Päronsort Favorit Clappa

Clapps favorit är en amerikansk päronsort med sommar mogna frukter. Erhölls i Massachusetts, USA omkring 1860 från utsäde Skogsskönheter... Det finns också en version att denna sort kunde ha uppstått som ett resultat av spontan hybridisering med sorten Williams... Författarskapet tilldelas T. Clapp. Andra namn: Favorit, Favorit Clapp.

Sedan 1947 har Klapps favorit varit på State Variety Testing. 1947 zonades detta päron i nordvästra (Kaliningrad-regionen), nordkaukasiska (republiker: Dagestan, Adygea, norra Ossetien, Kabardino-Balkar, Karachay-Cherkess, Ingush, Chechen; samt Krasnodar och Stavropol Territories, Rostov Region) och Nizhnevolzhsky (Astrakhan-regionen och Republiken Kalmykia). Det har blivit utbrett i Vitryssland, Moldavien, Ukraina, många baltiska länder och Centralasien. Sorten är erkänd som en av de bästa sommarpäronsorterna; perfekt för produktion, trädgård och trädgårdsskötsel.

Träden är medelstora till kraftfulla. I ung ålder kännetecknas päron av snabba tillväxthastigheter och bildar en tunn krona av en pyramidform. Med åldern blir kronan gles, något "gråtande" (hängande grenar) och får en vidrundad form. Huvudgrenarna är ganska tjocka, förgrenar sig i svag grad, när de lämnar bagageutrymmet bildar de en vinkel på 45 grader. Barken på bagageutrymmet är något flagnande; på huvudgrenar med en slät yta, brungrå färg. I allmänhet är trä mycket ömtåligt och ömtåligt. Frukt knyts oftast på ringar, delvis på fruktkvistar. Trädens genomsnittliga livslängd är 50 - 55 år (enligt vissa källor - upp till 70 år).

Skotten är tjocka, långa, raka, mörkbruna till färgen, med en lila nyans; internoder är korta. Linser är många, gråa i färg. Bladen är medelstora, elliptiska eller ovala, med en förträngning mot basen, spetsarna är spetsiga, kanterna är fintandade. Bladytans yta är läderaktig, med en blank glans utan pubescens, målad i en mörkgrön färg. Petioles är tunna, långa, glättrösa, ljusgröna.

Blommorna är ganska stora, lite dubbla, vita, samlade i blomställningar på 6-7 stycken. Blomningen är lång, förekommer i medeltal.

Lyubimitsa Klapps frukter är över medelstora och stora (vikten på ett päron kan variera från 140 - 180 till 200 - 230 gram), och stora frukter växer främst på unga träd; fruktform - äggformad långsträckt (kort päronformad), med en stor expansion mot toppen. Huden på ytan är öm, slät, lite ojämn. Enligt huvudfärgen är frukterna gulgröna, när de är helt mogna är de gula, den integrerade färgen märks på den upplysta sidan av frukten i form av en ljus karmin rodnad. De subkutana punkterna är små, många och knappt märkbara. Sällan kan en lätt rostighet förekomma på frukterna - vid toppen av toppen i form av små fläckar. Pedunculerna är av medelhög längd, medellång eller tjock i tjocklek, något böjda i form, köttiga vid fästpunkten (med en förtjockning vid basen). Tratten är mycket liten eller helt frånvarande. Öppna koppen. Fatet är litet, smalt, med lätt skrynkliga väggar eller helt slät. Hjärtat är av medelstor storlek, svagt uttryckt, i stort sett elliptiskt i form. Frökamrarna är medelstora och äggformiga; det axiella hålrummet är ihåligt.Fröna är små i storlek, välgjorda, mörkbruna.

