Hallonsort Sokolitsa
Detta är en ung polsk sort, men det är redan klart att det utan tvekan kommer att komma in i galaxen av legendariska. Det dök upp på den polska marknaden efter registrering 2010, och redan 2011 började det importeras till Ukraina, Ryssland och Vitryssland. Men aktiv distribution bland trädgårdsmästare och sommarboende började först 2014-2015. En intressant liten historia om platsen efter vilken detta hallon heter.
Sokolica är en av topparna i den pittoreska bergskedjan Pieniny vid gränsen mellan Polen och Slovakien. Vithövdade falkar brukade bo på den, varefter denna topp senare namngavs. En annan stor höjdpunkt i Sokolitsa är att den är krönt med ett 500 år gammalt relikkträd. Dessutom liknar den en japansk bonsai i form, bizarrt böjd över en gapande avgrund. Idag är det en av de ikoniska turist- och selfie-platserna i Polen. Men vad den europeiska nyheten redan har lyckats bli kär i trädgårdsmästare och jordbrukare - mer om detta i vår artikel nedan.
Skapelsens historia
Sommar hallon Sokolitsa erhålls från Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa i Brzezna, Polen. Uppfödda av polska uppfödare - det erkända hallongeniet, Dr. Jan Danek, och den stigande bärstjärnan, Dr. Agniezka Ozhel. Sorten erhölls som ett resultat av huvudkorsningen av två kloner numrerade 96 131 × 96 221. Vid skapandet användes ytterligare 4 sorter, nämligen Malling Seedling, Malling Promise, Canby och Polana... Den nya sorten valdes för registrering under nummer 2 332. För tillfälligt skydd, namngodkännande och verifiering registrerades den i det statliga registret över sorter i Polen (COBORU) den 02.2010 under numret TS215. Officiellt godkänd och registrerad i COBORU-registret från 02.2016 under nummer S 621 till 12.2046. Vår hjältinna tillhör Scientific Research Institute of Horticulture in Skierniewice, skapad 2011 och tillhör Polens jordbruksministerium. Licens för distribution på Polens territorium utfärdat av Institute of Horticulture and Floriculture, Brzezna,
Beskrivning
Sokolica är en polsk licensierad sommar hallon efterrätt sort. Fruktar på övervintrade skott på två år. Trots sin unga ålder positionerar polackerna honom som en framtida ersättare Lyachke... Och detta uttalande är helt motiverat.
En slags mitten av tidig mognad. I söder börjar det sjunga under det första decenniet i juni. I västra, centrala Ukraina och Polen börjar samlingen efter den 20 juni. I centrala Ryssland redan under det första decenniet i juli. För att få mycket tidiga bär rekommenderas odling i växthus. Där flyttas början av frukt till 3 veckor. När den odlas i tunnlar kan skörden skördas i slutet av maj. Jämfört med andra tidiga polska sorter: när Radzievas hallon redan börjar sjunga, är Sokolitsa fortfarande i blom eller börjar bara bindas. Skillnaden med det är ungefär en vecka och i växthus - med 10 dagar. Med Lyachka är avvikelsen upp till 5 dagar till förmån för Lyachkas tidiga mognad, och Pshekhibas nyhet kommer att sjunga en vecka tidigare.
Vår hjältinna har god kraft, men busken är relativt kompakt. Under säsongen växer ett tillräckligt antal skott i det, upp till 10 stycken. Stjälkarna har en medelhög tjocklek och når i allmänhet en höjd av 1,5-1,7 meter, men under lämpliga odlingsförhållanden växer de upp till 2 meter. Och särskilt när de odlas i sluten mark (växthus, tunnlar) kan de ofta nå 2,5 meter. Hallon ger rotskott bra. Nässla och unga blad kan ha citrongrön färg som påminner om kloros. Eller så kan de ha en rödaktig nyans.
Skotten är starka, tuffa, upprätta men välvda på toppen. De är täckta med tunna, små och mjuka mörkbruna taggar.Den genomsnittliga skottlängden är cirka 30 cm mindre än för Lyachkas stjälkar, men de är något längre än för Radzieva. Falk på toppen av unga skott kan visa lätt remontabilitet fram till oktober. Speciellt med en lång, varm höst. Unga skott är saftgröna, med ålder kan de få en antocyaninfärg. Närmare vintern mognar de och blir ljusbruna. Sidorna i sorten är av medellång längd (30-50 cm), välgrenade, med glesa små ryggar. Vid varje förgreningsorder mognar 20 eller fler frukter.
Bladen är djupgröna med en lätt glans. De är starkt korrugerade, smala, ovala, mestadels raka och lätt vridna. Kanten på bladen består av små, skarpa och frekventa tandläkare. Hallon blommar mycket, tillsammans, med början i maj. Blommorna är medelstora, vita i färg, samlade i många kluster.
Bären är mejslade, inriktade, ljusa, rosa-röda i färg, med en icke-intensiv blank glans och lätt pubescens. I grund och botten är frukterna 2,5-4 cm långa, växer ofta upp till 5 cm. Bären är köttiga, breda, långsträckta, trubbiga koniska eller ganska till och med cylindriska. Näsan är trubbig, något rundad. Fruktens bredd är i genomsnitt 2-3 cm. Bären av sorten är stora och mycket stora, ibland till och med enorma. Medelvikten på hallon under säsongen är 5-7 gram, men exemplar upp till 10-13 gram finns ofta. Dessutom är den stora storleken inte något ovanligt: mycket stora bär är standarden för Sokolitsa. Droppar är medelstora och små, homogena, tätt kopplade till varandra. Frukten är tät, fast, men massan är saftig, med en behaglig tjock arom. Innehåller en liten mängd små frön, nästan omärkliga när de konsumeras.
