Сорта медене јагоде

Мед је врста вртних јагода (јагода) средње раног периода зрења. Нека врста универзалне употребе, необнављање. Узгајали су га амерички специјалисти 1979. године у месту званом Хонеоие, које се налази у Њујорку. У част града у којем је наша хероина створена и именована, међутим, у Русији се више залепило име Кхонеи, а не Хоноаи. „Родитељи“ ове јагоде су биле сорте Веибрант и Холидаи. У Русији су се службеном дистрибуцијом сорте почели бавити запослени у Севернокавкаском савезном научном центру за хортикултуру, виноградарство, винарство, први пут се у земљи појавила давних 90-их. Од 2006. године, биљке су прошле државне тестове на парцелама сорти, а 2013. сорта је додата у државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације. Одобрено за узгој у три региона земље: севернокавкаска, централна, централна црнина.

Биљка је моћна, усправна, обилно лисната. Листови су велики или средњи, удубљени, пубесцентни, средње сребрнасти и средње наборани, тамнозелени, мутни. Ивице лисне плоче су назубљене, зубци су тупи, широки. Средњи режањ листа је овалан. Петељка средњег режња лисне плоче је дужа од бочних. Формација је просечна, сами бркови нису дуги. Цветови су двосполни, јагодама није потребно додатно опрашивање. Цваст је полуширен, састоји се од многих великих, неокренутих белих цветова. Цветна чашка је средња, пубертетска. Педунци средње дужине, густи, смештени испод нивоа лишћа или у рангу са њима.

Бобице меда су прилично велике, имају правилан конусни облик са добро дефинисаним вратом. Кожа је тамноцрвена са сјајем. Пулпа је црвена, врло густа, сочна, слабе ароме, практично одсутна. Ахени су светло жуте боје, плитко утиснути у пулпу. Бобица има складан слатко-кисели укус, превладава непотпуна киселина за зрење. Многи вртларци примећују да је горчина често присутна у укусу ове јагоде, посебно је изражена грешкама у пољопривредној технологији. Генерално, сорта има посебност - најбољи укус се појављује тек када су бобице потпуно зреле, на шта указује комплетно бојење плода у тамноцрвеној боји. У незрелој бобици врх има светлу боју, док укус таквог примерка оставља много жељеног. Пулпа садржи: сува материја - 6,2-9,2%, шећер - 4,7-7%, аскорбинска киселина - 42,7-87,1 мг / 100г, витамин П - 72,3-127 мг / 100 г, витамин Ц - 67,6 мг%.

Јагоде за универзалну употребу могу се гајити како на личној парцели за личну потрошњу, тако и на великим површинама за продају. Бобице су густе, стога савршено подносе транспорт, штавише, лако се одвајају од стабљике без оштећења, остају суве и врло лепе. Свеже воће може се чувати до 3 дана без губитка на тржишту и укусу. Бобице су добре свеже, али су најбоље за прераду. Треба поменути једну нијансу. Мед је првобитно узгајан да би се произвела високо родна сорта са бобичастим воћем која би се могла прерађивати у индустријским размерама. Због тога се укус наше хероине тешко може назвати изванредним. Поред тога, берба незрелих бобица често се врши на великим плантажама, па на тржиште излазе у стању када још увек нису успели да формирају сјајну палету укуса са довољно слаткоће.

Просечна тежина јагода у првој берби је 20,2 грама, уз интензивно узгајање, као и у затвореном терену - око 30 грама. Поједини примерци могу тежити и до 45 грама. У наредним бербама, тежина бобица постепено се смањује, али не пада испод 16 грама. Према резултатима државних испитивања сорте, просечан принос је био већи од 105 ц / ха.Према извору, показатељи приноса могу достићи 12-15 тона по хектару површине. Из једне биљке испада да сакупља око 400-500 грама плода.

