Сорта огрозда Цхерномор
Сорте огрозда створене крајем прошлог века напорима совјетских узгајивача и даље уживају пажњу баштована. Велику вредност ових сорти одређује добра зимска чврстоћа и отпорност на најстрашнију болест културе - пепелницу. Међу сортама које су већ тестиране временом, може се разликовати тамно обојени Цхерномор. Његов аутор К.Д. Сергеева, да би се добила новина, опрашена садница 21 - 52 мешавином полена прикупљеног од већ познатих Датум, Зелена боца, бразилска и садница Мауер. 1979. године пријаву за регистрацију новине поднела је Савезна државна буџетска научна институција „Савезни научни центар по имену И.В. Мичурин ". Сорта је на испитивању сорте од 1980. Уписан је у Државни регистар узгајивачких достигнућа Русије 1994. године и дозвољен за узгој у Централном региону, који укључује 8 региона - Иваново, Владимир, Брјанск, Калуга, Москва, Тула, Рјазањ и Смоленск.
Опис
Биљка је снажна, висина достиже 1,5 метра. Истовремено, грм огрозда није превише широк, као стиснут, густом круном. Просечан број базалних изданака. Гране Черномора усмерене су вертикално према горе, степен гранања је умерен. Растући изданци су средњи, равни, понекад са висећим врхом, кора није пубесцентна, светло зелена са горњим делом антоцијанинске боје. Лигнифиед изданци средње величине, лагани. Изданци са слабом кичмом. Кичме, по правилу, појединачне, ретке, кратке или средње дужине, равне или благо закривљене, танке, тамне боје, мутне, растуће надоле, локализоване у доњем делу изданка. Нема бодљи. Пупољци сорте су мали, не пубесцентни, дугуљасти са шиљастим врхом, лагани, расту, одступајући од изданка. Траг опалог лишћа је заобљен.
Листови Черномора су мали, средње густине, тамнозелене боје, површина је конвексна, није пубесцентна, сјајна, глатка или пресавијена. Главне вене нису обојене. Облик листова огрозда је трокраки или петокраки, зарези између режњева су дубоки. Централни режањ се уздиже изнад бочних, врх му је изоштрен, а бочне ивице су исечене до основе. Дужина бочних режњева је средња, имају заобљени облик, угао везе између вена је оштар. Базални режњеви су слабо развијени, њихове вене су раширене. Лист има равну основу, понекад са плитким урезом. Угао између петељке и основе плоче најчешће је раван. Петељка је нормалне дужине и дебљине, у доњем делу прекривена оскудном пубертетом жлезде, под углом од 30 ° Ц у односу на изданак. Цваст сорте састоји се од 2 - 3 цвећа средње величине. Цоролла је издужена, јарких боја. Чашице су лабаве, савијене према горе, донекле издужене, јарке боје. Јајник са антоцијанин бојом, прекривен слабом пубесценцијом.
Бобице Цхерномор-а су мале, маса коју описује Државни регистар износи око 3,0 грама (током година истраживања од 1980. до 1984, тежина бобица била је 4,8 грама), овалног или округло-овалног облика. Чашка је дуга и велика, пуна, затворена. Кожа није превише густа, већ прилично чврста, са једва приметним пубертетом или без длака, присутан је воштани слој. Не сасвим зрели плодови огрозда су тамноцрвени. Кад су потпуно зрели, постају готово црни. Венеција је слаба, слабо разгранате жиле су светлије од главне боје; када потпуно сазру, постају готово невидљиве. Укус је хармоничан, слатко-киселкаст, али са превладавањем слаткоће. Оцена дегустатора 4,3 поена. Корелација између тежине плода и броја семенки је 0,74. Број семена по јединици тежине бобица је мали - 2,6 ± 0,2. 100 грама сировог производа садржи: збир шећера 8,4 - 12,2%, титрабилне киселине 1,7 - 2,5%; пектин 5,6 - 6,8%; аскорбинска киселина 29,3%. Педун је дугачак и танак, са благом обојеном антоцијанином у основи.
Карактеристике сорте
- Черномор има добру рану зрелост.Већ у другој години након садње може се очекивати жетва;
- период сазревања утврђен је у Државном регистру као средње касан. Али неки вртларци примећују да у условима Московске регије огрозд сазрева раније;
- принос тржишног воћа током година студије износио је 7,0 т / ха. Према ВНИИСПК-у, ова цифра износи 10,3 т / ха. Минимални показатељ је 2,1 кг са једног грма, максимум је 4,0 кг;
- самоплодност је ниска, на нивоу од 5-14% укупног приноса. Да би наш јунак могао да покаже максималан ниво приноса и величину бобица, у близини треба посадити сорте које истовремено цветају са њим;
- пристојан имунитет. Врста има добру отпорност на пепелницу. Добро се одупире штеточинама, на пример, ватри;
- јака кожа штити огрозд од пуцања и омогућава механичку бербу;
- отпорност на сушу је добра. Биљка је у стању да издржи чак и дуг период недостатка влаге. Черномор се такође цени због отпорности на друге неповољне климатске манифестације;
- сорта је показала високу зимску отпорност, омогућавајући биљци да издржи сложене ефекте спољног окружења током зимског и раног пролећног периода;
- преносивост плодова је добра; ако се поштују стандарди складиштења, одржавање квалитета не пропада;
- начин употребе усева је универзалан. Бобице, пријатне по укусу, конзумирају се у свом природном облику. Плодови су одлични за прераду. Због високог садржаја пектина, из пулпе се добија изврсна мармелада или желе. Поред тога, ова сорта се сматра једном од најбољих за прављење вина.
Садња и одлазак
Садња годишњих садница Цхерномор-а најбоље је обавити у јесен - крајем септембра или почетком октобра. Огрозд је термофилна и фотофилна култура, стога би требало доделити најсунчанија места за садњу. Избегавајте подручја у којима се подземна вода подиже више од 1,5 метара до површине тла. У таквим областима ће патити коријенски систем, а након њега и цео грм. Након садње, биљка треба редовно заливање. Одрасли грм се влажи умерено, узимајући у обзир природне кише. Потребна су ђубрива која комбинују органску материју и минерална ђубрива. Проређивање, санитарно и против старења обрезивање је такође важно за нашег хероја. Сорта се такође може узгајати као стандардни облик, али у условима превише вруће климе и даље је пожељна од грма, обичног. Огрозд се лако размножава уз помоћ слојева и зелених сечења.
Цхерномор је прилично популаран међу вртларима који поштују културу због високе продуктивности, непретенциозне неге, доброг укуса и могућности универзалне употребе. Сорта је високо оцењена тврдећи да може надмашити многе нове сорте. Готово потпуно одсуство трња уштедеће руке током жетве. Висок ниво зимске чврстоће и отпорност на пепелницу су главне особине на које искусни вртларци обраћају пажњу. Ови показатељи су прилично поуздани у региону узгоја огрозда, као и толеранција на сушу, што потврђују бројне позитивне критике. Мали минус је недовољно велика величина плодова. Постоје неке контроверзе око укуса, док многи људи оцењују укус врло добрим, неки и даље остају незадовољни недостатком корице називајући укус једноставним.
