Сорта кромпира Гипси

Циганин је аматерска сорта кромпира (Соланум туберосум) за стону употребу. У зависности од климатске зоне раста, сазрева рано или средње рано. Цењен је по одличном укусу. Разликује се у љубичастој боји коре. Слабо отпоран на механичка оштећења, не подноси транспорт. Неприкладно за механичко чишћење.

Треба направити кратак увод. Тренутно се води расправа о томе да ли Роми уопште постоје као посебна сорта са одређеним скупом генетских карактеристика. Историја узгоја овог кромпира обавијена је велом тајне, међутим, верује се да су га аматери добили укрштањем холандских хибрида са љубичастом кором Црни принц и Плави Дунав... Овај други је званично регистрован, али Принц је исти „тамни коњ“ као и наш херој. Спорови о његовом пореклу такође не јењавају, неки чак доводе у питање и његово постојање. Међутим, ово је сасвим друга прича која заслужује посебан чланак.

Неки вртларци тврде да је Циганин иста "Чугунка" и "Негританка". Али прва је званично регистрована и нема никакве везе са нашим јунаком, а друга је само опште име сорти са љубичастом пулпом, док је код „наше“ сорте бела.

Опис

Време од ницања пуних изданака до сазревања је 70-90 дана, у зависности од региона раста.

Биљка је средње висине, компактна, не шири се. Стабљике кромпира су тамне боје, са плавкастом бојом. Количина зелене масе је просечна. Листови су мали, тамнозелене боје, са добро израженом венацијом. Ивице лисне плоче су благо валовите. Цветови су велики, плаве боје. Цвасти су компактне. Бобице се ретко формирају.

Коренов систем Тсиганка је добро развијен, у једном гнезду се формира 6-14 гомоља. Комерцијални кромпир тежи 100-130 грама. Гомољи имају овални, често издужени облик, равну површину без удубљења и избочина. Кора је врло танка, има љубичасту боју са плавичастим нијансом и карактеристичним сјајним сјајем. Пулпа на резу је беле или светло крем боје, могући су инклузијски љубичасти пигменти. Очи су мале, необојене, а њихов број је мали. Дубина њиховог настанка је површна. Траг столона је често удубљен, ређе раван.

Принос сорте бележи се унутар 250 ц / ха. Тржишност на прилично ниском нивоу због хетерогености кртола. Значајно се разликују у величини и тежини; број комерцијалних примерака у једном гнезду може веома да варира. Одржавање квалитета кромпира је 92%, међутим, неопходно је заузети одговоран став према берби - кртоле су подложне механичким оштећењима због танке коре. Оштећене кртоле нису погодне за дуготрајно складиштење - почеће да труну, док могу покварити остатак усева.

Укус Тсиганке је одличан. Наш херој је погодан за дијететску исхрану, због високог садржаја витамина и микроелемената у пулпи, укључујући јод, као и релативно ниске количине скроба - 12-14%. Гомољни усјеви су свестрани у кувању, погодни за припрему разних јела, а посебно добро ће се показати када се пеку. Пулпа добро кључа, врло је пријатног укуса и заиста ароме богате „кромпиром“. Вреди напоменути да упркос свим недостацима сорте, о којима ћемо причати мало касније, вртларци не престају да је узгајају управо због одличног укуса.

Сорта је врло избирљива у погледу плодности тла и климатских услова раста. Лоше подноси сушу; у врућим сезонама приноси се знатно смањују због повећања количине не-робних казни у гнезду. Редовно, обилно заливање позитивно утиче на број и величину кртола.

У бризи о биљкама, оне су такође прилично хировите, захтевају благовремене агротехничке мере, попут хилинга, отпуштања тла, корова корова. Посебну пажњу треба посветити третирању засада од штеточина. У исто време, неки баштовани говоре о доброј отпорности овог кромпира да га поједу колорадска буба и жичана глиста. Да ли је ово истина или не, прилично је занимљиво питање, па је боље играти на сигурно и предузети неопходне превентивне мере.

Сорта је отпорна на најчешће болести велебиље, попут рака, обичне красте, сиве трулежи и разних вируса. Средње отпорни на касну мрљу на врховима и кртолама, превентивни третмани и поштовање плодореда на локацији су веома пожељни.

Сумирајући све предности нашег јунака, треба нагласити, пре свега, његов одличан укус. Многи вртларци Гипси називају гурманским кромпиром и гаје га само због одличног укуса. Од предности може се приметити и прилично добар принос, али се не разликује по стабилности, што се већ може приписати недостацима.

Главни недостатак сорте је низак ниво тржишности и лоша отпорност кртола на механичка оштећења. Ове нијансе чине сорту неприкладном за узгој у индустријским размерама, па подручје њеног распрострањења не иде даље од личних дворишних парцела. Урод се може убрати само ручно, штавише, то је прилично забаван посао - кртоле је веома тешко „наћи“ у земљи због тамнољубичасте коре.

Говорећи о минусима, не може се не споменути хетерогеност кртола. У гнезду често има пуно ситница, па је немогуће сакупити више од 5-6 примерака нормалне величине од једне биљке. Неки вртларци такође примећују погоршање укуса кромпира током дуготрајног складиштења. Још један велики недостатак је хировитост биљака у нези, а посебно њихова захтевност према нивоу влажности тла. Ако немате прилику да често посећујете своју страницу и наводњавате на време, боље је не бирати ову сорту за узгој.

Можда би требало да резимирамо. Генерално, Гипси је добар, врло укусан кромпир, али прилично егзотичан и по изгледу и по другим карактеристикама, укључујући карактеристике комерцијалних и потрошачких квалитета, као и нијансе пољопривредне технологије. Ако тражите поуздан, стабилан кромпир, најбоље је погледати друге сорте. Поред тога, узгајивачи су већ узгајали довољно сорти са љубичастим кором које одговарају савременим високим захтевима. Међутим, ако заиста желите да на својој веб страници имате неко ретко „чудо“ са врло добрим укусом, онда је Циганин очигледно добар избор.