Мед има прилично кратак период плода, дајући цео род у око три жетве. Сорта је средње рана, почетак сазревања наступа у другој или трећој деценији маја. Бобице сазревају заједно, што је врло погодно посебно за оне који гаје јагоде на продају. Цветање траје петнаестак дана, штавише, почиње прилично рано, због чега сорта није нарочито погодна за култивацију у северним регионима. Генерално, биљке имају добру зимску чврстоћу, али пупољци и цветови могу бити веома оштећени током пролећних мразева. Стога, ако се одлучите за узгајање ових јагода у погрешном региону, требало би да се побринете за добро склониште. У пластеницима и пластеницима рано цветање неће представљати проблем. Активно формирање започиње средином јуна, од овог тренутка потребно је обратити пажњу на рационирање броја бркова. Запамтите да заузимају пуно хране, а ако желите да добијете више великих бобица, онда их треба благовремено уклонити.

Јагоде су издржљиве, практично нису оштећене зимским отопљавањем. У зими без снега, биљке су у стању да издрже температуре до -15 ° Ц, међутим, склониште је веома пожељно. Уз обилну количину снега, Кхониа се осећа одлично чак и по врло хладним зимама. Сорта такође има добру отпорност на сушу и топлоту. Међутим, постоје прегледи да се бобице често пеку на сунцу, посебно ако их има пуно, а лишће их недовољно покрива од сунчеве светлости.

Сорта је прилично избирљива у погледу плодности тла, а најбоље приносе показује на тлима богатим храњивим и минералним саставом. Ова јагода је савршено прилагођена на Краснодарској територији и регионима Северног Кавказа, управо у тим областима је у стању да покаже најбоље резултате. Али у другим, мање погодним областима за њу, то може савршено да се укорени. Међутим, мораћете да покушате да добијете пуно укусних бобица. Испод је мали списак агротехничких карактеристика узгајања меда.

• Изворник даје препоруке за образац садње: 70-90 × 25-35 цм са једностраном, 70-100 + 30-40 × 25-35 цм са двостраном.
• Боље је садити биљке на сунчаном месту. Уз недостатак светлости, бобице ће бити мање, а укус ће им се приметно погоршати - превладаће киселост, па чак и горчина.
• Сорта је посебно захтевна према минералном саставу тла, па пре свега треба обратити пажњу на ђубрење микроелементима. Биће довољно да се ђубриво примени два или три пута. Биљке се одликују брзим пролећним развојем, стога је препоручљиво спровести не само корен, већ и фолијарно храњење. Ова техника омогућава да јагоде брже дођу до хранљивих састојака који су им потребни.

• Мед врло лоше подноси преплављено земљиште, али недостатак влаге болно утиче на биљке. Најбоље решење било би инсталирање система за наводњавање кап по кап. Генерално, укус бобица снажно зависи од оптималног нивоа влажности земљишта. Уз недостатак влаге, као и уз њен вишак, плодови ће бити киселији, а понекад и с горчином.
• Плантажу треба подмлађивати сваке 4-5 године. Ако се то не уради, јагоде ће постати рањивије на болести, а бобице ће постати приметно мање и попримити ружне облике.

Сорта је високо отпорна на болести лишћа и има средњу отпорност на болести кореновог система. Баштовани су приметили да су биљке склоне оштећењима вертикуларним увенућем, у кишним сезонама на њих може утицати пепелница. Наша хероина је умерено отпорна на штеточине.

Вриједно је сагледати стање. Мед је одлична сорта са пуно потенцијала.Један је од најчешћих у Европи. Нарочито је тражен међу великим пољопривредним комплексима који узгајају јагоде у индустријским размерама. Међутим, наша хероина има своје особине, које се обично не допадају обичним летњим становницима. Ово је хировита брига и захтевност за плодношћу тла и рано цветање (ово заиста може постати озбиљан проблем у неким регионима). Али главна је прилично необичан укус бобица. Али ипак, мора се рећи да је, уз правилну пољопривредну технологију и бербу плодова у фази пуне зрелости, укус сорте врло добар. Такође је вредно напоменути да је ова сорта више намењена добијању раних производа на тржишту и у потпуности оправдава своју сврху. Што се тиче укуса, сви имају различите преференције и могуће је тачно рећи колико је Кхонеи укусан тек након личне дегустације.