Сорта јабука Останкино (стубаста)
Останкино је једна од првих домаћих сорти стубичасте јабуке са плодовима јесењег периода сазревања. Узгојен 1974. године на Институту за хортикултуру (данас ВСТИСП) укрштањем две сорте - Вазхак к Абундант. Ауторство је додељено В.В. Кицхина. Од 2002. године, сорта је укључена у Државни регистар. Ово дрво јабука је најраспрострањеније на личним парцелама и у летњим викендицама у Московском региону, Самари, Перму и другим регионима. Пре свега, Останкино је перспективан за регионе Центра црне земље и не-црначке регије.
По снази раста дрвеће је природни полу патуљак. У висини, годишње саднице не прелазе 1 метар, одрасле стабла јабука достижу највише нешто више од 2 метра. Годишњи раст дебла у време пуног плодоношења износи од 5 до 10 цм. Само дебло има облик колоне, током вегетативног периода густо је прекривено воћним формацијама у облику ринглета и копља. У овом случају, ринглетс остају активни 12-14 година. Дрво је круто, тврдо и не савија се уз обилне бербе и релативно јаке ударе ветра. Упркос значајном лишћу, круну одликују компактна величина и мале димензије. Плодови су постављени дуж дебла прилично густо, али равномерно, почев од 30 - 40 цм од нивоа тла.
Изданци су врло густи, интернодови су скраћени. Листови су дуги, велике величине, са ивицама у облику јаја, јајолике, тамнозелене боје. Ламина је равна, сјајне површине. Петељке су средње дужине.
Воће расте до средње и велике величине (маса јабука се често креће од 100 до 150 г, али може достићи и 220 - 250 г, појединачни примерци теже до 300 г). Јабуке су округле, благо спљоштене, симетричне, једнодимензионалног облика. Главна боја плода је зеленкасто-жута, покровна боја изражена је прелепим љубичасто-црвеним руменилом, које заузима 2/3 површине или целог плода. Кожа јабука је чврста и глатка. Стабљике су довољно кратке. Сјеменске коморе су затворене. Не постоји аксијална шупљина.
Пулпа је бела, ситнозрнаста, врло сочна, доброг десерта слатко-киселог укуса (са превлашћу слаткоће). Сорта је универзална према својој намени: јабуке су погодне и за свежу потрошњу и за све врсте кућне обраде и конзервирања (сокови, јабуковача, џемови итд.).
Према периоду сазревања, Останкино спада у јесенске сорте, време уклањања зрелости плодова пада почетком средине средине (у зависности од подручја узгоја). Према року трајања плодова, ово дрво јабуке такође се може сврстати међу зимске сорте, с обзиром да су јабуке, под повољним условима, погодне за дуготрајно складиштење (до децембра). У нормалним условима, воће остаје свеже око месец дана.
Рани степен плодности дрвећа јабуке Останкино је прилично висок: дрвеће доноси прву жетву већ у 2. години (у просеку 4 плода), максимални плод јаблана излази у 5. години након садње у башти. При садњи једногодишњака на пролеће, прва жетва може се добити до јесени прве године. Сорта је високо родна: у првим годинама плодања дрво даје до 5 кг плодова, од 5 до 6 година просечна продуктивност стабла јабуке је 6 до 8 кг. Уз правилну редовну негу дрвећа, принос се може удвостручити, достижући у просеку 10 - 12 кг, а понекад и 16 кг плодова по дрвету (не зависи од површине узгоја). Уобичајеном шемом садње за стубасте јаблане са 20 хиљада ком. / Ха бере се од 120 до 160 т / ха. Генерално, бербе су редовне, али количине могу варирати из године у годину.Уобичајени ниво приноса од 700 - 800 ц / ха са побољшаном пољопривредном позадином брзо расте на 1200 - 1600 ц / ха, а у подручјима у којима се дуго задржава висока пољопривредна подлога приноси стално досежу 3000 ц / ха из године. до године. Животни век дрвећа је 15 година, након чега је башту потребно обновити. Такође је важно напоменути да се на дрвету јабука Останкино (попут једног од родитеља, сорте Обиље) плодови добро одлежавају током периода цветања, чак и по неповољном времену и у годинама када пчеле практично не лете.
Зимска чврстоћа сорте је прилично висока (на нивоу Мелба) и довољан за централну Русију. Отпорност на болести и штеточине није инфериорна у односу на ниво најбољих стандардних сорти.
Очигледне предности овог стабла јабуке укључују: високе потрошачке и комерцијалне квалитете воћа, рану зрелост, продуктивност, отпорност на болести, компактност дрвећа.
У сорти није било значајних недостатака. Тек са масовном садњом садница (20 хиљада комада на 1 хектар) излази скупо садење врта, али то ће бити случај са било којом врстом ступастих стабала јабука. Такође, могу се појавити неки проблеми приликом неге дрвећа: на пример, када апикални пупољак на колони угине, готово сваке године је потребно одабрати један од 3 - 4 апексална изданка за наставак пуцања.
У погледу квалитета јабука, Останкино је приближно у рангу са Мелбом и Лобо.