Frukten avlägsnas enkelt från busken, smula inte när de plockas, med en torr separering, flyter inte. De är av mycket hög kvalitet, har höga kommersiella egenskaper. Mörkare inte efter uppsamling. Vad som är anmärkningsvärt, trots bärens stora storlek, är den ihåliga delen inuti frukten liten. Och detta har en stor inverkan på de kommersiella kvaliteterna, i synnerhet förbättras bärbarheten och hållbarheten hos frukten. Ett annat plus av sorten är den mycket vänliga mogningen av bär, vilket gör mekaniserad plockning möjlig.
Sokolitsa-frukter har riktigt höga smakegenskaper. De är söta, men utan söta, saftiga, med en rik hallonsmak och en ljus eftersmak. Socker och syra är perfekt balanserade i frukt. Enligt experter fick vår hjältinna 9 av 10 möjliga poäng i denna indikator. Hallon är resistenta mot skador under skörd, lagring och transport. Och de ruttnar inte, hänger på busken, efter mognad och under lagring. Sokolitsa bär är i allmänhet mycket lagbara, transporterbara. När de förvaras i kylskåp har de höga kommersiella egenskaper i upp till 6-7 dagar. Och när de transporteras i en liten behållare och med korrekt kylning behåller de sin kvalitet i upp till 5 dagar. Frukten av universell användning. Lämplig för både personlig konsumtion och försäljning på färska bärmarknader. Bär är lämpliga för torkning, frysning och alla typer av bearbetning samt för användning vid matlagning.
Under 2014 bedömde NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna, surheten, lösliga fasta ämnen och askorbinsyrahalten i dessa hallon. Enligt Agnezhka Ozhel innehåller frukterna: titrerbara syror - 1,3%, BRIX-nivå - 10,2%, askorbinsyrainnehåll - 35,0 mg / 100 g-1. Enligt de jämförande egenskaperna hos sorter, som utfördes 2013 i Brzezna, var vikten av 20 Sokolica-bär 84,5 gram och utbytet var 3,2 kg.
Vår hjältinna anses redan objektivt sett vara en av de bästa och mest lovande mitten av tidiga varianter i många avseenden. Inklusive vad gäller produktivitet.Hon har riktigt utmärkta, genomgående höga avkastningar. Enligt denna indikator anses den redan vara en av ledarna i sin klass. Med kompetent jordbruksteknik kan du uppnå riktigt underbara skördar, särskilt i växthus. Enligt forskningsdata är dess produktivitet högre än för Lyachka och Radziev, upp till 30% när den odlas i tunnlar.
Utbytet från en buske är 5-7 kg, beroende på jordbruksteknik och växtålder. I industriell skala (i öppen mark) når produktiviteten 20 ton per hektar. Och med kompetent jordbruksteknik, liksom användningen av högkvalitativa virusfria plantor vid plantering på plantager, kan Sokolitsa överstiga denna siffra. Dess höga avkastning har bekräftats bland annat i det polska projektet "Malinowe-fabriken". Vid odling i tunnlar var avkastningen 30 ton / ha. Marken i raderna när hallon odlades täcktes med polypropenmattor (agrotekniska). Enligt jordbrukstekniken för odling av sorten rekommenderas det att införa organiskt material i jorden, särskilt gödsel, i en mängd av 40-50 ton / ha.
Vår hjältinna är väl lämpad för både amatör och kommersiell odling. Det visar sig framgångsrikt i både öppna och skyddade markförhållanden. Sorten har god resistens mot stora sjukdomar och skadedjur i grödan, liksom en riktigt hög frostbeständighet. Men det är dåligt motståndskraftigt mot rost från hallon och björnbär. Falk kännetecknas också av god värmebeständighet. Sorten har ett välutvecklat rotsystem. På grund av detta är det torktolerant. Men för att få höga avkastningar krävs naturligtvis regelbunden vattning i rätt mängd.
Styrkor
- Stora och mycket stora, ibland bara stora bär. De har inte bara 100, utan 150% "wow-effekt"!
- Mejslade, planade, endimensionella frukter av utmärkt kvalitet.
- Utmärkt smak, hög sockerhalt, balanserad syra och god arom.
- Saftig massa med få små frön.
- Fruktens höga kommersiella egenskaper, de är täta, liggande och mycket transportabla.
- Relativt låg skotttillväxt, vilket underlättar skörden.
- Utvecklat rotsystem, hög värme- och frostbeständighet.
- Motstånd mot de huvudsakliga skadedjur och sjukdomar hos hallon, till skillnad från till exempel Lyachka-sorten.
- Verkligen mycket höga, stabila avkastningar.
- Mångsidigheten i användningen av frukt.
Svaga sidor
- Behovet av att installera galler eller stöd.
- Dåligt motstånd mot hallon och björnbärsrost.
- Obetydlig manifestation av remontantitet på unga skott på hösten.
- Producerar mycket rottillväxt.
Eftersom sorten är ganska ny finns det helt enkelt ingen tydlig information om alla nackdelar och skador på sjukdomar i rätt volym. Men vad Sokolitsa visar nu ger anledning att hoppas att det inte kommer att finnas några betydande nackdelar med henne i framtiden.
Den tidiga mognadsperioden, fruktens storlek och smak, höga transportförmåga, kvalitet och avkastning, samt motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar - allt detta gör Sokolitsa till en välkommen gäst i alla sommarstugor när de odlas för personlig konsumtion. Och också ett utmärkt val för att få höga vinster från försäljning av bär vid odling av hallon på industriplantager.
Författare: Maxim Zarechny.
