Сорта јабука Башкир згодна

Башкирски згодан је стара рано зимска сорта дрвећа јабука националне селекције, добијена на природан начин. Оригинално име сорте није познато, изгубљено је почетком прошлог века. Башкирски наочит човек је данашње име добио 1928. године када је сорту описао службеник експерименталне помолошке станице В.П. Стрелиаев. Тада откривене индустријске засаде јаблана припадале су 1886. години и налазиле су се у селу. Топорнино на територији баште, која је до 1917. године припадала трговцу Грибушину. Штавише, удео лепоти Башкира у укупним засадима јабука тада је износио 34%. Тренутно је село преименовано у Кушнаренково, а на његовој територији налази се Башкирски истраживачки институт за пољопривреду.

Фото: Сергеј Ходотов

Сорта је укључена у Државни регистар. Башкирски наочит мушкарац био је најраспрострањенији у републикама Башкортостан, Мари Ел, Татарстан, као и у Вологди, Кирову, Москви, Самари и Оренбургу. У Башкортостану његове засаде тренутно заузимају приближно укупну површину плантажа јабука.

Дрвеће се одликује средњом снагом. Крошња младих стабала јабука има заобљени облик, у плодном добу је широко-пирамидална, благо раширена, задебљање лишћа је просечно. Гране чврсто расту заједно са пртљажником, угао одласка је близу праве линије. Кора на трупу и главним гранама је зеленкасто-смеђе боје и има глатку површину. Плодовање сорте припада мешовитом типу, засад воћа се углавном јавља на једноставним и сложеним ринглетима, кратким и дугим воћним гранчицама.

Изданци средње величине, равни, заобљени, рунасти, смеђе браон. Саветима за растуће изданке ову сорту је лако разликовати међу младим садницама и у расаднику: готово су беле боје и снажно пубесцентне. Лећа је малих димензија, светло сиве боје, конвексног облика, јасно видљива, малобројна. Пупољци су средње величине, утиснути, конусног облика, рунасти. Листови су велики, зелени, широки, округласто јајасти, са кратко зашиљеним врховима. Рубови листова имају назубљено-крената назубљеност. Површина лисне плоче је равна, благо наборана, са нежном венацијом, са доње стране снажне длакавости. Петељке су средње дебљине и дужине, са пубесцентом. Стипуле су средње величине и издужене.

У климатским условима Башкирије дрвеће јабука цвета у средњим условима (у другој половини маја). Цветови су велике величине, са ружичастим нијансом, кредастог облика, прилично мирисни. Ступ тучака је дугачак, са слабим пубертетом, стигме се налазе изнад нивоа прашника. Цвасти средње величине.

Плодови лепотице Башкирске јабуке обично су средње величине, тежина једне јабуке је у просеку 90 - 100 грама, али уз добро храњење дрвећа може достићи и до 140 грама. По величини и облику јабуке су једнодимензионалне, правилне, широко конусне. Кора на плоду је прилично густа и храпава, површина јој је глатка, масна, са јаким воштаним цветањем, без хрђања. Главна боја јабука је у време сазревања зеленкаста, интегритетна боја изражена је на малом делу јабуке у облику пругастог црвеног руменила. До почетка потрошачког периода, боја поклопца се мало мења, јабуке добијају светлију, беличасту нијансу са пругастим црвеним руменилом. Поткожне тачке су мале величине, сиве боје, мало их је на кожи и тешко су уочљиве.Стабљике су кратке, средње дебљине, постављене под правим углом. Љевк је средње дубине и конусног је облика. Тањир је прилично мали, уског облика, са глатким зидовима. Затворена чаша, не пада. Под-чаша је просечне величине, нема аксијалне шупљине. Срце је прилично велико, луковичастог је облика. Сјеменске коморе су затворене. Семе су велике, широко јајасте, црвенкасто-смеђе боје.

Пулпа има белу боју, средње густине, фино зрнасту структуру. Јабуке су слатко-киселе, врло сочне, средње ароматичне, често пријатне горчине. Спољна атрактивност воћа на скали за дегустацију од 5 тачака процењује се на 5 поена. Оцена укуса је 4,4 поена. Према хемијском саставу, плодови башкирског лепотца садрже: збир шећера (12,4%), суве материје (16,3%), аскорбинске киселине (11,3 мг / 100 г), органских киселина (0,57%). Према својој намени, сорта је универзална: јабуке су погодне за свежу потрошњу, прераду, конзервирање, сушење.

Период уклоњиве зрелости плодова је помало необичан за ранозимске сорте (али типичан за јесење) и пада на крај августа - почетак септембра (у зависности од врућине). Треба напоменути да у време сазревања јабуке теже да се осипају, нарочито када дрвећу недостаје влаге. Потрошачка зрелост плодова наступа 7 дана након бербе. Кад су потпуно зреле и у добрим условима складиштења, јабуке се могу чувати до 130 дана. Преносивост и комерцијални квалитет воћа су на високом нивоу.

Башкирски згодан је самооплодна сорта. Најбољи опрашивачи за њега могу бити: Антоновка обична, Бузовиазовское, Садница Титовка.

Плодање је једногодишње и почиње од 6. године након садње. Принос је висок (140 - 257 ц / ха), са једног стабла јабуке може се убрати до 80 кг плода.

Зимска чврстоћа је на високом нивоу, дрвеће се добро прилагођава суровим условима и лако се одмиче након оштећења и смрзавања. Отпорност сорте на разне болести је релативно добра. Међутим, пораз од мољца је дозвољен.

Главне предности башкирске згодне јабуке су висока зимска чврстоћа, издржљивост и прилагодљивост различитим условима на дрвећу, као и њихова способност брзог опоравка и повећања приноса након оштрих зима; висока процена комерцијалних и потрошачких квалитета воћа; добар принос.

Говорећи о недостацима, вреди напоменути само просечан отпор сорте на болести.