Сорта јабука Болотовское

Болотовское је ранозимска сорта јаблана, коју је 1977. године добио Сверуски истраживачки институт за индустријски развој и трговину као резултат комбиновања генетског материјала зимске сорте Скризхапел и бр. 1924 (4. генерација из јаке јабуке дрво). Аутори сорте су Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В. и Кхабаров Иу.И.

Сорта Болотовское прихваћена је за државна испитивања 1993. године. Након успешног полагања, 2002. године уписан је у Државни регистар. Препоручује се за југ Московске области.

Стабло брзо расте, изнад просечне висине (до 10 м). Круна је правилног заобљеног облика, ретка. Кора дебла је глатка, зеленкаста.

Изданци су смећкасти, благо пубесцентни, имају ивице у пресеку. Јабука мешовитог плодног типа.

Листови су средње велики и велики, у облику издужене елипсе, кратко зашиљени. Врх листа је спирално увијен. Сјајна лисна плоча, тамнозелена, наборана, са оштрим жиљем. Валовита ивица има зупчасто-кретасти облик. Лист је причвршћен густом, издуженом петељком са пубесцентом. Петељка заједно са главном жилом лисне плоче имају карактеристичну боју антоцијанина.

Цвасти у облику штита. Један има 4 - 6 великих цветова у облику тањира. Пупољци су ружичасти, латице су беле, заобљене, отворене. Прашник се уздиже мало изнад стигми тучака. Нарасли стуб плодова је голи, без пубесценције. Педикул је издужен.

Дрво јабуке Болотовское карактерише нормална отпорност на мраз, међутим, у озбиљним зимама (минус 45 ° Ц), изданци умиру. Присуство генома Вф чини воће и лишће апсолутно отпорним на красте.

Продуктивност је константно висока, у просеку 130 кг / ха. Сорта је средње родна. Први плодови се појављују у 6-7 години живота дрвета.

Дрво јабуке је самооплодно. Најбоље сорте за опрашивање су јесење и зиме.

Плодови су већи од просека. Просечна тежина једне јабуке је 150 г. Плодови нису уједначени (на једном дрвету су и мали плодови тежине 100 - 120 г, и велики масе до 200 г). Јабуке су благо спљоштене, у облику лука, широких ребара. Масна кожа без сјаја и воштаног премаза.

Потребно је уклонити плодове са дрвета почетком или средином септембра. Током овог периода, главна боја јабука је зеленкаста или зеленкасто-жута. Зрелост потрошача се поклапа са оном која се може уклонити, али укус јабуке се побољшава током складиштења. Током складиштења, боја плода такође се мења у беличасто-жуту.

Преко великог дела плода замућено је црвено руменило пруга и мрља. Бројне поткожне тачке су мале, једва приметне.

Педун је средњи или издужен, средње дебљине, закривљен, усправљен. Левак је сужен, средње дубок, са слабом зарђалом превлаком, има облик оштрог конуса. Тањир за јабуке средње дубине и ширине.

Месо јабука зеленкасте нијансе, чврсто, изузетно сочно, слатког укуса пријатне киселости.

Плод стабла јабуке Болотовское процењује се на 4,4 поена по укусу и 4,3 поена по укусу. Почетком септембра јабуке су спремне за јело.

Ако се не уклоне на време, плодови отпадају са дрвета. Јабуке имају добар квалитет чувања и чувају се на хладном месту до средине фебруара.

Сорта је високо цењена због обећавајуће употребе за сирове воћњаке за производњу сокова. По приносу% сока у поређењу са контролом сорта Антоновка показали резултат виши од контролног - око 65%.

Јабуке Болотовскоие садрже: 0,31% киселине, 14,2 мг / 100 г аскорбинске киселине, 451,2 мг / 100 г П-активних супстанци, 17,1% пектинских супстанци, 10,5% шећера.

Сорта стола са високим потрошачким квалитетима, висококвалитетна. Добро за свежу потрошњу, као и за све врсте прераде, посебно за сок од јабуке.