљада кртола / ха, на семенским парцелама - 60 - 65 хиљада кртола / ха.
Гомољи су велике величине (малих практично нема), заобљени овални, са кремастом пулпом. Кора је мрежаста, светло жуте боје. Очи су средње величине. Дубина очију је просечна. Маса комерцијалних кртола је 150 - 200 грама. Показатељ приноса је до 62 т / ха. Просечан број кртола у гнезду је 10 - 12 комада.
Сорта је универзална, са високим укусом, припада кулинарском типу Ц (високо кувана, са средње пудерастом). Садржај скроба - 15 - 22%. Погодно за производњу оштрог кромпира, сувог пире кромпира, смрзнутог кромпира, смрзнутих повртарских смеша, алкохола, скроба, украсног кромпира и припреме помфрита са додацима храни.
Кромпир Ласунок погодан је за култивацију на свим врстама земљишта, али најбоље делује на песковитом, а најгоре на глини. Лоше подноси сушне периоде. Ефикасно користи природну плодност и има висок повраћај ђубрива. Да би се избегао јак раст биљака у врховима, азотна ђубрива треба применити 10 - 15% мање од препоручених доза. Ако ово не узмете у обзир, биљке ће дати сву своју снагу расту зелене масе, а кртоле ће расти малене.
Сорту одликује брзо акумулирање приноса у почетној сезони раста. Период мировања је кратак - кртоле се брзо буде, стога је потребно стриктно придржавање режима складиштења (у подручју од 1 - 2 ° Ц). Одржавање квалитета је добро и задовољавајуће.
Пожељно је клијати кртоле пре садње. Сјеменски материјал се може исећи. Чак и врло мали кртоли узгајају велики кромпир.
Ласунок карактерише отпорност на касну мрљу кртола, рак (патотип 1) и вирусе (С, М, И, Л). Толерантан на ризоктонију, црна нога, обична краста, касна мрља лишћа. Осетљив на златну кромпирову нематоду и вирус Кс.
Предности сорте: висок и стабилан принос, одличан укус, отпорност на гљивичне и вирусне болести, уједначеност кртола.
Мане: кратак период чувања гомоља, један од првих на кога утиче касна мрља током кишног лета, немаркирана врста кртола због велике величине, застарела сорта, дегенерише.
Интернетом се шире информације да због наглог пубертета лишћа на овај кромпир не утиче колорадска златица и његове ларве. Међутим, прегледи вртлараца кажу супротно - да лишће нема пубесценцију која се разликује од других сорти. Што се тиче осјетљивости корњаша на врхове корњаша, подаци се разликују - за неке баштоване буба не додирује Ласунок (по правилу у првој години након куповине семена), за друге оштећује заједно са другим сортама и постоје пуно таквих прегледа. Из овога следи да такве информације нису ништа друго до рекламни трик за продавце.
Прошле године сам први пут узгајао ову сорту домаће селекције у летњој викендици. Зонирано, да тако кажем. Желео бих да приметим да је прошло лето у Белорусији било веома повољно за узгој кромпира и само гадно рухо није дало добру жетву. Величине неких гомоља Ласунке биле су једноставно невероватне: пречника до 12 цм! Приметио сам да су већи расли на местима где је више влаге улазило испод грма приликом заливања. Пре садње, земљиште се одужило - кромпир се сакупљао чист, без иједног пораза од жичаре. Велики избор! Не може се назвати куваним, али је прилично укусан, погодан и за прављење пире кромпира, и за кување у целини, и за супе, и за палачинке од кромпира.