Potatisort Blue Donau

Blue Donau är en medium-tidig bordspotatisvariant (Solanum tuberosum) med engelskt urval. Uppföds i Storbritannien av specialisterna från The Sarvari Research Trust på grundval av den mycket sjukdomsresistenta Sarpo Mira-sorten. I sitt hemland bär det det officiella namnet Blue Donau. Flexibel, kan anpassas till vilken mark och vilket klimat som helst. Skillnader i motståndskraft mot torka, mekaniska skador, liksom de flesta potatissjukdomar. En speciell egenskap är knölskalens lila färg, medan köttet är vitt.

Perioden från full groning till skörd tar 65-80 dagar.

Växt av medelhöjd, rikligt lövrik. Stammarna är starka, upprätta. Bladen är mörkgröna. Blommorna är purpurfärgade med en gul corolla.

I ett bo bildas 8-12 homogena knölar med en genomsnittlig vikt på 100-200 gram vardera, vissa prover kan nå en vikt på mer än 250 gram. Knölar har en oval långsträckt form, något tillplattad. Skalet är mycket starkt, skyddar perfekt potatisen från mekanisk skada, har en blåviolett färg och är mjuk vid beröring. Massan är vit. Ögonen är inte stora, ligger på ett genomsnittligt djup.

Utbytet av Blue Donau är mycket imponerande - 350-400 c / ha. Från en anläggning är det möjligt att få i genomsnitt cirka 2-3 kg knölar. De kännetecknas av ett bra säljbart utseende, medan det nästan inte finns några små saker i boet - utbytet av säljbara knölar är 84-96%. Deras hållkvalitet är utmärkt - 95%. De är också lämpliga för mekanisk rengöring och långväga transporter.

Smaken är mycket bra. Knölarna är dåligt kokta, så de är mer lämpliga för stekning, fyllning, tillagning av sallader och grönsaksblandningar, dressing av soppor. Potatisköttet mörknar inte under värmebehandlingen och skalet ändrar inte heller sin lila färg. I den färdiga formen är massan ganska smulig, stärkelsehalten i den är 13-16%.

Blå Donau är inte picky om jord och klimat, den kan anpassa sig till alla odlingsförhållanden. När det gäller att lämna, i detta avseende kan vår hjälte kallas ideal! Det kräver inte mycket uppmärksamhet åt sig själv, och viktigast av allt är det lämpligt för ekologiskt jordbruk. Det vill säga, du kan odla denna sort utan användning av kemiska medel för skydd mot sjukdomar och skadedjur. En annan egenskap är att avkastningen förblir hög även utan införande av mineral- och kvävegödselmedel i jorden. Men listan över plus slutar inte där. Växterna är mycket kraftfulla och ogräset under dem kan helt enkelt inte växa, och därför underlättas ogräsprocessen kraftigt. I början av växtsäsongen är det naturligtvis nödvändigt att regelbundet övervaka planteringarna och bli av med ogräs i tid. Sorten är resistent mot kortvarig torka, men växterna behöver fortfarande vattnas efter behov. I regioner med varma somrar är det tillräckligt med två eller tre gånger markfuktigheten.

Potatisknölar har en ganska uttalad vilande period, så det rekommenderas starkt att gro dem innan de planteras. Förresten spelar den här funktionen också en annan viktig roll - knölar lagras perfekt hela året utan att gro.

Blue Donau är resistent mot vanlig skabb, gyllene cysta nematoder, cancer, torrröta, Y-virus, svartbenvirus, bladrullvirus, pulverformig skabb, rhizoctonia, antraknos, samt senblåsa. Denna mycket imponerande lista över osårbarhet gav vår hjälte ganska stor popularitet bland trädgårdsmästare.

Variationen under de senaste åren har upphört att uppfattas som en nyfikenhet, som de bara försöker växa för ett engångs experiment eller bara för skojs skull.Det har visat sig vara en högavkastande, opretentiös, god och, viktigast av allt, sjukdomsresistent potatis. Han har många fördelar, men inga brister har hittats. Är det lite svårare att hitta knölar i marken när man skördar på grund av deras blå-lila färg. Men trots skalets ovanliga färg, uppmärksammade många trädgårdsmästare vår hjälte och förlorade inte genom att välja honom för att växa på deras webbplats.