Сорта кромпира Лоркх
Кромпир Лоркх је стара сорта кромпира средње касног сазревања (Соланум туберосум) која је уживала огромну популарност до средине 50-их година прошлог века, а баштовани и баштовани још увек нису заборавили на њу. Узгајао А.Г.Лоркх у Московској регионалној експерименталној станици у Кореневу (данас Институт за узгој кромпира А.Г.Лоркх) 1922. године. Добијено укрштањем сорти Свитез и Смисловски. Укључено у државни регистар Руске Федерације 1931. Зонирано у регионима Урал, Доња Волга, Средња Волга, Северни Кавказ, Северозапад, Централна и Централна област Чернозем Русије.
Шездесетих и седамдесетих година ова сорта заузимала је до 700 хиљада хектара на колективним и државним фармама, али је касније заборављена и практично изгубљена. Тек недавно, захваљујући савременој биотехнологији, поново је оживела.
Лоркх добро делује на свим врстама тла, али даје слабе приносе када се гаји под сламом. Период сазревања, почев од дана садње у земљу, износи 100 - 120 дана.
Биљке су високе, разгранате, снажне, добро лиснате. Листови су средње величине, светло зелене боје, благо рашчлањени; бршљан је уобичајен. Цваст је обилна, шири се. Педунци и чашка су зелени. Прашници су наранџасти. Вјенчић црвенкасто-љубичасти, латице са бијелим врховима. Дуго цветање. Формирање бобица је ретко.
Гомољи су заобљени, велики, светло беж боје, глатке коже. Пилинг се примећује на врху гомоља. Пулпа је бела, на резу има зеленкасто-жуту нијансу. Очи су мале, површне, смештене по целој површини гомоља. Клице су црвенкасто-љубичасте. Гомољи у гнезду се налазе компактно, у количини од 12 - 16 комада.
Маса тржишног гомоља је 90 - 120 грама. Принос тржишних кртола је 250 - 350 кг / ха. Продуктивност по грму - до 1 кг. Тржишност 88 - 92%.
Лоркх кромпир се одликује великом пластичношћу према условима гајења и отпорношћу на вирусне болести. Средње отпоран на прстенасту трулеж, касну мрљу врхова и кртола. Не утиче на рђу. Али слабо је отпоран на рак (патотип 1), обичну красту и златну кромпирову нематоду. Ипак, на повишеним температурама тла склоно је прекомерном порасту (1)... Лоша толеранција на сушу. Са недостатком калијума и фосфора у тлу, кртоле се издужују.
Стона сорта одличног укуса. Погодно за кување палачинки од кромпира, пире кромпира, хрскавог кромпира и прераду у скроб (садржај скроба 15 - 20%, суве материје - 23%). Кувани гомољи су мрвичасти. Пулпа не потамни током кувања. Одржавање квалитета је добро - кртоле се чувају у подруму скоро до нове бербе.
1. Прерастање кромпира је болест физиолошке природе која се манифестује у чињеници да млади кртоли у првој години формирају или подземне изданке (столоне) на којима седе мали кртоли, или директно мале кртоле настале из ока већих кртола (одред ).