Massan är vit, mycket saftig, öm, smältande, med en lätt arom, mycket god syrlig-söt (vinsöt) smak (sötma råder). Efter kemisk sammansättning innehåller frukterna: torrsubstans (13,7%), mängden socker (8,3%), titrerbara syror (0,4%), askorbinsyra (6,6 mg / 100 g), P-aktiva katekiner (39,4 mg / 100 g råvara). På en 5-punktsprovningsskala uppskattas sortens smak till 4,6 - 4,8 poäng. Fruktens syfte är universellt: på grund av sin utmärkta smak och vackra utseende används de huvudsakligen färska men också lämpliga för konservering, torkning etc. De resulterande produkterna är av god kvalitet: torkade frukter från mogna frukter och kompott klassas vid 4 poäng. För konservering för kompott rekommenderas att använda päron i början av hudgulning och massamjukning.

Under förhållandena i Kuban inträffar avtagbar mognad under perioden 28 juli - 8 augusti, i bergsområden uppstår mogningen av frukt lite senare - under andra decenniet i augusti. Den totala lagringsperioden för frukt överstiger inte 10-15 dagar. Det är viktigt att notera att omogna frukter hålls ordentligt på grenarna, men när de är helt mogna är de benägna att kasta. I detta avseende rekommenderas det att ta bort frukterna lite tidigare - 10 dagar före deras biologiska mognad. Men att skörda för tidigt (liksom för sent) påverkar inte fruktens kvalitet på bästa sätt. Sortens transportförmåga är ganska bra.

Klapps favorit anses vara självfertila päron. De bästa pollinerarna kan vara sorter: sommar - Williams, Ilyinka, Pana; från hösten - Forest Beauty, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; från vintern - Winter Deccan, Olivier de Serre, Saint Germain.

När det gäller valet av jord: sorten är i allmänhet opretentiös, men tidigare frukt observeras i träd som växer på lätta, bördiga, väl fuktade (men inte för våta) jordar. Undvik tung lera, saltlösning, dåligt dränerad jord vid plantering. Det är inte heller tillåtet att gruslagret är nära. Under torra år kan frukterna bli mindre och allvarligt skadade av kopparhuvudet.

Den tidiga mognaden av sorten Lyubimitsa Klappa är låg: fruktperioden börjar i träd vanligtvis 7 - 8 år efter plantering i trädgården. Träden bär dock frukt generöst och regelbundet. Under förhållandena i den centrala delen av Kuban är den genomsnittliga avkastningen för 15 - 20-åriga träd 150 - 180 c / ha, och i foten är träd i åldern 24 - 26 år i genomsnitt 250 - 300 c / ha. Sortens kompatibilitet med vildpäron och kvitten är i allmänhet bra, men det händer att träd inte rotar på kvitten.

Indikatorerna för vinterhårdhet och torkmotstånd hos detta päron är höga (ungefär samma eller något lägre än Forest Beauty). Så i barnkammaren L.P. Simirenko 2 - 3-åriga träd tål 30 grader frost. Under de hårda vintrarna 1938 - 1942. träd av den här sorten i samlingsplantan vid institutet. I.V. Michurin överlevde efter 35-graders frost, även om allvarliga skador observerades. Scabmotståndet är ganska svagt (löven påverkas upp till 1 - 1,5 poäng).

De främsta fördelarna med Lyubimitsa Klapp-päron är erkända: en hög vinterhårdhet, höga avkastningar, ganska stora frukter med god smak, krävande för jordförhållandena.

Betydande nackdelar inkluderar: en kort lagringsperiod för frukt, en tendens att kasta när frukten är helt mogna, dålig motståndskraft mot sårskorpa, självinfertilitet, höga träd.

Sorten används ofta i avelsarbete: med Lyubimitsa Klapps deltagande erhölls cirka 20 nya sorter, varav 5 redan har zonerats. Bland dem: Nalchikskaya Kostyka, uppfödning av NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), Elegant Efimovka-avel VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), Tatyana avel Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere vinter Michurina x Lyubimitsa Klappa), Vita Klappa), Klappa) (Sommar), Severyanka uppfödd av VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa), etc.