Сорта кромпира Пицассо
Пикасо је касно зрела високо родна сорта стоног кромпира. Узгајали су га у Холандији специјалисти компаније Агрицо. Уписан је у државни регистар биљака Руске Федерације 1995. године. Пуна сезона раста је 110 - 120 дана. Период увенућа и одумирања врхова је у распону од 140 - 150 дана. Повољни региони за раст овог кромпира су Централна (Брјанска, Владимирска, Ивановска, Калушка, Московска, Рјазанска, Смоленска и Тулска област) и Централна црнина (Белгородска, Вороњешка, Курска, Липецка, Орјолска и Тамбовска).
Биљка у Пикасу је висока, средњег типа, са распрострањеним великим листовима тамнозелене боје. Венчић је мали. Обилно цветање. Цветови су бели. Формирање бобица је ретко.
Гомољ има заобљени овални облик. Кора је жута. Очи су плитке, црвенкасте, равномерно распоређене по гомољу. Изглед гомоља је веома атрактиван, заправо, због распона боја гомоља, овај кромпир је добио име. Пулпа је кремаста.
Гомољ је довољно велик (око 100 - 120 грама), равномерне површине. Садржај скроба је релативно низак за кромпир који касно сазрева - 10 - 12%. Кромпир се не кува током кувања. Гомољ је погодан за све врсте кулинарских јела и има добар укус.
Тржишни принос у централном региону је 190 - 315 ц / ха, што је на нивоу стандарда Верас и 95 ц / ха више од показатеља сорте Темп. Максимални принос је 320 ц / ха, што је на нивоу Истра стандарда. У Централном региону Црне Земље тржишни принос је 190 ц / ха, што је 67 ц / ха више од стандардног Лорцх... Маса комерцијалног гомоља је 75 - 130 грама. Тржишност 80 - 95%, што је за 4,3% више од сорте Темп, на нивоу стандарда Верас. Одржавајући квалитет 83 - 90%, што је 2 - 10% више од стандарда.
Сорта Пицассо је потпуно непретенциозна, добро подноси сушу и топлоту, али захтева добро ђубрење, иначе се укус временом изроди. Пре садње није потребно клијање, али се препоручује за убрзање сазревања. Садњу треба обавити са размаком од 40-50 цм између грмља, то је због ширења врхова биљке. Ако је садња чешћа, тада се кртоле ишчупају и постају зелене. Поштујући тако једноставна правила узгоја, можете постићи добре приносе - око 17 - 19 гомоља по грму.
Представљена сорта кромпира је имуна на рак, вирусне болести попут ИН и А, као и на кромпирову нематоду. Савршено се одупире уобичајеној красти и касној мрљи гомоља, али је отпор врховима врха низак. Веома подложан И НТН вирусу. Умерено захваћен увртањем лишћа и уобичајеном крастом.
Сорта Пицассо савршено се чува до касног пролећа без садница, кртоле задржавају добру презентацију и не увену. Очуваност је око 90%.
Главна предност ове сорте је њен диван укус. Кромпир се добро и брзо скува. А од њега добијате пире кромпир без грудвица. Гомољи су уједначени; при љуштењу остаје најмање отпада од коре. У подруму се чува до јуна, не згужва се и не поцрни.
Први пут смо пробали овај кромпир у Азовском региону на нашој веб локацији пре 2 године. Садили смо 4 сорте, укључујући и ову. Лето се показало веома врућим и сувим, па је већина кромпира патила од болести, недостатка влаге и штеточина. Жетвом је био задовољан само Пикасо. Нема прстенасте трулежи, красте, касне мрље. Гомољи су били прилично велики и били су мало испред осталих сорти по броју у једној рупи.Кромпир има добар укус, али ја лично волим да је мекши, куван, попут Кубанке. Добро чувано, ово је још једна предност. При садњи семена нисмо га никли. Наше земље су црна земља, нису оплодиле. У другој години жетва је такође била добра и опет практично није наштетила.
Свидела ми се разноликост. Најважније је да кромпир на пролеће изгледа као да је тек пожњевен. Ово је главни аргумент за продају, имамо велику личну парцелу. Пре садње обавезно загревамо семе, тада кромпир брзо нарасте и даје добру жетву. Пикасо се пријатно љушти, врло мало коре пропада, због недостатка очију. Трудимо се да дуго не користимо једну сорту, након три - највише четири године обнављамо семенски кромпир. Посуђе је изврсно. Волим кад је кромпир у супи или боршу, а не када је куван и тамо га нећете наћи.
Двадесет година садимо Ивана да Марију. Последње три године кромпир је почео да се сусреће са врло сличним, али и даље различитим укусом. Испоставило се да је то Пицассо. Имамо повртњак без заливања, црну земљу. Изливамо се само једном током лета у великој суши (ово је врло мукотрпно - црпна станица, ватрогасне цеви до вештачког канала). Ево наших закључака. Иван да Мариа је укусна средње родна сорта. Готово не цвета. Погодно за супу, и за пире кромпир, и само прокувајте округло дрво. На резу, бело, нежно, исечено попут путера. У сувој години бербе нема великих кртола. Пикасо је врло продуктивна, добра сорта. Такође је погодан за све, али брзо прокључа у супи ако не пратите. Пире без грудица. У контексту је кремаст, има укус зрна када се исече (није критично). Грмље је огромно, за годину дана, када постоји продужена топлота, тада пада киша, кртоле се формирају у облику кукуљица. Незгодно је - нити га очистити, нити продати. У нормалном времену жетва је одлична. То је наше искуство.