Сорта кромпира Поветарац
Поветарац је белоруска сорта кромпира (Соланум туберосум) који сазрева у раним фазама. Узгајали запослени у Научном и практичном центру Националне академије наука Белорусије за производњу кромпира и хортикултуре. Додато државном регистру сорти Руске Федерације 2009. године, државном регистру Републике Белорусије - 2006. године. Зонирано у Централном (Брјанска, Владимирска, Рјазанска, Смоленска, Ивановска, Калушка, Московска и Тулска област) и северозападном (Вологда, Калињинград, Псков, Твер, Јарослављ, Кострома, Лењинградска и Новгородска област) регијама Русије. Аутори: Б.С. Толкачев, В.Л. Макханко, Л.Н. Вологдина, Л.В. Незаконова, И.И. Колиадко.
Од садње семена у земљу до бербе, пролази 70 - 80 дана.
Биљке су полу усправне, средње врсте, имају просечну висину. Стабљика је танка са благо приметном или потпуно одсутном антоцијанин бојом. Листови средњег типа, велики, затворени, тамнозелене боје; ивица лисне плоче је благо валовита. Удели листа су средњи, мат, нема заравњености. Цвасти су средње величине. Цвет је бели, без боје антоцијанина изнутра у обојеном цвету.
Потато Бреезе има рану гомољивост - брзо акумулира тржишни усев у првој половини вегетације. Реагује на повећање позадине минералне исхране. Погодно за култивацију на свим врстама тла.
Гомољи су овални, велике величине, са жутим месом. Кожа је жута, средње глатка (благо мрежаста). Очи су средње величине, средње дубоке (дубина појаве - 1,1 - 1,3 мм). Светлосни изданак је конусног облика. Основа светлог изданка је црвено-љубичасте боје, благо пубесцентна.
Тржишна маса гомоља - 100 - 150 грама. Тржишни принос је 160 - 395 ц / ха, што је на нивоу стандардне сорте Елизавета. Максимални принос је 450 ц / ха, што је 30 ц / ха више од стандарда Санте (подаци за регион Калињинград). Тржишност 83 - 98%. Одржавање квалитета 97%.
Стона сорта са добрим укусом. Погодно за кување куваног кромпира и пире кромпира, хемијско чишћење (или прање) и паковање. Дегустација куваног кромпира доноси 7 поена. Пробављивост пулпе кртола је слаба. Садржај скроба 10 - 16%, суве материје у кртолама - 20,1%, редукујући шећери - 0,21%.
Потато Бреезе карактерише велика отпорност на увијање лишћа, наборане и тракасте мозаике, узрочника рака кромпира (патотип 1), вирусе (Кс, С, М, И). Средње отпоран на обичну красту, црну ногу, ризоктонију и касну мрљу врхова и кртола. Међутим, слабо је отпоран на златну кромпирову цисту нематоду.
Овај кромпир се добро држи због дугог физиолошког периода мировања кртола.
Предности сорте: висок принос, отпорност на механичка оштећења, атрактиван изглед кртола, одличан квалитет чувања.
После првог експерименталног узгајања, поветарац се укоренио на нашој локацији. Пре свега због свог приноса. И, наравно, чињеница да га можете безбедно посадити након бербе раног кромпира у јуну и у другој половини септембра, већ га ставите у подрум на чување, ако отсечете врхове око две недеље пре тога и сачекате потпуно сазрева. За наше подручје са сувим летима поветарац је идеалан, чак и уз недостатак заливања, даје 1,5 - 2 кг по грму са превлашћу средњих и великих кртола. Али пре кишног лета, кртоле су биле премале због масовног оштећења врхова касном паљевином. И Бреезе је одличног укуса, пире од његове светло жуте пулпе је одличан.Не прокува се у каши, односно борсцх супа је идеална. Али немогуће је кувати у униформи за салату - кора се љушти са делом пулпе.
Дуго узгајам поветарац у својој башти и задовољан сам њиме, било које године сам дао добру жетву. У нашем Витебском крају мноштво фарми гаји ову сорту, углавном се користи у прехрамбене сврхе и за извоз. Гомољи су овалног, правилног облика, укусни, жућкасти, кувани. И сама је често продавала вишкове на тржишту, а из неког разлога су га тачно питали. Истина, плаши се нематоде, ово је минус. Ако фарме проверавају парцеле за садњу на нематоди, онда су приватни трговци одустали од ње. Стога, да би се реновирао, треба ићи на елитне фарме сваке три до четири године да би се купио семенски кромпир. Од предности - добро се чува до садње у подруму и не покреће велике клице, лети лети практично не вене до нове жетве.