Сорта огрозда Северни капетан
Гљивичне болести постале су велики проблем у узгоју огрозда у хладној и влажној клими. А ако грм спаси склониште од хладноће, онда понекад ни превентивни третмани не помажу од пепелнице. Стога узгајивачи пре свега покушавају да у културу усаду отпорност на ову болест. 1984. године Сверуски институт за селекцију и технологију за хортикултуру и расадник пријавио се за регистрацију сорте Нортхерн Цаптаин, чији је аутор И.В. Попов. Новина је добијена укрштањем огрозда Пинк-2 и образац бр. 310-24 (бразилски к грчки Нивеа). 2007. нова сорта је унесена у Државни регистар узгајивачких достигнућа Русије са пријемом у северозападном региону (Твер, Вологда, Новгород, Јарослављ, Кострома, Псков, Лењинград, Калињинград). Поред отпорности на сферну топлоту, новина је популарна и због своје непретенциозности и продуктивности.
Опис
Биљка је снажна, са усевом, грм је средње распрострањен. Крона је прилично густа због јаког гранања. Збир дужине раста текуће године је 23 м, од чега на гранање скелетних грана отпада 67%, а на заменске изданке - 33%. Млади изданци сорте су средње дебљине, имају благи завој, јако се разгранавају, имају зелену кору, без пубесценције. Врхови нула изданака огрозда имају боју антоцијанина, такође без пубесценције. Кора лигнифиед изданка је сива, дебљина изданака се не повећава много. Правац грана у грму је коси. Трновитост је слаба. Трње северног капетана је кратко, дуго мање од 7 мм, ретко, танко, појединачно, мат, без сјаја, расте право, локализовано у основи изданака. Нулл изданци су лишени трња, бодљи такође нема. Пупољци су средње величине, дугуљасти, смеђе боје, са светлим шиљастим врхом, без пубесценције. Пупољци расту, прилепљени уз изданак, постављени су супротно на изданку. Апикални бубрег је усамљен.
Листови сорте су велики, трокраки, тамнозелене боје, са обе стране нема пубесценције. Листна плоча огрозда је мекана, зељаста, валовита, благо закривљена, површина благо наборана, благо сјајна. Рубови оштрице Северног капетана украшени су великим зубима са тупим врховима. Главне вене су потпуно обојене. Централна оштрица има издужени облик и додатне избочине, врх је заобљен, дужина средње оштрице премашује бочне. Бочне ивице централне оштрице су одсечене равно до основе. Бочни режњеви су за 2 цм краћи од средишњег, док су исте ширине. Угао спајања централне и бочне лопатице је оштар. Базални режњеви су добро развијени, шири од централних. Спој основе листа и петељке чини тупи угао. Спој плоче са петељком је у облику срца, зарез је слаб. Облик петељке је заобљен. Дужина петељке је 2,5 цм, дебљина је средња, пубесценција је слаба, причвршћена је за изданак под углом од 45 °. Цвеће је овално, велико. Чашице су зелене са црвенкастим пругама дуж ивица, распоред чашица је бесплатан. Четкица се састоји од 2 - 3 цвета.
Плодови Северног капетана су округлог или округло-овалног облика, са проширеном базом. Кожа је умерене густине, боја зрелих огрозда је тамнољубичаста, готово црна, присутан је воштани премаз. Венеција није јако јака, вене су обојене светлије од главне боје. Укус сорте је слатко-кисео, освежавајући. Семе су ситне. Шоља је затворена. Петељка је средње дужине, зеленкасто-црвена, нема пубертет, лако се одваја од плода. 100 грама сировог производа садржи: суве материје 10,9%, укупних шећера 8,9%, титрујуће киселости 2,9%, аскорбинске киселине 12,1 мг, антоцијанина 90,0 мг. Бобице су мале, просечна тежина је око 3,5 - 4,0 грама.
Карактеристике
- Северни капетан има прилично добру рану зрелост. На двогодишњој огрозду, са добром пољопривредном технологијом, има већ од 347 до 800 бобица;
- сорта припада раном цветању. Цветање се обично дешава у трећој деценији априла - првој деценији маја. Трајање је око 10 дана;
- период сазревања је средње касан. Време сазревања почиње у другој деценији јула;
- принос се, према Државном регистру, током година проучавања кретао од 16,2 до 26,6 ц / ха. Са двогодишњих грмља уклања се 1,2 - 2,5 кг плодова. Са годинама принос расте, па се са 6-годишње биљке уклони 3,2 кг, са осмогодишње на 10 - 12 кг. У Москви је род био преко 20 т / ха;
- самоплодност огрозда је недовољна. Са природним опрашивањем, биљка је у стању да постави до 10% плодова. Али ако спустите поред Руски, Шљива или ружичаста 2, тада ће се повећати не само принос, већ и величина бобица;
- захваљујући добро развијеном кореновом систему, северни капетан може да толерише кратке периоде суше. Али ако биљка не добије влагу 1,5 или 2 месеца, онда може да баци лишће;
- зимска чврстоћа на високом нивоу. Сорта је у стању да издржи мраз на -40 ° Ц. Али отопљавања праћена наглим падом температуре на -35 ° Ц или -38 ° Ц могу проузроковати значајну штету. Истина, наш јунак је у стању да брзо, за годину или две, поврати своју продуктивност;
- имунитет је одличан. Огрозд је високо отпоран на пепелницу, антракноза и пламењаче слабо су погођени. Поред тога, отпоран је на штеточине - ватру и тестеру;
- тржишност воћа је на високом нивоу. Захваљујући густој кожи, бобице Северног капетана не пуцају. Поред тога, они се не руше ни након дугог боравка на гранама;
- преносивост није лоша, воће може да издржи транспорт на велике удаљености, не пуца;
- начин употребе је универзалан. Упркос чињеници да је вероватније да ће наш јунак бити класификован као техничке сорте, у природном облику укус зрелог воћа није лош. Сорта је врло погодна за прераду у сокове од пулпе, џема, вина.
Садња и одлазак
Пролећни и јесењи период погодни су за садњу. Култура преферира добро оплођена тла растресите структуре. Да би се одржала влага и побољшао раст изданака Северног капетана, током вегетације, тло под грмом се опушта најмање 3-4 пута, корова и малчира помоћу суве траве или тресета. У пролеће и јесен, пролази се копају до дубине од 15 цм, око грмља - не дубље од 10 цм. Биљке које су ушле у период плодности могу се оплођивати органском материјом, доводећи је у трупни круг за копање. Минерална ђубрива (суперфосфат, калијумова со) расута су по читавој површини коју заузима садња огрозда. У годинама које следе након формирања, са биљке треба уклонити слабе корене или задебљање изданака, сломљене гране или гране погођене болестима и штеточинама. Млади грмови се лако шире помоћу хоризонталних слојева, стари - помоћу вертикалних.
Северни капетан је једна од најнепретреснијих сорти. Отпоран је на сушу, има одличну отпорност на мраз и отпорност на болести. Ова сорта је савршена за хоби вртове који посећују само викендом - зреле бобице се не руше у очекивању жетве. Узгред, брање огрозда је лако, одлази без напора, а ваше руке ће остати нетакнуте, јер изданци имају слабу трновитост. Усев је погодан за разне обраде. Али наш јунак има и недостатака. Грм је превише густ, стога захтева редовно проређивање. Поред тога, бобица није довољно велика, стога се сорта ретко користи у индустријским засадима, а укус се не може назвати десертом.
