Сорта малине Жути гигант

Жути гигант је једна од висококвалитетних, временски тестираних домаћих сорти малине, а ако рачунате само жутоплодне сорте, онда је, несумњиво, једна од најбољих. Примљен је у већ релативно далекој 1979. години на Сверуском институту за селекцију и технологију за хортикултуру и расадник (ВСТИСП). Њен аутор је био познати руски научник који је значајан део своје креативне и истраживачке енергије посветио избору малина, доктор пољопривредних наука, професор, заслужни научник Руске Федерације Виктор Валеријанович Кичина. У процесу хибридизације коришћене су две домаће сорте - Маросеика и Ивановскаја. 1986. године изабрана је перспективна садница којој је додељен радни код К36, а од 1991. године нови производ се активно пропагира под данашњим називом. После 10 година, сорта је ушла у државни тест, успешно завршивши који је 2008. године званично укључен у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације и дозволила индустријско узгајање у северозападном региону, који укључује Лењинград, Новгород , Калињинградска, Јарославска, Вологда, Тверскаја, Кострома и Псковска област. Аматери се, међутим, нису ограничили на ове географске оквире, ширећи сорту широм наше земље и у многим суседним земљама.

Главне предности жутог дива у односу на конкуренте су необична боја, велика величина плода, добар укус и презентација бобице, добар род и повећана отпорност на штеточине и главне болести. У исто време, наш јунак није лишен недостатака, који, пре свега, укључују задовољавајућу зимску чврстоћу изданака, који због тога захтевају савијање на земљу у јесен за накнадно склониште снегом у мразу- склони региони. Поред тога, убране бобице се испостављају прилично осетљивим, па их је зато потребно пажљиво преместити на било које знатне удаљености.

По начину плодања, сорта спада у групу полурепарантованих, у којима главна култура расте, попут традиционалних малина, на двогодишњим стабљикама, међутим, цветови и јајници могу да се формирају и крајем лета на заменљиви пуцњи, који чак и имају времена да сазрију у јужним регионима са дугим и топлим на јесен.

Агробиолошке карактеристике

Грмље обично показује просечну снагу свог раста, достижући висину од око један и по метар, али уз добар ниво пољопривредне технологије, вегетативна активност може знатно да се повећа. По изгледу, биљке изгледају прилично моћно и благо се шире, али, упркос томе, потребна им је подвезица за носаче или решетке, без којих постоји ризик од оштећења стабљика у лошим временским условима, као и наслањања на земљу под теретом усева. Заменљиви изданци код Жутог дива формирају се у умереним количинама, до 8-10 по грму. Имају значајну чврстоћу и еластичност, док се приметно сужавају, због чега њихова дебљина од базе до врха варира од високе до средње. Интернодије стабљика малине су кратке. Површина младих изданака има прљаво смеђу боју, прекривена слојем пубертета типа филца и воштаним цветом средњег интензитета. Зрело стабло постаје сиво и задржава ову боју другу годину након појаве. Трње расте малено, зеленкасто или необојено, али прилично бројно и равномерно распоређено по целој дужини изданака. Међутим, ова чињеница не повлачи за собом никакве посебне проблеме и непријатности у процесу култивације и неге грмља ове сорте. Листови су формирани сложеним, састоје се од три или пет појединачних листића, уједињених петељкама умерене дужине и зеленкасте боје без знакова пигментације антоцијанина.Листне плочице су овалног облика са зашиљеним крајем, средње до велике величине, добро израженог набора и тамнозелене боје. Профил листа је приметно увијен. Дуж обода се примећује умерено оштра назубљена назубљеност. Воћне гране се развијају умерено дугачке, задебљале, због чега показују повећану снагу, имају до 4 реда гранања и носе до два десетина јајника. Коренски изданци се развијају прилично активно, сваке године сваки грм малине има до 5-7 потомака. То нам омогућава да релативно брзо репродукујемо свог јунака, користећи сопствени садни материјал, и у одсуству такве потребе, мораћете да се потрудите да уклоните израст који зачепљује пролазе малине и доводи до његовог ширења у ширину.

