Pepparsort Gogoshar (Gogoshary)
En tomatformad variation av paprika med medelåldersperiod. Den växer på kompakta standardbuskar och når en höjd av högst 50 cm, en bredd av högst 45 cm.
Rundade fyrkammare har en ribbad yta och når en massa på 80 - 130 gram. I teknisk mognad har de en grön färg, i biologisk mognad är de mörkröda. Fruktmassan når en tjocklek på cirka 7 millimeter och har en bitter smak, medan en av skivorna kan ha en lite skarp smak.
Gogoshary tillhör de värmeälskande sorterna av peppar och därför odlas de främst i mellersta och södra körfältet. Plantor bör gro på en varm plats vid en temperatur på 25 - 26 grader, om inte temperaturen iakttas ens med fem grader leder till att paprikorna börjar släpa betydligt efter i tillväxten. Gogoshars behöver plockas, även om plantorna går igenom denna procedur hårt, så småningom bildas ett kraftfullare rotsystem och växten växer snabbt. Gogoshars gillar inte att byta plats, så det är bättre att inte ordna plantorna någonstans.
När du planterar i marken bör du vara mycket försiktig med rötter och löv. Gogoshars gillar inte buskbildning och nypa. Paprika behöver organisk gödning. Top dressing är inte nödvändigt, växten tolererar dem inte bra, i vissa fall kan du till och med bränna unga paprika.
Efter att ha planterat denna sort i marken bör du inte plocka av de första paprikorna, detta saktar ner bildandet av nya. Varma förhållanden och vattning i rätt tid är absolut nödvändiga. Annars kommer paprikorna inte att utvecklas bra.
Denna peppar odlades för ett par år sedan. Jag kommer att säga att sorten har mycket vackra, ovanligt formade frukter med en tjock saftig vägg, vilket ger dem, låt oss säga, salladsegenskaper. När det gäller odlingsförhållanden har paprika av typen Gogoshar inga speciella skillnader från någon växt, det vill säga de gillar utfodring: när den vegetativa massan växer behövs kväve under blomningen - fosfor och för bildandet av stora välsmakande frukt - kalium. Vi utförde bladförband varannan vecka, som ett resultat samlades i genomsnitt 3 - 3,5 kg frukt från en buske per säsong.
Den största fördelen med denna peppar är dess tjockväggiga, köttiga frukter. De passar inte bara för sallader utan också för vinterförberedelser. Mest av allt gillar jag Gogoshars marinerade med honung. Och också, vi bakar den på en grill över kol, skalar den och rullar den i burkar. Förresten är pepparens skal ganska tjock och tät.
Frukten är röd och gul. De kan plockas bruna, på en varm plats de når.
Det är viktigt att köpa frön från pålitliga producenter. Ett år köpte jag de ombestämda frön. Frukten såg ut som vanligt på utsidan men smakade bitter. Jag var tvungen att använda dem för adjika.
Denna sort behöver kaliumtillskott mer än andra. Jag var trots allt övertygad om detta under flera års växande Gogoshar. I vårt klimat kan paprika inte odlas utan plantor. Jag sår frön under andra halvan av februari. Jag håller lådor med plantor på en varm plats, jag markerar plantorna.
Jag tror att sorten inte är dålig, men du bör inte bara vara begränsad till den. Idag har många nya anständiga sorter av paprika odlats, det finns mycket att välja mellan.
Jag har odlat dessa paprika under lång tid, främst för kollektionen och på grund av deras ovanliga form. De är vackra, ja, men jag tycker inte om att använda dem för ämnen, andra, till och med pepparkorn, det är mycket snabbare och lättare att rengöra. Dessutom har denna sort en aktiv koncentrerad smak, det är bättre att äta den färskt, och för matlagning är det bättre att förbränna den så att den aktiva pepparsprit blir mer känslig. Bra för grillning, särskilt mogen, ljusröd. På grund av sin täta hud bakar den bra, den gör en utmärkt sallad med doftande olja.
Jag använder inte ytterligare jordbruksmetoder, jag märkte inte några speciella krav för denna sort. Det svarar bra på de förband som är vanliga för paprika, älskar ljus, värme och vattning i rätt tid. För att balansera temperaturen använder jag "termiska batterier" från 1,5 liters mörka vattenflaskor. Jag märkte att det fungerar.