Сорта грожђа Асиа

Хибридни облик грожђа назван Асиа је висококвалитетна стона сорта, коју је 2000. године у Украјини узгајао национални узгајивач Виталиј Загорулко из Запорошке области. Инжењер по образовању и почетном занимању, Виталиј Владимирович је почео да гаји „сунцокрет“ још у совјетско време, а 90-их је такође одлучио да се бави експериментима на хибридизацији културе. Резултати овог рада били су толико успешни да је временом одабир потпуно привукао пажњу истраживача. Захваљујући највећој продуктивности на овом пољу, Загорулко је током протеклих година постао аутор десетина својих величанствених умотворина, који су стекли признање многих аматера и индустријских радника како у његовој домовини, тако и широм постсовјетског простора. Многи од ових хибрида редовно добијају награде на индустријским изложбама и такмичењима, а неки су чак успели да прођу строги државни тест и, као резултат тога, уврштени су у званични регистар сорти препоручених за узгој.

Један од врло обећавајућих облика је наша хероина коју је узгајивач добио укрштањем сложено отпорне украјинске сорте Деметра, са одличном лепотом и атрактивношћу плода Дунав, пореклом из Бугарске. Истовремено, сваки од родитеља пренео је на потомство своје позитивне особине, услед чега су у Ацеу комбиноване одличне естетске и гастрономске карактеристике са упоредном непретенциозношћу у узгоју и повећаном отпорношћу на неповољне услове околине.

Мува у масти у овој „идили“ је функционално женска врста цвећа у сорти. То ствара одређене потешкоће у обезбеђивању потпуног опрашивања његових цвасти, захтевајући постављање бисексуалних сорти у близини са довољном родношћу полена и истовремено цветањем. Међутим, ове невоље нису узалудне, јер су захваљујући њима биљке спремне да својим власницима представе стално високе приносе величанственог грожђа.

Агробиолошка својства

Сила раста самокорењених грмља је велика, калемљена - средња. Круна младог изданка је затворена, без приметног пубесценције. Млади листови су жућкасто-зелени, са светлом пигментацијом антоцијанина дуж ивице. Потпуно обликован лист је велики, у облику срца, обично се састоји од пет режњева, између којих постоји прилично јака дисекција. Профил лисних плоча је валовит, често са спуштеним ивицама режњева, површина је глатка, боја је тамнозелена, са светлим венама које се истичу на овој позадини. Горњи бочни изрези су дубоки, најчешће отворени у облику лире или прорезни са зашиљеним дном. Доњи зарези су много плићи, обично у облику повратног угла или једва оцртани. Зарез петељке је широк, засвођен или ланцетаст, ређе у облику лире са оштрим дном. Петељке су средње дужине, зеленкасте са уздужним пругама црвених тонова. Зуби на ивицама листова су умерено велики, углавном троугласти са правим или благо закривљеним ивицама и зашиљеним врховима. Цветови женског типа, међутим, у присуству одређеног броја опрашивача, гроздови се формирају комплетни, а бобице се не љуште. До масовног осипања цвећа и јајника такође се обично не долази. Раст текуће године сазрева у потпуности и на време. У исто време, винова лоза постаје смеђа са црвенкастом бојом.

Сазревајућа јата су конусна или цилиндроконусна, издужена. У дужини могу достићи 40 центиметара или више, а просечна тежина се креће од 700 до 1000 грама. Најистакнутији од њих прелазе килограм и по килограма. Асјина четкица је умерено растресита, тако да се грожђе не гужва под утицајем једни других, не деформише се и не оштећује. Чешљеви су довољно јаки да поднесу тешке плодове, дугачке, разгранате, светло зелене боје.Бобице су по својим главним параметрима врло сличне матичној сорти Дунав, велике величине, јајоликог облика и врло елегантне црвено-љубичасте боје. Њихова уобичајена тежина је 13 - 14 грама, а изврсна уједначеност даје гомили одличан изглед. Површина грожђа прекривена је слојем воска који се лако може избрисати. Целулоза плода је прилично густа, месната, има хармоничан, типичан укус грожђа, али на жалост, не сјаји јарким тоновима у ароми. Количина шећера у соку исцеђеном од бобица је прилично добра - 17 - 19 г / 100 мл, титрабилна киселост је ниска - 4 - 5 г / л. Кожица плода је танка, готово неприметна када се жваће. Број семена не прелази 2 - 3 комада. Због велике запремине пулпе грожђа, присуство семена у њима нема значајан негативан утицај на карактеристике укуса, а уопште хибрид заслужује високе оцене током дегустације.

Усев се користи првенствено за свежу потрошњу. Његова изврсна презентација омогућава му велику потражњу међу купцима. Из тог разлога, хибрид је занимљив комерцијалним произвођачима грожђа. Поред тога што Асја не остаје на полицама, произвођачи су импресионирани њеном добром транспортношћу, која омогућава превоз сакупљених гроздова на велике удаљености без ризика од оштећења, осипања бобица и погоршања њиховог изгледа. Па, не може се не споменути да, мислећи на ране средње сорте, наша хероина успева да сазри пре масовног уласка на тржиште јефтиног грожђа старих сорти, што је такође озбиљна предност у очима пољопривредника. У приватним домаћинствима виноградари аматери цене непретенциозност облика и високу продуктивност. Често се вишак жетве овде успешно користи у конзервирању, прављењу конзерви, компота, џемова и маринада од слатких бобица. Ови производи се увек одликују изванредном пуноћом укуса и богатством боја.

Сезонска сезона на Аси обично траје 120 - 130 дана, а у традиционалним винородним регионима берба почиње крајем друге деценије августа. Током времена протеклог од тренутка када пупољци процветају у пролеће до почетка зрелости која се може уклонити, збир активних температура је 2600 - 2700 ° Ц, што отвара изгледе за гајење хибрида за винограде у средњем појасу земље са гаранцијом пуног и годишњег сазревања усева. Северна граница потенцијалног подручја распрострањења сорте на отвореном пољу може се сматрати географском ширином градова као што су Липецк, Тамбов и Орел. У овом случају треба узети у обзир просечну отпорност наше маме на мраз, која не прелази минус 21 ° Ц. Из тог разлога се и на југу узгаја са склоништем биљака за зиму, а у случају селидбе на север потребно је са посебном пажњом спровести заштиту од хладноће.

Принос зрелих, добро развијених грмља је за дивљење. Уз добру негу лако могу да "повуку" до 20 кг грожђа. Међутим, због генетски утврђеног крупноплодног облика и значајног броја четки положених на изданке, постоји велики ризик од преоптерећења биљака. Његове најнешкодљивије манифестације могу бити смањење енергије раста изданака, кашњење сазревања винове лозе и бербе, појава воденасте конзистенције бобица. Ако се ови знакови занемаре, последице могу бити теже, све до смрти грмља, ослабљене дуготрајним преоптерећењем. Да би се то спречило, треба сваке године спроводити темељно рационирање биљака по изданцима и жетви. Пролећно обрезивање воћних стрелица препоручује се за 6 - 8 ока, праћено фрагментом безплодне и слабе лозе. На продуктивним изданцима након цветања не остаје више од једне четке.

Отпорност на гљивичне болести је просечна, па се стога борба против патогена може ограничити на два или три превентивна третмана фунгицидима. Бобице оштећују осе, од којих многи узгајивачи штите стављањем гроздова у посебне вреће, где су плодови сигурни до бербе.