Током цветања, грмље жутог дива стиче врло декоративни изглед због бројних великих цветова са дугим чашицама. У погледу сазревања, сорта припада средње раној. У средњем појасу наше земље можете почети да се благујете првим бобицама у првој деценији јула, а масовне бербе завршавају се почетком августа. Ако се ваша локација налази у јужним регионима са релативно високим опскрбом топлотом, онда можете очекивати да ћете почетком јесени добити додатну жетву на врховима добро развијених годишњих изданака. Истовремено, то ће бити веће, што је дужи период без мраза у датом региону. Генерално, продуктивност нашег јунака процењује се као висока или врло висока. За сезону је свака биљка способна да произведе до 3-4 кг малине из грма. Поред тога, сорта врло добро реагује на пораст нивоа пољопривредне технологије и пажљиву бригу о себи, реагујући на то приметним повећањем ионако пристојног приноса. У индустријским засадима на великим површинама није ретко постићи резултат од 15-20 тона приноса по хектару. Сакупљање јагодичастог воћа није повезано са посебним потешкоћама због њиховог лаког одвајања од плода, али не смете дозволити да малине презре, јер у овом случају се може распасти.

По величини зрелих плодова, сорта оправдава своје име и једна је од највећих међу жуто обојеним сортама. Просечна тежина бобица креће се од 4-8 грама, а најупечатљивије могу прећи тежину и 10 грама. По изгледу имају благо округли или тупо-конусни облик и светло жуту мат боју због лаганог воштаног премаза на површини. Коштунице су умерено велике, добро поравнате, али њихова лепљивост једна за другу је обично слаба, па плодови захтевају пажљиво руковање, јер се у супротном једноставно распадају на фрагменте. Пулпа је нежна, сочна и врло слатка, са пријатном, типично аромом малине. Индекс шећерне киселине, који је један од објективних гастрономских показатеља, веома је висок за Жутог дива и достиже до 9 јединица. Процентуално, збир шећера у соку од бобица у просеку је 10-11%, титриране киселине - 1,1-1,2%. Садржај витамина Ц је око 15-18 мг / 100 г малине. Семе је малобројно и због мале величине се практично не осећа када се једе. Оцена дегустације приказана током државног теста сорте није превисока - 3,4 поена, међутим, према многим вртларима, она је у великој мери потцењена, али у ствари је укус ове сорте много већи.

Убрани усев користи се углавном свеж, јер није посебно погодан за прераду у разне врсте конзервирања, посебно у конзерве и џемове. Замрзавање и сушење у нашем случају су такође непримењиви због сочности и нежности бобица.Са извесним успехом, Жути гигант се може убрати за зиму у облику компота. Што се тиче директне употребе у храни, постоји и низ нијанси. Пре свега, вреди размислити о ниској преносивости плодова ове сорте, због чега превоз на даљину може довести до губитка презентације. Ово се посебно односи на пољопривреднике који обрађују усеве на продају и којима је визуелна привлачност малина на шалтеру један од најважнијих параметара. Из тог разлога, поступање са јагодичастим воћем намењеним продаји треба да буде посебно пажљиво; сакупљање треба вршити у малим контејнерима, ујутру или увече, избегавајући дневну врућину.

Агротехничке карактеристике

Са економског становишта, биљке остављају двосмислен утисак. С једне стране, показују упоредну непретенциозност, пластичност и прилагодљивост различитим климатским условима, а с друге, још увек захтевају заштиту од неповољних фактора животне средине, посебно од јаких мразева, на које изданци нису високо отпорни. Међутим, генерално, позитивна својства превладавају над негативним. Међу прве, између осталог, потребно је уврстити високу отпорност грмља малине на уобичајене болести и штеточине, што омогућава узгајање биљака уз минималне хемијске третмане против патогена и на крају добијање еколошки прихватљиве жетве. Отпорност на сушу и отпорност на топлоту жутог дива су просечне и стога се не могу приписати очигледним предностима или недостацима.

Када се стави, сорта преферира прилично влажне благе падине источне или западне изложености, ау најдубљим регионима су прихватљиви и северни правци. Неопходно је обезбедити присуство заштите од дувања ветрова који ометају накупљање снега зими, што је неопходно за спречавање оштећења грмља од мраза. Малина не подноси прекомерну влагу и мочварност тла, као ни појаву подземних вода у близини површине тла, изазивајући труљење кореновог система.

Садња се врши рано у пролеће или јесен након опадања лишћа на добро обрађеној земљи, у којој нема ризома злонамерних вишегодишњих корова. Растојање између редова треба да буде најмање 1,5 метра, а између биљака у реду око 70-100 цм.

Током сезоне раста Жутог дива, пролазе се коровима, заливају се и по потреби прихрањују малине, везују се изданци, беру се, након чега се двогодишње стабљике које су уродиле плодом одмах уклањају са сорте.